AquaIgnis x 辻口博啓。Mariage de Farine麵包店 |三重菰野。片岡溫泉

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Mariage de Farine

位於Aqua x Ignis片岡溫泉園區一隅,

是日本甜點大師辻口博啓

掛名的第一家麵包烘焙坊,

官網解讀,店名是法語「麵粉結婚」的意思,

標榜使用日本國產麵粉,

將之調和交融,並培養自家天然酵母,

以西班牙石窯柴燒,每日新鮮出爐,

烘烤出外酥內軟、具口感深度的手工麵包。

即使地處偏遠,

Mariage de Farine麵包,依然十分搶手。

 

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為什麼有並列2個人氣No.2我也不明白,

第3名可能從缺,不然就是漏拍了,

一邊按快門,一邊心神迷亂,

每一樣都好想買啊!

但我們手邊還有

伊勢La Pain夢幻麵包店的業障未消,

同伴們說,只好閉上眼睛,

順著排行榜買一輪就行了。

以我個人的食感來說,

Mariage de Farine比夢幻更夢幻。

 

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Mariage de Farine麵包店空間寬敞,

除了烘焙坊、麵包架、用餐區,

還設有小小的溜滑梯,

應該是方便等候麵包的親子,

讓小小孩解無聊吧!

 

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Mariage de Farine麵包店附近,

遠遠有座雕像一直吸引我的注意,

走近參觀,原來是San Valentino的雕像,

他是誰呢?

就是西元3世紀,不顧皇帝禁令,

秘密幫情侶證婚的修士,

至今大家在2月14日慶祝的情人節,

就是他的紀念日。

至於Aqua Ignis園區為何供奉這位愛神?

我不確知,

難道,是為了見證「麵粉結婚」?這麼幽默?

 

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Mariage de Farine

日本三重縣三重郡菰野町菰野4800-1

(Aqua Ignis內)

搭近鐵電車至「湯の山温泉」駅下,

步行約8分抵達

或搭乘「湯の山」巴士直達,

在「アクアイグニス」站下車

059-394-7729

8:00~17:30

http://aquaignis.jp/mariage

 

 

AquaIgnis片岡溫泉

★全文分享★  AQUA IGNIS片岡溫泉。料理職人美食療癒力|三重菰野設計旅館。頂級度假園區
AQUA IGNIS片岡溫泉。料理職人美食療癒力|三重菰野設計旅館。頂級度假園區
命名源自拉丁語,Aqua是水,指的是溫泉,Ignis是火,意喻此地是由和食名廚笠原將弘、甜點大師辻口博

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