okashi.to.coffee おかしとコーヒー｜直島本村甜點與咖啡店，藝術祭前夕開幕
拿著藝術護照在直島本村家計畫遊走，忽然，我的咖啡雷達警鈴大響，前方古民家改造小店真可愛，店名「おかしとコーヒー」，就是「甜點與咖啡」的意思，非常直白。湊近看，有義式咖啡也有其他飲料，最誘人的，是窗台後的那些甜點，一看就是好物……這家小咖啡店，是此…
沙彌島廢校。會說話的翹翹板｜料理實驗室。海之水滴。月亮與鹽的三角學｜2019瀨戶內國際藝術祭春季限定
沙彌島是2019瀨戶內國際藝術祭春季限定展場，其中，面對瀨戶大橋與ナカンダ浜的廢校，更是集沙彌島多數的藝術祭作品於此。除了鄰近海邊的Yotta’s Wandering Asylum Project家船，還有會說話的翹翹板(Pivot)、料理實驗室(THE F…
12座小島的故事。Kinora手搖動畫箱裡的海上漂流｜沙彌島No. sm09。瀨戶內國際藝術祭2019春季限定
Stories of 12 Islands並非首度出現在瀨戶內藝術祭，我卻是第一次觀賞，想來是很幸運的，因為2019年瀨戶內國際藝術祭，這個作品只會在春季會期現身，我有幸在沙彌島邂逅它。為了跑藝術祭，走進坂出市萬葉會館，經由這項藝術裝置，我認識了Kinora手搖動畫箱，…
Yotta’s Wandering Asylum Project。與瀨戶大橋對望的家船｜沙彌島No. sm02。瀨戶內國際藝術祭2019春季限定
Yotta’s Wandering Asylum Project靈感來自「家船」，把可實際乘坐居住的船作成藝術作品。我們循著2019瀨戶內藝術祭的指引，手持藝術護照來到海邊，不懂爬上一艘船的藝術玄機是什麼？直到登上船，往海邊眺望瞬間恍然大悟，藝術家處心積慮就…
天空織網。跟島民一起編織彩色的夢｜春季限定沙彌島。秋季移師本島｜瀨戶內國際藝術祭2019
藝術家五十嵐靖晃邀集漁民、島民一起編織的「天空織網」，將在2019瀨戶內國際藝術祭登場兩季，春季限定沙彌島，秋季移師本島，希望可以串聯起人與人之間，大海及島嶼的記憶。來訪之前，我對沙彌島最強烈的印象，就是這面彩色漁網，架在沙彌島海水浴場沙灘上，像一個劇場的布幕，它有自身…
欽山製麵所。高松極品雞白湯拉麵｜烏龍麵縣不只烏龍麵
香川縣被暱稱為「烏龍麵縣」，也是有美味拉麵的。「欽山製麵所」是tabelog高松拉麵評價第一名(3.65分)，與大多數的日本拉麵的食材搭配有所不同，標榜以日本國產雞肉，取代拉麵常見的豬肉叉燒，搭配香鮮濃郁而不油膩的魚介系雞白湯，與日本頂級小麥、香川縣產「讚岐夢2009」…
麵家IROHA。冠軍黑拉麵｜富山車站深夜食堂
初到一個城市，標準起手式就是觀光客的姿態，上網查詢「富山美食」，一黑一白吸引了我的目光：富山美食關鍵字：「白蝦」與「黑拉麵」。有一家名為麵家いろは (RAMEN IROHA)，非常知名，麵家IROHA特製的黑醬油拉麵，曾在東京拉麵秀節目中連續奪得三屆冠軍，如此威名，當然…
Ferver天皇布丁。富山車站的甜點木造車廂｜也推戚風蛋糕
我被店面與布丁海報吸引走進Ferver 甜點店時，並不知道這裡有曾被日本明仁天皇欽點2次的傳奇布丁。有趣的是，在google搜尋「Ferver」，竟會直接出現「天皇布丁Ferver」字眼，不懂看日文的我，還好食運亨通，真正誘使我走進Ferver的原因，是前一晚在富山車站…
階層・地層・層。攻頂行為是必要的藝術態度｜沙彌島No. sm01。瀨戶內國際藝術祭2019
我很少幫照片上濾鏡，但覺得這一組很需要，自2013年起，常態展出藝術裝置「階層・地層・層」，位於沙彌島瀨戶大橋紀念公園園區內，是俄羅斯/以色列雙國籍藝術家Tanya Preminger的作品，她將香川縣常態開採的特產花岡土塑成土堆，再以青草覆蓋成直徑6公尺高的小山丘。根…
踢原味鐵板燒。在地人說踢到鐵板｜嘉義人氣平價美食
中午去吃「踢到鐵板」好了，在地鄉親這樣說，嘉義「踢。原味鐵板燒」生意很好，熱門時段還要先訂位才吃得到，因為平價也美味。這天是飯局行程，帶頭大哥之所以會選擇「踢到鐵板」，他說，雖然嘉義有更高檔的鐵板燒可以招待貴賓，但在「踢。原味鐵板燒」用餐更自在，也更能體會嘉義在地人生活…
瀨戶內海藝術小島4日遊行程分享。跳島賺哩程｜世界最值得去的地方第7名
2019年紐約時報公布「最值得去的52個地方」，日本唯一入選並榮獲第7名殊榮的就是：瀨戶內群島，理由是「在日本內陸海域，藝術與自然和諧相處」。回顧2014年，我首度踏上日本四國土地，就深深愛上瀨戶內海以及那些藝術小島，不過，我真正在「瀨戶內國際藝術祭」活動期間踏上這片海…
Super Hotel高松田町超級酒店｜可以挑枕頭、附設大浴場、免費早餐
瀨戶內藝術祭期間，高松市一房難求，還好找到高松田町超級酒店 (Super Hotel Takamatsu-Tamachi)，雖然房價比平時飆升不少，但仍在預算範圍。Check in時，櫃台人員問我住過Super Hotel其他分館嗎？我搖搖頭，沒有印象，直到他介紹：可以…
CHECK ART踩點咖啡畫室。零基礎繪畫課｜邊喝紅酒邊畫畫享受療癒時光
寶貝，我們好久沒有一起畫畫了！就是這樣的念頭，讓我答應Check Art畫室的邀約，硬是在忙碌時程中，抽空帶2個老搭檔前往大直，參加「 just for mom」零基礎課程，親手畫一張畫送媽媽。課程2.5小時，包含小班制教學、畫布顏料、飲料一杯，當老闆Edward問要喝…
達沢不動滝。豬苗代新八景｜可近距離欣賞的瀑布。福島紅葉秘境
去年10月的關東東北賞楓之旅，紅葉來得晚，來到安達太良山山腳下的豬苗代新八景之一，也是攝影人喜愛的紅葉秘境：達沢不動滝(達澤不動瀑布)，山林依然翠綠，只有落下的枯葉把場景的色溫變暖。雖然沒有拍到達澤不動瀑布紅葉絕景，但這可是我在日本旅遊數十趟，遇見最親切的瀑布，不在山高…
麺處綿谷丸龜本店。份量驚人的烏龍麵大眾食堂｜丸龜市沒有丸龜製麵
四國環島直飛高松下飛機已中午，請旅伴們忍耐，直奔第一站松山市之前，決定途中到丸龜市吃碗烏龍麵，知名度與人氣皆高的麺處綿谷丸龜本店，成為目標。路上大家還聊天說，丸龜製麵很有名，當然要去丸龜吃烏龍麵，後來才知道，就像鳴門沒有鳴門金時一樣，丸龜市也沒有丸龜製麵這家烏龍麵店，但…
烏龍麵婆婆的池上製麺所。香川讚岐名物｜高松美食
去年的四國女子鐵道旅，我們分雙人2組進行，4個人下飛機之後的第一件事，就是到烏龍麵婆婆的池上製麺所吃個飽再上路。這家以製麵所起家的烏龍麵店，距離高松機場不遠，在香川推出以「池上製麵所」為品牌的烏龍麵伴手禮大受歡迎，池上烏龍麵外包裝有80歲瑠美奶奶(るみばあちゃん)的照片…
高松うどん棒本店。讚岐烏龍麵店｜供應午餐晚餐時段
うどん棒本店，在我下榻的高松田町超級酒店附近，那日男旅伴們原想吃燒肉、居酒屋，泰嫂Sharon在停車場附近看上這家烏龍麵店，她說：你們去吃燒肉，我自己去吃麵，而我也很想吃烏龍麵，就決定跟進….結果全員改吃烏龍麵。我跟初次到四國的旅伴們分享，在香川吃烏龍麵的成…
高松兵庫町豬排定食。まいしょく家｜鮪魚酪梨半熟蛋飯比較好吃
來到高松兵庫町的まいしょく家店門口，之前不知經過多少次都沒有進門，緣分到了。還記得那天，我原想帶他們去吃まちのシューレ963，上次吃的豬肉捲料理，是我吃過同類料理最美味的，那家餐廳每個時段只供應一種定食，不定期更換菜單，我很想再試試他們家的其他菜色，但二位仁兄心裡只有炸…
高松車站前居酒屋。海おやじ｜瀨戶內海鮮料理
位於高松駅前的海おやじ居酒屋，剛好就在我們租車界還車的門市附近，招牌鮮明寫著「瀨戶內海鮮料理」，進門處有養著活魚的大水族箱，新鮮看得見。只不過還強調了「高知縣漁協」字樣，看來除了瀨戶內魚貨之外，也有來自太平洋的海味。後來才發現，這家餐廳隸屬平井餐飲集團，我吃過的舟忠居酒…
舟忠。瀬戸内海鮮料理｜高松港附近居酒屋
結束四國環島旅程，回到高松市的第一晚，我們來到飯店附近的「舟忠海鮮居酒屋」用餐，當時只想著就近吃飽就好，來到門口眼睛一亮，看到燈籠跟暖簾上的「瀬戸内海鮮料理」字樣，精神一振。推門進入，養著海鮮的水族箱預告著食材的新鮮，餐廳天花板懸吊著多盞魚燈，有種「船上吃海鮮」的氣氛。…
