隨著景點的熱門，梅花湖畔越來越多商家了！這次到梅花湖混了兩三天，愛散步的我當然不放棄四處走走，結果被我發現了兩家之前沒看過的店，一家位於面對梅花湖向右走方向，主打手工蛋糕的「橙靖」，一家位於面對梅花湖向左走方向，以蔬食料理為特色的「澹寧居」。這兩家店，各有各的特色，根據我前往消費的感受，至少餐點真誠樸實，沒有譁眾取寵的花俏行銷手法，都是認真過生活的人們。
🔥熱門推薦 👉 台灣原創極輕量旅行後背包
【橙靖手工蛋糕】
比較起來，橙靖的外觀與內裝比較沒有個性，
但卻空間寬敞舒適，
一邊吃蛋糕喝咖啡，一邊可以飽覽湖景風光。
進店消費的時候，櫃檯沒有人，
我喊了聲：hello！
才有個親切的媽媽走出來問我需要什麼？
一邊擦著手，一邊歉聲說：
因為沒有客人，我就去裡面做蛋糕了。
蛋糕櫃裡，有不同口味的瑞士捲，
我點了一份「招牌黑珍珠」，佐一杯拿鐵咖啡，
以偏苦的巧克力當內餡，用料實在，
吃起來比宜蘭知名的奶凍捲舒服啊！
咖啡因為原來就不抱期待，
所以也沒有什麼失望的感覺，普通囉！
據說這家店原本在台北新店創業，
最近才搬到梅花湖，
是一家外觀樸實，訴求健康自然的烘焙手作坊。
有媽媽的味道。
除了瑞士捲，還有一些手工餅乾，
更有老闆娘為了「梅花湖」研發的梅花堅果酥。
我外帶了一個，嚼起來滿香的。
橙靖手工蛋糕
宜蘭縣冬山鄉得安村環湖路279號
0928538948
09:30~18:30
https://www.facebook.com/jinscake/
【澹寧居湖景蔬食咖啡】
相較於橙靖手工蛋糕位於較顯著的地理位置，
澹寧居湖景蔬食咖啡坐落的位置比較僻靜，
這裡有一整排的平房，有幾家低調幽靜的民宿。
會來到澹寧居消費，
是因為受不了湖邊的各種噪音，
包括原本已經在天ㄟ咖啡打開電腦寫稿，
卻被高談闊論的客人與不喜歡的音樂弄得很煩，
於是躲到澹寧居這家小店，果然幽靜舒服多了。
跟我一樣怕吵的人可以考慮！
當天下午，心情其實很好，
好朋友米卡薩民宿的茂山跟Mia、
禮物咖啡Ben與Bella，
剛好一起到澹寧居來找我開槓，
都是對味的朋友，聊得不亦樂乎。
澹寧居老闆送給我一隻他親手編的草蚱蜢，
讓我非常感動！
這就是古早味、童趣味、人情味，
正港台灣味啊！
在澹寧居點了一盤疏食炒麵，跟一壺茶，
沒有什麼了不起的驚人美味，
卻有樸實真誠的感覺。
這兩家店各有優勢，
一家可以直接觀湖、甜點好吃，
可惜卻位於噪音中心。
一家偏僻幽靜，無法直接看到湖，卻自成一格、
更能享有湖畔之寧靜。
說到底，喜歡安靜的人，千萬別在假日到梅花湖，
應該是最大的重點！是吧？
湖畔之家澹寧居
宜蘭縣冬山鄉大埤二路75巷37號
03 961 2219
宜蘭住宿推薦
★全文分享★ 宜蘭住宿推薦｜精選30家飯店民宿實住分享(持續更新)
宜蘭美食推薦
★全文分享★ 宜蘭美食。食記144家｜海鮮。鐵板燒。無菜單料理。小吃。咖啡輕食(持續更新)
宜蘭咖啡推薦
★全文分享★ 宜蘭咖啡30家｜輕食早午餐、甜點下午茶 (持續更新)
宜蘭景點推薦
★全文分享★ 宜蘭景點｜超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
宜蘭自助行程推薦
宜蘭交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
梅花湖附近又多了兩間不錯的店可參考，
不曉得是不是因為年紀的關係，越來越怕吵，最近去過最吵的地方就是淡水~~假日不宜前往~~人未免也太多了吧！