台南Bar Mozaiku馬賽克酒吧。空間風格高冷但是別怕｜台南無菸日系酒吧

從門口的神祕低調灰牆，走進庭園看見蒼勁黑松的暗黑光影，室內由黑、金色調建構的高冷空間，我心想，把Bar Mozaiku馬賽克酒吧搬進五星級飯店，應該也是說得過去的！當下有點擔心，這家調酒的價格是否也高冷？整家店空間寬敞、座位數不少，但大家都幾在吧檯區，板前一位難求。我們三個乖乖的自我放逐邊疆，整區只有本小團與一隻假黑貓，如此質優之孤絕酒徒意境照，可遇不可求！

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作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。

吃完燒烤，最佳地陪良文旅威宏問：
想喝咖啡還是續攤喝酒？
當時不好意思說他白問了！
只需回頭看看隊員是瑪格跟ROOF阿曜，
當然是放酒咬人啊！

Bar Mozaiku為日系無菸酒吧，
據說只要跟服務員說偏愛的基酒、味道，
就會得到大致符合心意的調酒。
我目前還屬於葡萄體質的酒人，
對怎麼選調酒、鑑賞調酒，還不太行。

 

Bar Mozaiku也並非無酒單，
手機掃描QR-Code，還是有選擇題。
價位落在350元上下的價位，
看google評論，餐點口碑頗佳，
聽說店內甜點與Kadoya聯名，
偶爾也有Lady M蛋糕套餐，可惜飽了。

 

Bar Mozaiku空間風格很日系，
又帶著簡潔的現代感，
一進門就看到「鬼之一杯」書匾，
查詢粉絲頁，才知道老闆名為Oni，
Oni 的日文就是鬼的意思。

 

秋色 Fall colors  NT$350

基底酒是波本威士忌，
搭配黑醋栗、檸檬，伯爵/錫蘭紅茶。

 

滄月  Luna Sea  NT$350

基底酒為琴酒，搭配茉莉花、
桂花、檸檬、蛋白。

福爾摩沙  Formosa  NT$350

我們點了三杯酒，
印象最深的就是這杯福爾摩沙，
元素是柑橘、梅酒、香艾酒、檸檬，
還有讓我眼睛為之一亮的馬祖陳高。

 

感謝兄弟帶著兄弟們買醉，
為了當司機，黑手黨與黑貓保持清醒。

 

Bar Mozaiku馬賽克酒吧

臺南市國華街四段五巷十五號
20:00 – 02:00

https://www.facebook.com/BarMozaiku

 

 

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