之前吃晴空塔30樓敘敘苑燒肉已經覺得商午很超值,但若跟燒肉Toraji 汐留店比起來,後者簡直C/P值爆表,有高空夜景、有燒肉有龍蝦(分量不小),晚餐只要台幣2300元起,透過KKday網站訂位,還額外加贈一杯酒精飲料。這是KKday東京最爽試吃員第二餐,前一晚吃到此生最美味的牛舌,原本抱著「景觀餐廳不一定餐點厲害」的成見,沒想到我竟在這家有無敵夜景的燒肉店吃到難分軒輊的超美味牛舌!
如果出國旅遊是為了慶祝某個紀念日,又剛好來到東京,我真的要大推位於汐留這家燒肉餐廳,浪漫美味、高貴不貴。</span若像我們一樣冬日前來,還可以欣賞東京Caretta汐留燈海,但這家餐廳可以說一位難求,請務必儘早訂位,想預約又擔心不會說日文,謹記善用網路訂位工具。
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走進燒肉Toraji 汐留店,立刻被眼前的美景震懾,
服務人員知道我們是來自台灣的KKday試吃員,
立刻拿出中文簡介。關於TORAJI,
其實KKday訂位網頁有清楚的介紹(以下摘錄):
TORAJI一詞,來源於韓語,是桔梗花的意思。
1995年創業至今,TORAJI最大特色
就是肉切的比其他烤肉店都要厚,
比如牛舌每一片都有4到5厘米厚,
一口咬下去韌勁十足。
此外還供應品質極佳的各類燒肉,搭配特製醬汁。
我稍微調查了一下,
TORAJI目前在全日本有近70個據點,
目前透過KKday訂位
可以預定東京、京都、大阪的分店,
還額外加贈一杯酒精飲料,
對我來說,燒肉跟啤酒就是絕配。
燒肉Toraji 汐留店座位有三種形式,
有只愛江山(美食)不愛美人(美景)的正常餐桌椅,
還有完全面對東京灣美景的窗景區,
還有我們3人共享的類塌塌米區,
坐在這裡有被夜景包圍的錯覺,好美!
我們預訂的是每客2907台幣的T COURSE套餐,
限晚餐時段(17:00 – 23:00 ),常態供應。
套餐內容(非常澎湃):
1.冷盤(前菜)
西式紅酒燉牛舌(牛タンシチュー)
當日涼菜2種(本日のフェ2種)
拌菜沙拉(ナムルサラダ)
2.一品(一品)
當日烤肉壽司(本日の焼肉寿司)
3.烤肉特選(焼物)
特選優質雪花牛肉(特カルビ)
特選優質護心肉(特ハラミ)
4.搭配菜(付合せ)
泡菜拼盤(キムチ盛合せ)
5.拼盤(盛合せ)
厚切牛舌(トラジの“生”タン塩-厚切り)
龍蝦(ロブスター)
特等黑毛和牛肉五花(黒毛和牛特上カルビ)
特選里脊肉(特選ロース)
6.海鮮燉湯(海鮮チゲ)
7.甜點拼盤(デザート盛合せ)
8.咖啡(コーヒー)
西式紅酒燉牛舌
燒肉餐總是用牛舌做開場白,
這家端上的是紅酒燉牛舌
第一道就用法式料理開胃,是一場慢食的揭幕。
拌菜沙拉
沙拉真的要慢食,留下來搭配燒肉一起吃更棒。
當日烤肉壽司+當日涼菜2種
事前就知道整套餐的陣仗,
吃這一道時我採取守勢,
胃口小的人千萬要學我,後面的分量很驚人,
胃口好的人但吃無妨,因為後面也沒有澱粉了。
烤肉特選
特選優質雪花牛肉+特選優質護心肉
特選優質護心肉
護心肉是屬於比較有嚼勁的部位,
油脂不多,肉味濃郁,帶有一些內臟味道。
特選優質雪花牛肉
油脂豐富的肉一向是我的愛,
這一塊雪花牛肉,咬下就化開,無纖維感,
若覺得膩可以搭沙拉或泡菜一起吃。
泡菜拼盤
燒肉的好朋友,三個女生特愛這一盤。
海陸拼盤
厚切牛舌、龍蝦、
特等黑毛和牛肉五花、特選里脊肉
前面烤肉特選我們還認份的自己烤,
看到後面這一大盤優質食材,
又要拍照又要錄影又要吃的我們,不得不搬救兵,
拜託服務人員來幫我們烤,
真是那天晚上最睿智的決定,
來幫我們服務的師傅,烤工真是沒話說,
忍不住給他比讚。
厚切牛舌
話說我們前一晚在赤坂吃到非常精緻的和牛大餐,
KKday小編直播時我公開表示,
吃到人生最美味的一塊牛舌。
沒想到隔日在燒肉Toraji 服務人員的巧手下,
我還可以吃到一塊跟前一晚口感不同,
但美味難分軒輊的牛舌。
真的真的真的真的非常好吃。
特等黑毛和牛肉五花
又是肥美的一品,愛的就是豐富油脂的化口感,
但多吃易膩,可以沾點檸檬汁吃,
配菜與啤酒也十分重要。
特選里脊肉
怕吃肥肉的人,看到這片肉應該會比較開心。
老實說,更要搭啤酒了,哈哈哈!
龍蝦
有了這隻龍蝦,這一餐更加分,
我雖然愛吃和牛燒肉,
但因為整餐都是肉也不太吃得消,
來個龍蝦換換口味,食慾再度引爆。
海鮮燉湯(龍蝦+鮑魚)
原以為每個人就是半隻龍蝦(其實也剛剛好),
沒想到,端來的海鮮燉湯哩,赫然看到另外半隻,
也就是說這套餐每人可以吃到5個部位的和牛,
還有一整隻龍蝦,太超值了!
甜點拼盤+咖啡
那天吃飯,幾乎每道菜我都要拿到窗邊拍攝,
這麼美的夜景,
一定要當這篇實際的布景,多多益善。
服務人員會烤肉,拍照就不行啦!但還是
想把三隻小豬(吃成豬頭)的合照放上來留念,
這麼美的景,這樣棒的餐點內容,
晚上一套餐3000元台幣有找,
難怪位置真的要用搶的,
我都想在這裡被求婚了(誤)!
烤肉TORAJI PARAM 汐留店
東京都港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留 46F
JR新橋站「汐留口」 徒歩4分鐘
(在地下通道直接連接)
大江戶線 汐留站 徒歩1分鐘,
淺草線 新橋站 徒歩3分鐘
東京地鐵銀座線 新橋站 徒歩5分鐘
17:00 – 23:00;週一 – 週日(12/15-01/03休息)
⭐中文訂位網頁➡https://goo.gl/8YkGFf
KKday東京最爽試吃員。食況組
東京。燒肉TORAJI汐留店|46樓無敵夜景。C/P值爆表和牛饗宴
東京飯店集錦
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