位於魚池鄉魚池街上的阿英越南小吃，是阿爸食堂劉俊豪推薦給棕梠泉民宿阿泰的私房美食，有這些在地好友帶路，我在南投有挖掘不完的美食。這是一家餐點種類繁多，有些菜名取得幽默，令人發噱！例如，紅油殺手（抄手）、餛蛋湯（餛飩＋蛋），連越南名菜「鴨仔蛋」都有，但我們沒有人敢嘗試。
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牆上掛著中、越菜單，
從menu也看到不少台式小吃，
例如：切仔麵、黑白切、
肉燥飯、貢丸湯。
越南小吃品項更是琳瑯滿目，
河粉、春捲、涼拌木瓜絲、
怕怕的鴨仔蛋（請自行google），
近期很流行的越南麵包也有。
什錦河粉 NT$80
牛肉河粉 NT$80
牆上滿滿的菜色，讓人選擇困難，
問老闆娘什麼餐點最受歡迎？
她一開口就推薦：河粉。
果然，河粉是這一餐最出色的。
桌上好幾瓶辣醬、風味醬，
河粉上桌時，還端來檸檬跟辣椒，
看得我這個嗜辣之人，開心哪！
涼拌春捲 NT$50
涼拌木瓜絲雞肉/小 NT$60
越南麵包 NT$70
黑白切、燙青菜
牛肉燴飯 NT$70
紅油殺手（抄手） NT$70
餐點裡面第二喜歡的，
就是這道紅油抄手，
味道不錯，性價比也高。
阿英越南小吃距離日月潭，
開車大約10分鐘，
是魚池鄉當地人推薦的異國料理，
不是什麼非要專程前往的小吃，
但若到日月潭不知道吃什麼？
又想吃點重口味的，或可參考。
阿英越南小吃
南投縣魚池鄉魚池街523號
11:00–20:00
0919 736 732
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