2020台北台中米其林旅館評鑑。飯店推薦|Michelin Guide Taipei
米其林指南(Michelin Guide)分紅色指南與綠色指南,紅色指南評鑑除了城市的美食,還推薦當地優質飯店。雖然米其林在台灣尚未出版綠色指南,但每年仍會公布旅館評鑑名單,2020年推薦台北台中17家飯店。與美食評鑑以星星多寡來作評等不同,米其林以Pavillion(…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
米其林指南(Michelin Guide)分紅色指南與綠色指南,紅色指南評鑑除了城市的美食,還推薦當地優質飯店。雖然米其林在台灣尚未出版綠色指南,但每年仍會公布旅館評鑑名單,2020年推薦台北台中17家飯店。與美食評鑑以星星多寡來作評等不同,米其林以Pavillion(…
去年集集粉黛亂子草大紅時,朋友私下說這裡原本是波斯菊田,路過眼見,哪像網美拍得那麼粉紅?當時我們就討論到關於外來種的生態疑慮,沒有跟著湊熱鬧去拍照。今年6月,農委會林務局增列粉黛亂子草為雜草類有害生物,同步啟動管制措施除滅作業。就生態而言,粉紅愛情草目前不受歡迎,農民最…
台中大毅老爺行旅地處草悟道精華商圈,正對著國美館雕塑公園,緊鄰美術園道生活圈,大片綠地環繞,環境優美靜謐。飯店主張「與美學共生」,不僅建築與內部空間具有設計感,並多次藝術家及設計職人共同合作,定期於公共空間設置藝術展演。最近疫情微解封,台中米其林名單陸續公布,大毅老爺行…
台北米其林指南邁入第3年,台中也加入美食評鑑行列。2020年Michelin Guide Taipei、Taichung完整資料,整理在這篇文章中,當時台北共計30間餐廳入榜摘星,包括1間3星、7間2星、22間1星,還增加年輕主廚大獎。以及台北90家、台中31家米其林餐…
台灣有三大日出勝地:北格頭、中五城、南二寮,主要因為都是低海拔即可看見雲海日出的地方,其中, 中五城指的就是金龍山。此地原為魚池鄉老鄉長陳金龍先生私人資產,後來他無私捐贈給地方,傳為美談。為了感念的付出,2011年起將此地改名為金龍山。2014年南投之旅,很幸運在民宿主…
4月天的週末,台中兩天一夜輕旅行,入住以女性為主題的嬉行旅。我對這家甫於去年才開幕的新飯店,印象很不錯,除了空間設計新穎、公共空間寬敞、房價還算親切、下午茶與早餐特別有誠意之外,樓上的裝置藝術《坐在頂樓的頂樓吹吹風》真是太棒了,像一架輕航機降落在飯店屋頂,機翼隨風顫動,…
這是臨時起意造訪的咖啡館,門口寫著Yosano,店名表明日式風格,進門才看到中文店名:与謝野。忍不住疑惑:台中人為何特別愛用与這個字呢?与玥樓也是。這家咖啡館位於國美館與台中教育大學之間,主打直火烘焙咖啡,以老派的虹吸式萃取。我們沒預約就上門了,生意很好,室內位置不夠,…
到阿成的家好幾次了!幾乎每次都遙遙望著鵲橋,直到某次揪親友同遊集集線,大家說上鵲橋去找牛郎織女吧?終於成行,沒想到牛郎織女沒遇到,倒是親眼見到有好多年輕人高空彈跳!好刺激!我們這一團沒人敢跳,但鄉民個性堅強,興味盎然圍在旁邊看了老半天,這樣的半日遊,大夥一樣開心。南投多…
棕梠泉民宿主人阿泰帶著外國客人一起來車站接我,原本要一起去吃名店八張牛肉麵,沒想到這家店竟然周日公休,於是改吃集集車站附近的老丁牛肉麵水餃,第一次吃當然點牛肉麵,結果我跟外國太太都喜歡水餃,甚至覺得老丁的水餃,煮得比八張優秀,雖然知名度沒那麼高。 南投食遊彙整|住宿分享…
去南投棕梠泉民宿找阿泰,有時候客人不多,我們就出去踩點!小小的集集鎮快被我們吃遍了,絞盡腦汁的阿泰,某天忽然想起這家煎包,他說,其實就是各縣市常見的水煎包,並沒有太大特色,但因為只賣早上,很早賣完,也不是說想吃就可以吃到的。 南投食遊彙整|住宿分享。美食。咖啡。景點 […
二訪屋馬燒肉,更有心得了。這次轉戰台中文心店,首先被這家門市浮誇的候位區震懾到!幾乎整個一樓都無設置用餐區,而是擺滿桌椅,讓候位的人有地方舒舒服服坐著等,可見生意好起來時,排隊排多長啊。上圖這個斜屋頂玻璃屋,只是候位區的一部分,拿來做網美咖啡經營都很可以了,居然只是排隊…
「茄苳樹阿公,你200歲了!我還小,請多多指教。」站在充滿傳奇色彩的茄苳公樹下,身高1米64的我,顯得無比渺小,心中敬畏。這株樹型極美的200年老茄苳,位於南投縣竹山鎮中和里,須繞過老社區巷弄民宅而至,幽靜隱密。上網搜尋,發現祂充滿傳奇色彩,有八七水災鳴警救人的神蹟,以…
下坪自行車道有個聚焦的景點:下坪吊橋。以前有情人橋的暱稱,竹山鎮公所宣布3月14日在此舉辦「浪漫3月雪,白色情人節」系列活動,限額200名,感興趣的朋友可以關心一下。(遊記更新中。) 南投食遊彙整|住宿分享。美食。咖啡。景點 [blogimove-CPC-TAG=南投旅…
酒咖朋友邀約餐酒會,我專程前往台中住了一晚。隔日離去前,硬要在旅行的記憶中留香,搜尋到民權路上的Coffee Stopover,對於在google上有近千則評價,仍高達4.8顆星的佳績很好奇,我細查評論,是實力派。Coffee Stopover於2015年創立,受到各方…
春天腳步緩緩走來,由一波波花事拉開序幕,除了梅花、櫻花,還有被稱為「逢年木」的風鈴木,在台灣各地繽紛綻放。由集集棕梠泉民宿主人阿泰帶路,位於南投鹿谷鄉的清水溝溪生態步道,是欣賞風鈴木的私房景點。為了寫這篇文章,認真研究台灣種植的風鈴木,依花期先後分為紫花、黃花、洋紅三種…
盅龐水產,簡單來說,就是更迷你的彰化版上引水產,有生鮮、冷凍食品,也有熟食部。過年前夕,跟南部鄉親相約到中部探望朋友,從嘉義到南投相聚,竟一起殺到彰化吃海鮮,就知道這群人有多貪嘴。那日朋友帶著孩子,小朋友光是看活蝦活蟹就開心不已,大人眼裡只有美食,「青龍傲天豪華海鮮盤」…
當馬祖帥哥小馬說,他將回南投廬山的岳家探親,並邀我們去走走,當時感到很驚訝:廬山不是因為颱風重創已經全毀了嗎?小馬說,他岳母經營的富士風味餐廳仍在廬山吊橋旁,雖然地貌改變許多,但仍有一些秘境可以去走走。跟著他的腳步,我們走訪了馬赫坡戰場、沿著塔羅灣溪谷漫遊溫泉頭步道、以…
跟著南投女婿「馬祖周小馬」遊廬山,晚上直接在他岳家開的「富士風味餐廳」用餐,這類觀光景點的風味餐廳,多以山產為主,像甕仔雞、鱒魚、溪蝦、山菜、野味都吃到了,還融入原住民的特色美食,如小米酒、樹豆,最難忘的是跟馬告一起醃漬的珍珠小洋蔥,嗆辣夠味。還有我曾見過的醃生豬肉(喜…
自己一個人到台中玩,選上1969藍天飯店Blue Sky Hotel有三個理由,第一是鄰近台中火車站,地點好,二是好友大力推薦,覺得飯店新舊融合的美感細節值得欣賞。最後一個重要原因,則是看上大廳的古董行李箱牆,拿來當拍照背景多好啊!雖然,我有被某些人在行李箱牆前的矯情照…
上個月台中之旅,特別請朋友順路載我到台中公園走走,自己一個人進園逛逛,最大目標當然是市定古蹟湖心亭,這是臺中市的地標、精神象徵,更是臺中市政府的府徽設計創意來源。看見日月湖與湖心亭,腦中浮現許多老舊照片,儷影雙雙在此划船浪漫畫面。不確定小時候,父母帶我來玩時,我們有沒有…