那個那裡 Sommwhere。台南法式甜點店｜侍酒師精選葡萄酒與餐食搭配（歇業)
2019年參加愛呷愛呷論壇在台南美術館辦桌，餐後吃到由甜點創作師發想，Sommwhere那個那裡製作，以台灣杏仁茶配油條概念呈現的法式甜點，當時便驚艷不已。終於有機會來到台南東橋十街9號，大片公園綠地前的低調小店，門面不大，入內發現空間深邃，一如這家店的手藝與品味，是很…
嘉義白醋涼麵、涼肉圓食記9家｜本地人並不講美乃滋三個字
嘉義涼麵最大特色，就是加「白醋」，類似我們說的「美乃滋」。說白醋，外地人很難懂，但當地人似乎特別在意，不會說出「美乃滋涼麵」這樣的字句來。除了醬料與眾不同，嘉義涼麵的麵條也不太一樣，主要供應白色扁麵，少數麵店額外可選熟悉的油麵。同樣的醬料，除了可以拌涼麵，部分涼麵店還兼…
浪花丸かき氷島食。花蓮沖繩風格冰品店｜彩虹熊熊剉冰超可愛（歇業）
彩虹熊熊剉冰，光視覺就十分療癒，浪花丸かき氷島食，標榜沖繩風格冰品店，是某年在環島旅途上的邂逅。還記得當時吃完美崙海鮮餐廳就直接殺到冰店，什麼最可愛冰品的通通來一個。當時看到冰品不免心生佩服，因為冰在製作過程就會融化，還要分顏色做造型難度好高，只能說老闆好厲害呀。本文食…
花蓮美食。超過100家食記｜地方小吃、風味合菜、異國料理。附美食地圖(持續更新)
大概不會開車的緣故，我到花蓮旅行得到很多照顧，而我旅行方式一向隨興，不喜歡預排行程，都是到花蓮之後，與當地朋友交流，才突發奇想一起去哪裡！多年來，我因而認識不少花蓮好友，也在他們帶領下，品嚐到各種受到當地人喜愛的美食，現在把這些紀錄彙整起來，希望幫花蓮觀光加油，也提供讀…
嘉市便當9家。不只火雞肉飯｜健康、美味的嘉義餐盒日常
除了火雞肉飯，疫情期間，嘉義出現不少以外帶為主的便當專賣店，種類頗多。我因為工作關係，經常在嘉義長時間旅居，因而收集到包括以有機米製作的便當、異國風味便當、懷舊排骨雞腿飯、咖喱飯、炒飯、日式壽司……等各式餐盒。每天吃便當會需要大量的名單換口味，一…
阿貓甜品屋。美味自然的傳統甜湯 ｜門口的「綠豆嘉義人25」招牌
走在嘉義市民生北路和康樂街附近，發現這家「阿貓甜品屋」，招牌上的「綠豆嘉義人25」吸引我的目光，再看餐牌上，這家店提供的綠豆湯、薏仁湯和冷凍蓮子湯，都是我最喜歡的傳統甜品。當天戶外溫度高達40度，爆汗又口渴的情況下，決定上門喝一碗、清涼消暑。上網搜尋當地人的口碑，才知道…
曾家火雞肉飯。嘉義後庄傳統早午餐｜在地人自豪的平民美食
位於嘉義後庄的曾家火雞肉飯，是來自好友蘭桂坊阿梅的推薦，她心心念念要買給我吃，好幾次遇到公休，某天終於熱騰騰拿到手，飯盒還沒打開，已有油蔥香氣竄出，揭開便當，胡蘿蔔炒蛋、半熟蛋，也都是心頭好，整盒都是我的菜啊！瀏覽曾家火雞肉飯的google評論，不少後庄人盛讚是當地好吃…
嘉義中埔鄉。水上鄉美食｜食記12家
嘉義縣中埔鄉與水上鄉，是與嘉義市生活圈連結甚深的兩個鄉鎮，有些在嘉義市工作的朋友，都是從中埔鄉或水上鄉通勤上班．水上鄉最知名就是機場與北回歸線紀念館所在地，而中埔鄉就是通往阿里山的必經之地，因此這裡的大型山產風味餐廳也特別發達，我在嘉義收集到的甕烤雞幾乎都在這一帶了。本…
民主火雞肉飯。高辨識度的油蔥酥醬｜我人生第一碗嘉義雞肉飯
當時真的沒想到會跟嘉義結緣這麼深，2011年首度旅居嘉義，嚐到人生第一碗火雞肉飯，就是「民主火雞肉飯」。還記得當初是由一位在地老饕帶路，他說他的第一名雞肉飯就是「民主火雞肉飯」。當時我也身受感染，吃過那餐飯後，民主火雞肉飯也多年蟬連我心中第一名雞肉飯，後來涉獵的店家越來…
嘉義碗粿、煎粿、蘿蔔糕6家｜台灣傳統米食的樸實香氣
傳統米食碗粿、煎粿、蘿蔔糕，是米漿製品的不同變化，也是台灣庶民美食文化的亮點。在嘉義大街小巷穿梭，收集到幾家充滿歷史感的米食小吃店，有使用純米漿製成的古早味碗粿，每一家的配料不盡相同，共同元素都是紅蔥頭，搭配醬油膏、蒜蓉醬、辣椒醬。本文也收集充滿特色的九層炊煎粿，與清香…
嘉義碗粿南。原忠孝路無名米糕｜木製攤車見證超過一甲子古早味
嘉義市府前的大草皮和停車場對面，矗立著一個招牌，上面寫著「忠孝路米糕碗粿」，搬到民權路後，定名為「嘉義碗粿南」。視覺重點是一輛古色古香的木製老攤車，牆上菜單簡單寫著：碗粿、米糕均一價30元，魚丸湯25元。嘉義碗粿南從早上7點開門賣到下午一點，是當地人氣早午餐。雖然餐點品…
福記餛飩。屏東夜市百年美味｜巷子裡的人氣炸餛飩、蘿蔔炸醬麵
身為土生土長的屏東人，沒想到屏東夜市還藏著讓我驚喜的角落，號稱有百年歷史的福記餛飩就藏在巷子深處，除了傳統餛飩，招牌炸餛飩與蘿蔔麻醬麵也是口碑美食。周圍環境看起來有些沒落，但推門進入福記餛飩，赫然發現這家店生意超好、座無虛席，即使現場滿座，服務的大姐依然笑容可掬，非常親…
屏東夜市美食。食記16家｜南臺灣最強小吃街之一 (持續更新)
長大才懂家鄉的好，近年走遍全台，才發現屏東觀光夜市（民族夜市），絕對是南臺灣最強的小吃街之一。不僅與台北寧夏夜市一樣，幾乎夜市整條街只賣吃的，而且據我從小到大的觀察，主要人氣小吃攤多年來沒什麼變化，幾乎家家都是老店。屏東觀光夜市不僅受到觀光客喜愛，也是在地人24小時覓食…
屏東美食。85家食記｜東港。小琉球。車城。恆春。獅子。牡丹。林邊(持續更新)
基於在屏東出生長成的鄉土情懷，在偶爾回鄉的空擋裡，嘗試探索當地美食，慢慢把自己邂逅屏東餐廳彙整於此文。這篇文章初發時，才收集了30家左右，現在已經逼近百家了，應該對得起江東父老了。每次回鄉都放得很鬆，盡量留在家裡陪賴媽媽。對我這個屏東女兒而言，最開心就是能吃到媽媽做的飯…
正老李台北泡泡冰。屏東觀光夜市老字號｜首創機械打冰法
位於進來涼冰果室正對面的正老李台北泡泡冰，不僅是屏東觀光夜市裡的老店，也是將台北泡泡冰引進屏東的創始店，至少，我人生第一次吃泡泡冰，就是在這家店。當年的「正老李台北泡泡冰」以獨特的風味和機械打冰法，讓南部小孩開葷，多年來累積了不少忠實顧客，尤其高溫的夏日，一位難求。 屏…
菜粽李。76年老店獲必比登推薦｜近高雄苓雅市場、自強夜市商圈
米其林美食評鑑來台數年，歷年必比登榜單中只出現過兩家粽子專賣店，一家是台南肉粽「再發號」，另一家是高雄「菜粽李」。這家創業於1946年的小吃老店，全店只賣兩樣餐點：菜粽、味噌湯，菜粽一顆只要35元，是超值實惠的銅板美食。因花生粉成本較高，必須另外加價購，我不僅是菜粽的愛…
平凡平房獨棟度假屋。台東鹿野包棟民宿｜夢想中的鄉居家園
鹿野平凡平房獨棟度假民宿，是一對台北夫妻圓夢的故事。民宿主人James跟靜瑜夫妻，耗費超過10年開墾家園，夢想成真，把多年文藝工作的內涵品味導入民宿，打造讓都市人既可遠離塵囂，又保有與城市水準相距不遠的鄉居生活。包棟型態適合親友小團體共聚，共享園區的還有分館自在自宅，因…
台東飯店民宿推薦｜15家實住分享 (持續更新)
多次到台東旅行，在偏鄉多數住民宿，市區就以飯店為主。我對台東有特別的偏愛與感情，主要因為與不少民宿主人變成好朋友，一再回訪，偶爾去了還賴著不走，有種在當地居由、過生活的感覺。因應讀者需求，把住過的台東飯店與民宿彙整，順便整理了一下在網路上有好評的台東旅宿，提供給有需要的…
捷絲旅Jessicafe精品咖啡館。每日限定冰滴咖啡｜高雄火車站前悠閒角落
高雄車站附近，想喝杯精品咖啡何處去？捷絲旅附設的Jessicafe精品咖啡館，不僅有多款來自全球產地的手工烘培咖啡，也提供義式、手沖、冰滴等不同萃取風格品項，以一個愛喝精品咖啡、又愛住飯店的人來說，捷絲旅高雄站前店一樓附設的Jessicafe精品咖啡館，真是旅人福音。 …
高雄咖啡館。甜點下午茶｜食記6家
高雄越來越不一樣了，讓人想到處探索，「泡咖啡館」可能是最好的起點，也是我到到各個城市旅遊，旅程上的「逗點」，這篇文章收集我在高雄邂逅的咖啡館。有時候是為了喝杯香醇的精萃，有時候是為了來點甜點撫慰心靈，偶爾也衝著咖啡館獨特的人文故事、空間美學、主理人風格而上門。當我開始為…
