築地市場巡禮。搬遷前夕｜美食。行程。飯店
築地市場是東京都中央區公設批發市場，也是日本最大魚市場，自1935年開幕營運至今，被稱為東京人的廚房，是觀光客眼中的魅力景點、美食集散地。因應時代變遷，用來批發與競標海鮮魚貨的築地場內市場，將於2018年10月6日搬遷到豐洲市場，超過80年歷史的魚市場，吹熄燈號，可預期…
北平逸仙樓。更名為逸香樓｜烤鴨、酸菜白肉鍋、鹹鍋餅
如今在南京東路二段開得金碧輝煌的北平逸仙樓，遷址前的松江路舊址，曾經是我們的愛店，好幾次請老外吃飯，就約在這裡。記得那時最愛他們家的烤鴨、酸菜白肉鍋、鹹鍋餅、九轉肥腸。翻出2010年舊食記圖檔，當年逸仙樓烤鴨只要900元，如今擴大營業，歷經10幾年，也只漲至每隻1200…
日本三重縣美食。19家食記｜松阪牛。伊賀牛。伊勢龍蝦
位於日本中部地方的三重縣，是到名古屋與關西旅遊，最方便的順遊地。這裡不僅有好吃的松阪牛，距離伊勢神宮也很近，伊勢海鮮的威名不輸松阪牛，海陸頂級佳餚一次搞定，太棒了。 [blogimove-CPC-TAG=日本三重旅遊美食Topic-MODE=9-POSTNUM=-ORD…
磯揚げ まる天。近鐵鳥羽站美食｜丸天。章魚薑味天婦羅
自從在京都錦市場吃過汸臼庵之後，旅途中遇到熱騰騰的天婦羅，就會買來當點心。近鐵鳥羽站內，有一家磯揚げ まる天，口味選擇不少，我看到許多日本人買一整盒的章魚丸，應該是帶回家加菜吧？我買了得到第66回JAPAN FOODS最高評價大賞的「薑味章魚天婦羅」，搭伊勢啤酒，在搭回…
咖啡一派 The Coffee Folks 。星馬的美食鄉愁｜嘉義黑膠懷舊音樂咖啡館
嘉義市西門街白色透天厝，招牌寫著「咖啡一派」，這是一個充滿鄉愁的空間。男主人奇龍來自馬來西亞，成年後在新加坡生活多年，只因妻子Ash的鄉愁，暫停上半場的星馬人生，陪太太回嘉。在這裏，可以嚐到男主人的鄉愁：星馬經典早餐「咖椰吐司」，吃時別忘了打開耳朵，聆賞奇龍黑膠DJ秀。…
仨丘珈琲。 嘉義三姐妹的泰式咖啡館｜重現曼谷生活的美好回憶
近幾年嘉義返鄉創業的店舖越來越多，年輕人將自己的歷練與際遇帶回家鄉，創造了多元風格的咖啡館，鄰近嘉大新民校區、由三姐妹攜手打造的「仨丘珈琲」，就是「泰式咖啡館」代表。我在2022年策劃執行「嘉市潮選店100+」，注意到這家溫馨美好的小店，走訪發現，不僅空間餐飲很有特色，…
送禮季節到了！不落俗套的同禮心｜分享自己喜歡的，馬修嚴選春節禮盒開賣上市
一年三節，是送禮的時節。端午節有粽子、中秋節有月餅，農曆春節多以燒臘烏魚子為主，這些禮盒也許應景，但小家庭收多了，還是有些吃不消！多年來我一直在想，送禮是否可以不落俗套？展現「同禮心」？把自己真心覺得優質實用的好東西，送到親友手上。這個農曆年，我決定採購馬修嚴選的春節禮…
兩隻伴2and1/2Dogs。嘉義隱藏版烘焙高手｜如果你懂得欣賞酸麵包的話
從新民路彎進728巷，嘉義隱藏版超好吃的可頌藏在這裡。 店名很特別，名為「兩隻伴2and1/2dogs」，背後是一段飄洋過海的愛的故事。麵包師老闆娘Gill是台灣女孩，與外籍老公相戀結婚，到澳洲生活了13年後，已習慣寬敞的家居，回台後特別尋覓有庭院的屋舍，在故鄉嘉義落葉…
愛玉伯ㄟ厝。天然野生愛玉的滋味｜嘉義奮起湖景觀咖啡
如果吃過奮起湖「愛玉伯」家的野生愛玉，就知道一般夜市裡吃到的愛玉，有多不自然…..真正的愛玉，並不會像果凍那樣Q彈紮實，反而吃起來輕盈軟嫩的，稀哩呼嚕就可以喝一大杯。從2011年初訪「愛玉伯ㄟ厝」，就喜歡上這裡不同口味的天然愛玉。用餐區設於愛玉伯自宅，最喜歡…
陳記麻糬。堅持以池上圓糯米製作｜台東新站美食伴手禮
我媽說我從小就糯米肚，看到麻糬不吃很難過。之前對宜花東印象最深的是曾記麻糬，這幾年經常在台東新站徘徊，發現有一家「陳記麻糬」，自稱為「站前文青小店」，上網瀏覽品牌背景，原來創業自1934年，已有90年歷史。因為對糯米製品的喜愛與好奇，我決定買來吃吃看。個人覺得，綠豆麻糬…
伊勢神宮。內宮前商店街美食、特色店鋪｜御祓町。托福橫丁漫遊
伊勢神宮是日本人心中至高無上的聖地，前幾年與伊勢半島結緣，連著2次走訪日本信仰崇高象徵的伊勢神宮，雖然沒有機會真正走進神宮參拜，卻在內宮前與外宮的商店街，2度漫步暢遊，收集到當地的特色街景與人氣店鋪，終於靜下心來，把伊勢神宮內宮前遊蹤做了整理，為文記錄。 [blogim…
簡直是招財貓大觀園｜三重伊勢內宮前。托福橫丁
心情再不好的人，看到這麼可愛的招財貓，也會忍不住笑出來吧！一笑解百憂，心寬就好運來。走訪三重知名景點伊勢神宮內宮，在內宮前的商店街流連忘返。到托福橫丁SNOOPY史努比茶屋吃過午餐之後，展開伊勢神宮內宮前的半日漫遊，光是托福橫丁就非常好逛，走到底來到知名伴手禮店赤福，轉…
伊勢神宮。日本最崇高的聖地｜日本人必朝聖的心靈故鄉
伊勢神宮是許多日本人認定「一生必訪的聖地」，地位到底有多崇高呢？簡單來說，日本社格制度中，「社」是民間信仰供奉神明的神社，規模宏大、更高等的神社叫大社，如出雲大社，「宮」則是與日本皇室有關的神社，「神宮」是最高等級的「宮」，例如，明治神宮。但，唯一無須加稱號，正式名稱為…
台北。夫妻肺片麻辣火鍋｜豬心、冬瓜令人驚豔
這不是我第一次吃夫妻肺片，妙的是，我吃夫妻肺片是N年前在高雄吃的，同時是我的麻辣火鍋初體驗。人生某段時期，跟高雄結了很深的緣分，常常在那裏跟朋友吃香喝辣，當時，高雄最火紅的麻辣火鍋就是夫妻肺片。印象中，夫妻肺片麻辣湯頭是我吃過麻辣鍋裡最清爽的，所以，燙白菜特別好吃，甚至…
大手前通。姬路駅到姬路城之間的藝術漫遊｜兵庫縣旅遊
姬路駅到姬路城之間，美麗林蔭大道名為「大手前通」，走在這條康莊大道上，不僅可以享受夾道路樹的美麗與蔭涼，若願意放慢腳步留心駐足欣賞，還會發現樹下偶有一些生動的雕刻作品，與姬路城之美相互輝映。那日我借了台自行車，衝向被櫻花包圍的日本第一名城，拍櫻花拍個過癮。結束後找一家餐…
姬路咖啡、甜點下午茶、早午餐｜食記3家
找咖啡館，是我到任何城市都心心念念的，2017年初訪姬路城，主要是為了賞櫻，也因此，沒有太多時間可以閒晃喝咖啡，但拜前二日下雨的緣故，還是收集到幾家咖啡館，其中不乏飲品水準很高的精品咖啡館，平實的早午餐，還有美好的露天席、與可以坐在室內直觀姬路城的喫茶店，想想，雖然旅程…
桃源街老王記牛肉麵。老饕點餐口訣「麵硬湯濃蔥多」｜台北西門町老字號名店
老客戶慎昌鐘錶位於衡陽路與博愛路口，這一帶有許多知名美食，最讓我念念不忘的就是桃源街牛肉麵。慎昌應總經理說，桃源街不只一家牛肉麵，要吃就吃老王記。曾有非常挑嘴的老饕朋友說，早期的牛肉麵泡麵，是偷學桃源街牛肉麵的紅燒湯頭。雖然常聽到有人批評老王記牛肉麵品質下降、水準不穩定…
倉敷美觀地區一日遊。米其林2星景點｜美食。購物。舟船人力車。交通資訊
這個景象，應該是很多人到岡山倉敷旅遊的理由，白壁老屋、小河拱橋、櫻花垂柳之間舟船行過，如此詩意。這是距今350年前江戶時期倉庫街區，由日本文化廳指定為「重要建築物群保存地區」，並命名為「倉敷美觀地區」，因避過戰亂而完整保存，成為日本最具代表性的老街，該區的大原美術館，是…
趙記菜肉餛飩大王。桃源街美食｜比水餃還大的餛飩
桃源街的趙記菜肉餛飩大王，也是慎昌鐘錶應總經理推薦的美味小吃之一。趙記就在桃源街老王記牛肉麵店隔幾步路，強烈建議，牛肉麵不要吃太飽，記得留一點胃來吃趙記的宇宙無敵超級大大胖胖……菜肉餛飩。多年前初訪時都晚上快八點了，店裡還是座無虛席。我沒見過那麼…
日本Grand Fresa相鐵飯店首度來台設點｜台北西門館2024/2/2全新開幕，限時6折預訂快閃！
日本相鐵集團Grand Fresa品牌首次登台，旗下第一間「相鐵飯店」將於2024年2月在台北西門正式開幕！Klook獨家推出限時早鳥優惠 👉 立刻預訂，訂房享6折優惠，明年2月2日開幕後即可入住！相鐵台北西門館展現和洋榮和簡約風，提供自助入住和退房系統、自助式置物櫃、…
