東京。燒肉門門|日本皇室御用和牛,我的第一名牛舌|網路中文訂位送酒精飲料1杯

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東京。燒肉門門|日本皇室御用和牛,我的第一名牛舌|網路中文訂位送酒精飲料1杯

以一個到日本就想吃燒肉的和牛鬼來說,

東京赤坂燒肉門門應該是人生到目前為止,

吃過的和牛燒肉之中,最盡興、最極致的一餐。

我的第一名牛舌、第一名菲力牛排都在這一餐被更新了。

燒肉門門採用據說日本皇室也愛吃的限量稀少黑毛和牛,

搭配的開胃菜、冷熱沙拉、鹽、生雞蛋拌飯、海鹽冰淇淋……

真的樣樣傑出、樣樣美味。

 

我曾經自己去吃神戶牛排中午套餐就花了1萬日元,

雖然也相當美味,但肉少少的,

遠不及相似價位的這一餐,頂級燒肉吃到發愁,太飽了!

更何況透過KKday網站訂位,還額外加贈一杯酒精飲料。

這家餐廳可以接受英文溝通,訂位網頁也有親切的中文版。

 

東京赤坂燒肉門門中文訂位網頁

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這是KKday東京最爽試吃員第一餐,

走進燒肉門門,看到不同產地和牛的認證,還有名人簽名,

店內座位數只有65個,好幾個包廂,安靜低調。

事前在網上找這間店的資料,

除了KKday幾乎找不到更詳盡的中文資訊,

可見這家店目前還是以日本本地客為主。

 

東京。燒肉門門|日本皇室御用和牛,我的第一名牛舌|網路中文訂位送酒精飲料1杯

很開心當愛吃鬼芸芸的跟屁蟲,一起到東京吃美食,

第一餐總是特別興奮,拿出KKday訂位憑證,

果然可以免費得到一杯啤酒,我真是太開心了。

在酒精的助興下,開心享用今天的雅套餐

【雅套餐】(雅コース)
・晚餐、贈飲品一杯
・提供日:週一 – 週六
・開放時間:18:00 – 24:00 (最晚點餐時間22:30)
・套餐內容
1. 前菜拼盤(彩り3種前菜盛り合わせ)
2. 韓式海苔沙拉(門門特製鮮菜サラダ)
3. 特級上等鹽烤舌(至福のタン)
4. 烤肉拼盤(僅紅肉)(極和牛4種盛り合わせ)
5. 義大利熱沾醬沙拉(バーニャカウダ)
6. 菲力牛肉(厳選和牛ヒレ)
7. 生雞蛋拌飯(玉子かけごはんと肉吸い)
8. 冰淇淋(海のジェラート)

 

 

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前菜拼盤

我特別喜歡那碟胡麻豆腐。

 

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沙拉

不要說和牛了,就連這盤沙拉,

應該都是這趟東京美食之旅,最難忘的一盤吧!

給我5盤我都吃得下,

席間3個人都愛,小心翼翼的吃,

互相提醒要留一些配燒肉,很不容易啊!太好吃了。

 

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接著服務人員端出一個珠寶盒,

打開來冒著煙,氣勢非凡登場的是各種罕見的鹽,

其實桌上已經有研製好的鹽末了,

分別有巴基斯坦鹽、伊朗鹽、還有玫瑰鹽、海鹽,

我們逐一品嚐,果然風味完全不同。

 

 

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特級上等鹽烤舌

乍看會覺得品項名稱寫法,也太加重語氣的誇大了,

(可能受乾冰影響,覺得這家餐廳很會造勢!)

品嚐之後才知道,店家完全實話實說,

若讓我自己來形容這道牛舌,可能會更誇張:

超級無敵美味特級上等鹽烤舌。真的真的!

 

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我從來不敢自己烤牛舌,怕烤壞了,尤其這麼厚!

還好有專業人員桌邊服務,烤功一流,

當場我就宣布,這是此生吃到最好吃的牛舌。

 

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接著是金光閃閃、瑞氣千條的時間,

四個部位的和牛肉用雙層漆盒裝了端上桌,

打開蓋子的一刻,我們哇哇哇哇叫個不停,

太驚人了!那些金箔是不要錢的嗎?

 

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忍不住要給誇張的金箔拍特寫。

四款和牛分別是:牛肩、橫隔膜、肋排、牛腿,

以個人喜好來說,肋排最令人期待。

 

 

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真是太奢華了,吃著據說每個月只有限量5頭、

日本皇室也喜愛的稀少黑毛和牛,

超喜愛的肋排部位,上面還貼著金箔,人生太美好!

才吃第一餐臉就圓成這樣,後來根本不太敢拍照了。

 

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我最棒了,真的忍住吃沙拉的慾望,

用來搭配油香四溢的烤肋排,一整個完美。

 

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坦白說,第一餐就面對如此頂級的和牛燒肉,

害我們為之後的和牛餐發愁,嘴巴養壞,回不去了。

還好,9天10餐裡,類似的並不多,

而且愛吃鬼芸芸手氣真好,挑選的餐廳都相當值得推薦。

只不過,專論和牛燒肉來說,我個人大推這一家,

肉這種東西,吃多了不利健康,所以更要挑優質的吃!

這是我長久以來的理念、人生觀。

 

 

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義大利熱沾醬沙拉

這是燒肉與燒肉間的中場休息時間,

端上了我跟芸芸都熟悉的熱水澡沙拉,

生菜沾濃郁的熱醬吃,別有風味,

最讓我們驚豔的是沒見過的紅菜頭片,漂亮又好吃。

 

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燒肉第2 run,端上和牛菲力牛排,

這是我懂事以來,開始吃牛排之後的人生,

從來都不會點來吃的一個部位,

無論多少人跟我說,你誤會菲力了!很嫩的。

也曾經,確實吃到一些超乎我想像還不錯吃的菲力,

但我始終沒有愛過它,一次都沒有。

芸芸也不愛,我們只好故作鎮定……(打飽嗝!)

 

 

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誰知道,這塊菲力這麼強大、有魔力?

可以讓我拍這麼多張照片,愛苗已經滋長!

我真的第一次,心悅誠服的認同:菲力是嫩的。太好吃了。

燒肉門門最大的成就並非帶給我世界之頂的第一名牛舌,

而是讓我愛上楚河漢界的菲力牛排,大翻轉。

 

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清湯裡飄著一小塊不起眼的牛肉,

不經意地喝一口,嚇一大跳,也這樣好喝。

看到湯跟米飯上桌,

就知道早就吃不下的我們準備要下課了。

有種鬆一口氣的感覺,誰知道,事情沒有這麼簡單……

 

 

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為什麼?只是把雞蛋打進白飯裡,加上一點醬油,

拿筷子拌阿拌的,這一碗飯竟可以如此銷魂?

嚷著吃不下的我們,馬上住嘴,因為忙著吃。

以我對這一餐的喜愛來說,生雞蛋拌飯的得分,

一點都不輸第一名牛舌,與終於愛上的菲力牛排。不可思議!

 

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海鹽冰淇淋,看起來其貌不揚,

卻是這一餐最完美的句點,是脫俗的美味。

我很少這樣,一頓飯從頭盛讚到尾,實在是太喜歡了!

這種頂級絕妙的享受感,也許未來會再度被超越(很期待),

但以我此刻的和牛魂來說,真的到頂了。

 

 

影片請開高畫質HQ!

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焼肉 門門 もんもん

東京都港区赤坂4-2-8 金春ビル2F

地下鐵 赤坂見附站 步行3分鐘

地下鐵千代田線 赤坂站 步行5分鐘

地下鐵 永田町站 步行7分鐘

週一至週五 11:30 – 15:00, 18:00 – 24:00 

週六 18:00 – 24:00

⭐中文訂位網頁https://goo.gl/e9SMh2

 

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