雖然有不少在地鄉親說，北門綠豆沙牛乳是觀光客喝的，但我還是充滿冒險精神前往嘗試，沒想到，還滿合口味的呢！相較於同樣有網路聲量的嘉義文化路龍承綠豆沙牛乳，我還更喜歡宜蘭北門這樣的古早味。後來發現，不喜歡喝的人，有些是不喜歡綠豆沙本身，也有人不愛喝奶，以我個人的感受來說，還是會推薦給初訪宜蘭市的旅人，銅板價美食，喝喝看嘛！自己喝過才知道合不合味。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
排一下隊也無妨，不會無聊，
老闆做果汁的SOP是很有節奏感的，
欣賞她俐落的「表演」，很是愉快。
食物有它獨特的「適性」，
像綠豆就很適合跟牛奶打成飲料，
但牛奶雪花冰，卻跟紅豆較搭，
想想，這種差異也滿有趣的。
明明點了綠豆沙牛乳，
排隊時，看到老闆在做芋頭牛乳，
煩欸！好想加點……
跟我一樣三心二意的人，別想了！
下次直接點兩杯，通通喝。
北門綠豆沙牛乳大王
宜蘭市中山路三段208號
03 932 2852
10:00 – 17:00，週日至週二公休
https://www.facebook.com/beimen.milking
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