調色盤築夢會館。宜蘭羅東｜創造彩色人生的夢幻民宿 (2018.11.02更新)
再度來到羅東調色盤築夢會館度假，心裡最期待的，仍是隔天上午坐在窗邊吃早餐的情景，這情景距離上一次已睽違4年半，好久不見。窗外下著雨，院子裡的落羽松開始變色，秋天來了。雨天有種魔力，會把節奏慢下來，平白多了悠長的時光，漫漫煙雨、慢慢早食，即使心裡手裡忙著，也得以沉靜面對。…
香港盛宴11月｜超過百間人氣餐廳品味菜單。精選6家美食
繼10月底「香港美酒佳餚巡禮」之後，緊接著「香港盛宴11月─品味達人慶典」上檔，以及啤酒節、創意市集、美酒展等一連串的美食活動，銜接年底濃濃的聖誕節歡慶氣氛，老饕們也許可以慎重考慮安排秋冬時節的香港美食之旅。從11月1日至30日，香港盛宴11月活動超過百間餐廳推出品味菜…
小北平麵食館。喜歡炸焦牛腩、糖醋魚｜民生社區延壽街美食
延壽街靠近新東街，有一家小北平麵食館，曾經是我們家偶爾打牙祭的合菜餐廳。也不知為何，一晃數年，好久沒去了，這2天為了慶祝家人生日，相約姑姑一起再次回味，印象中當年喜愛的炸焦牛腩、糖醋黃魚，依然出色。但之前特別喜愛的花素蒸餃，這回卻並不感到特別，也許是餐廳的廚藝變了，或許…
閣再來小吃部。馬公30年老麵店｜滷味肉燥飯深得我心
閣再來小吃部鄰近文康早餐街旁，當日「早餐街巡禮」原本沒這站，地陪只是路過推薦，說這是當地人的早午餐愛店，人氣銅板美食，一群腦波弱的人就這樣走了進去，地陪傻眼。首圖「炒麵＋炒米粉」的吃法，是此地特色，吃起來雖沒有超乎預期的美味，但肉燥澆頭很香，後來好浮誇點了一整桌，發現這…
南寮古厝。澎湖咕咾石牆老屋群｜龜壁港社人文遺跡。彩色浮球裝置藝術
湖西鄉東岸的奎壁山是北寮村所在地，北寮村南邊就是南寮村，早期南寮北寮合稱龜壁港社，因南寮村未靠海，發展遲滯，致使人口外流，許多房舍漸漸荒廢，也因開發較慢，保留許多老宅舊時面貌。走訪南寮村，可欣賞澎湖特有咾咕石建築傳統房舍，其中許返古厝更被澎湖縣文化局登錄為歷史建築，另有…
O2 Lab 海漂實驗室。澎湖環保工藝雜貨鋪｜用垃圾創作的女攝影師
離開菓葉灰窯，時間還有餘裕，導遊說有個地方很值得順遊，說走就走，於是我們就來到O2 Lab 海漂實驗室，遇見傳說中撿海漂創作的女孩唐采伶(小三)，在澎湖撿垃圾已經3年多了，原是攝影師的身分，因愛上菊島，心疼海洋環境被汙染，於2015年遷居到澎湖，在海邊租了個房子賣明信片…
菓葉灰窯。澎湖窯堡遺跡文化資產｜鄰近菓葉日出沙灘
嘉義澎湖山海戀，第二日上午逛南寮古厝，行程比預期提早結束，多出了一些空檔，導遊決定加碼，帶我們去他喜愛的私房景點：菓葉灰窯，這是曾經廢棄後被修復的石灰窯廠，名列澎湖縣文化資產。從新古交錯的南寮村保寧宮周邊逛完，來到菓葉村南濱的灰窯場，看著大海總是舒心，堤防的風車與石頭窯…
京典粵菜海鮮館。在地人大推澎湖美食｜小管麵線、清蒸魚之美味
一路上碎念著沒吃到小管麵線、金瓜米粉，不算來過澎湖，終於在離開前的午餐，讓我如願。在地人推薦的京典粵菜海鮮館位於馬公漁港旁，適合大宴小酌，團體合菜、三兩好友聚餐的地方。這餐飯，由當地人點菜，幾乎道道精彩，最讓人回味的是小卷麵線、清蒸魚、還有肥腸四季豆。 澎湖食遊彙整➡ …
澎湖農遊DIY。南寮風車有機農場美食｜南瓜海鮮麵疙瘩。手工豆花。仙人掌果汁
澎湖的海鮮一向有名，加上產地自種的南瓜、手工麵疙瘩，鮮美無比。菊島之旅第2日，上午行程是南寮古厝漫遊，我們先在風車有機農場DIY，體驗用石磨磨豆漿、還有海砂炒花生，之後到老社區散步後，回到風車咖啡用餐，雖然更想吃到小管麵線，但這碗南瓜海鮮麵疙瘩也暖心暖胃。 澎湖食遊彙整…
馬公。仁愛路肉圓｜澎湖也有清蒸肉圓
明明是從飯店散步去鮮食堂吃晚餐，走在仁愛路上，這家肉圓店引起大家的討論，主要是你一言我一語討論著台灣各地肉圓的風格，而我是土生土長的屏東人，當然大推清蒸肉圓的美味。沒想到東道主一聲不響就跑去給買了一人一顆肉圓。都還沒吃晚餐呢！用清蒸肉圓墊肚子也太豪邁了，眾人腦波也弱，說…
MOKUBAZA。偽裝成荷包蛋的咖哩飯｜東京深夜食堂。原宿小酒館人氣美食
一看照片，我就決定滯留東京期間非訪不可，這家位於東京原宿的Mokubaza Bar，原本只開晚上，後來因為一系列創意咖哩飯太受歡迎，中午也開賣。據說Mokubaza平常用餐時間大排長龍，網路更有傳言，說這是日本原宿第一好吃咖哩飯，我查不到網傳的出處，但吃過之後，蓋章認證…
澎湖。王大可手工咖啡｜馬公街頭露天咖啡攤
澎湖之旅第三日，行經馬公市民生路轉角街頭，帶路的在地人說，這家王大可咖啡很好喝喔，剛吃過好幾攤早點的眾人，立刻聞香下馬，來杯咖啡解解膩，悠閒地坐在露天席吹吹風、發發呆。忘了首圖是冰滴還是冰釀，點這款咖啡的旅伴真是聰明，至少器皿很加分。王大可咖啡設攤於瑪姬生活精品，攤車上…
澎湖及林春咖啡。海景第一排｜林投公園白色珊瑚沙灘
及林春咖啡位於澎湖林投公園內，毗鄰一灣純淨優美的珊瑚砂白色沙灘，海水清澈澄藍，坐在露天席或海濱木棧道上喝咖啡，望著遠方船隻緩慢行進，時光悠悠，氣氛悠閒，有人脫了鞋襪到海邊嬉戲踏浪，有人坐在木棧道上，看海閒聊，對於總是東奔西跑的幾個人來說，及林春咖啡這段coffee br…
駒止之瀧。馬兒看了也停步的美｜栃木碧藍名瀑紅葉絕景
這道瀑布之所以叫做駒止之瀧(駒止の滝)，據說是讚其「連馬兒看見也會停步的美麗」而命名，照片拍攝日期是10月下旬，秋意開始染紅山頭，站在觀景台上俯瞰美麗的瀑布，赫然發現瀑布上游與底池的水色碧藍通透，美麗非凡兩汪藍潭與山林間紅橙黃的樹葉相互輝映，像是上帝遺落人間的調色盤，繽…
只見川第一鐵橋。只見線最佳拍攝點交通建議｜福島最美鐵道
到現在還忘不了，空靈靜寂的只見川溪谷裡，零星的雪花無聲飄落，在最佳拍攝點之一「只見川第一橋梁」現場靜候的十餘人，除了帶路的五之井先生，竟然全都是來自各方的台灣人。不認識的人，都帶著攝影裝備，說著同樣語言….當列車從鐵橋上緩緩駛過，眾人屏氣凝神，只剩下快門的聲…
金山町大志集落。只見線最佳拍攝點之一｜福島夢幻鐵道的隱世村落與最美弧線
福島夢幻鐵道「只見線」最佳拍攝點，除了只見川第一鐵橋，還有甚受歡迎的金山町大志集落，因為這裡不需攀爬，從會津川口往會津中川方向的路邊，即可拍攝只見線火車沿著只見川的大圓弧動線，遠山近水襯映，加上遠處遺世獨立、晚在水中央的大志集落，，景象如夢似幻，我曾於不同季節到訪此地，…
六順豆花。讓食慾爆發的芋泥火山冰｜台北民生社區
六順豆花芋泥火山冰，芋頭控每次想起來就流口水，記得某天，我正寫著阿斗伯冷凍芋，想吃的慾念高漲，於是跟家長吵著：我要吃芋頭冰！！！平時對美食沒什麼想法的他，頭痛不已，只見他出去晃晃，回來真買了幾碗冰品，我一吃，大為驚豔，問他在那裡買的？怎麼這麼好吃？他說上網查了附近，民生…
三重賞楓名所。湯之山溫泉｜御在所纜車。日本最高塔柱
入住AQUA IGNIS片岡溫泉的順遊景點，是開湯1300年，含有微量鐳元素鹼性湯質的湯之山溫泉。傳說曾有受過傷的小鹿在此療癒，因而又被稱為鹿之溫泉。泡湯之外，還可登山，鈴鹿國定公園裡的御在所岳，海拔1212米，官方在此架設的御在所空中纜車，今年與台北貓空纜車締結友好。…
辻口博啓 x AquaIgnis。Confiture H超人氣甜點店｜三重湯之山溫泉
Confiture H是一家無法逃離的甜點店，入住Aqua x Ignis片岡溫泉期間，我只要經過它就會走進去，回頭路經過，再進去晃一圈也好。這是日本甜點大師辻口博啓在三重縣菰野鄉設立的糕餅店，經我多次垂涎瀏覽，品項琳瑯滿目，蛋糕、餅乾、糖果、布丁、果醬、和菓子R…
笠庵。贊否兩論｜東京一位難求餐廳到片岡溫泉開店。笠原將弘 x AquaIgnis
東京惠比壽一位難求的 「贊否兩論」餐廳， 進駐Aqua x Ignis片岡溫泉， 和食名廚笠原將弘 與甜點大師辻口博啓、 天才料理人奧田政行，並肩攜手， 成為這個園區的3大金字招牌。 我們抵達當晚， 就選擇在「笠庵．贊否兩論」享用晚餐， 至今還記得那晚的佳餚， 尤其鯛茶…
