台中。DM cafe|捧飯碗喝好咖啡,70元佛心價

【台中】DM cafe今年七月本家庭的親子旅行,我們在中南部混了半個多月。最後一站全家合體台中,入住RedDot紅點文旅,隔天兵分兩路,喜歡線上廝殺的父子二人先回台北(真是的!)我跟女兒留在台中約會,她陪我泡咖啡館。根據我不愛做功課的劣根性,總是前一天才大概想一下隔天要去哪?有時候到了隔天,計畫趕不上變化也是常有的事。當我們決定好要泡咖啡館,我這才用手機上網搜尋,附近有什麼順眼的咖啡館?離開紅點文旅之後,我遵照自己的心意前往一家DM咖啡。

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像我娘就一定不能明白,
這種門窗有什麼好著迷的?
像我屏東娘家,到現在還是有這樣的木頭窗戶,
也有一些些花樣簡單的雕花玻璃鑲在上面,
對老一輩的人來說,
這種老房子跟自己家一樣,有什麼大驚小怪的?
但是喔!復古就是一種情懷,
並不完全走在「回味」的軌道上,
而是「致敬」的傾向居多,
向那些大量被時代沖刷之後,
可以代表那個時代的經典致意。
所以年輕一輩反而喜歡,
對他們來說,老物是新玩意兒。
因為在邊間採光良好的關係,
DM cafe的復古空間清新明亮,
待在裡面喝咖啡,非常舒服悠閒。

 

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一杯咖啡才70元,真是太感動人了。
負責在吧台沖咖啡的年輕人應該就是老闆,
看他一邊沖咖啡,一邊跟熟客閒話家常的樣子,
感覺上這是一家會黏屁股的店,
而且咖啡這麼便宜,是我,會天天來吧!
掛在牆上的木牌上,
除了「茶」跟所謂的「布榖堡」(這啥?),
就分三種咖啡:
加奶的、不酸的、酸的。簡單明瞭!
但,事情哪有這麼簡單?
看老闆擺在後面一罐罐的咖啡,
就知道此中必有乾坤。
我的選項是:酸的咖啡,然後問老闆有何選擇,
如果我沒記錯,那天依然點了耶加雪菲。老樣子。

 

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用碗喝咖啡,心裡偷偷覺得有種「喝中藥FU~」,
但是很有FU~對我來說,
咖啡非常順口,酸度也明亮,就是薄了點!
我想這應該是個人喜好問題吧!
我喜歡淺焙但有厚度的咖啡。
據說,DM cafe老闆的咖啡手藝
習自豐原有名的「丹曼咖啡」(Dan Man Cafe),
徒弟在台中開咖啡館,
不僅咖啡豆跟丹曼咖啡進貨,
連店名也直接向師父致敬,
就把Dan Man Cafe,直接取字母,
稱為 DM Cafe!(我猜是懶得想店名吧!XD)

 

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店內喝咖啡加點一個「爆漿奶油包」,才85元,
加上女兒點的熱茶70元,
母女二人混了好幾小時才花155元,
連平常很節省的女兒,都覺得不可思議。
太佛心了!

 

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老闆還邀我到二樓,他說有小小的展覽,
樓上也是個明亮、有趣的空間,
掛滿了許多筆觸樸拙的畫。
牆上塗鴉不知道是不是老闆自己畫的?好可愛。
喝咖啡的時候,女兒取出筆電填寫高中入學調查,
要填寫個人背景、興趣、喜好……
一些據說可以幫助學校了解學生的資訊。
Maggie填到某一項時,遇到了瓶頸,
她說:媽咪,我沒有「最要好的朋友」!
我立刻見義勇為的毛遂自薦,
用手指著自己說:填媽咪!
這也沒有很違背真相,所以女兒就填了:我媽媽。
下一題她又茫然了,題目問:
描述一下你最要好的朋友是什麼樣的人?
描述自己一向是最難的事,此題我也愛莫能助,
女兒想了想,
嘴角露出微笑的key in四個字:異於常人!
我猜,她是懶得申論吧!
在台中DM cafe喝咖啡的這個下午,
我覺得氣氛極舒服極好,
包括我跟女兒之間親密的感覺,
也讓我覺得非常幸福。

 

DM cafe

台中市西區民生路225巷11號
(04)2372-6807
9:00 – 17:00,週日12:00 – 18:00,週二公休

https://www.facebook.com/pages/DM-Cafe/416267108508818

   

 

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