原本相約朝聖台中必比登推薦的阿坤麵，隔天早上瑪格推說先趕稿一下，託我代打，其實是乾麵上有讓她退縮的豆芽……也因而催生了瑪格邀我共筆分享吃喝玩樂的第一篇食記，請多多指教。阿坤麵位於台中公園附近，麵店附近停車不易，建議先找停車格停好車後，再步行前往麵店。路旁立有黃底紅字的「阿坤麵」招牌，請認明。☆圖文by 台哥爾/南投在地吃貨。⭐阿坤麵連續6年獲米其林必比登推薦。
❣️熱門新開幕👉 墾丁海景無邊際泳池飯店
阿坤麵。台中米其林必比登推薦
米其林指南的觀點：麵店傳至第三代掌舵，經營至今逾60年，一直是在地人喜愛的早午餐麵店。僅提供簡單品項，招牌古早味乾麵加人洋溢著油蔥香氣的肉燥，搭配自製甜辣醬和滷蛋，十分美味。湯品帶有榨菜的鹹鮮，以油豆腐湯和綜合湯最受歡迎。小店簡約得近乎沒有裝潢，客人要先在門口點選食物，然後尋找座位。
阿坤麵的菜單非常簡單，就是乾麵分大碗、小碗，及8種湯(每碗20-40元)，我們點了兩碗小乾麵、水晶餃湯及綜合湯。出餐速度很快，幾乎點完立馬上桌。
辣醬是靈魂。台中乾麵吃法
乾麵加上甜辣醬，是道地台中吃法，平凡街巷小吃可以得到必比登推薦，應該是米其林進軍台中的友善之意吧一碗麵才30元，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登。（不知台南高雄加入後，可有個便宜的？）
麵的份量非常足夠，一碗麵配一碗湯，這樣的早餐可以讓我們吃得很飽。享用同時，總覺得有種熟悉感，仔細回想，很像常吃的水里燕古早味麵攤，但老實說，乾麵的部份，我個人比較偏愛水里燕多一點….
阿坤麵最佳搭配：綜合湯
綜合湯裡的豆腐，豆香濃郁，水晶餃湯也很特別，水晶餃外皮Q軟，豬肉餡香氣十足，價格平實，簡單搞定一日早餐，整體而言，是一家不錯的在地麵店。
台中公園美食：阿坤麵
阿坤麵
台中市中區平等街142號
0955 923 877
06:00-13:00
https://www.facebook.com/akunmian/
台中飯店實住分享
★全文分享★ 台中住宿推薦｜16家飯店、青年旅館實住分享 (持續更新)
台中咖啡館食記總覽
★全文分享★ 台中咖啡館。食記23家｜甜點下午茶。附美食地圖(持續更新)
台中美食推薦
★全文分享★ 台中美食。食記87家｜餐廳、小吃、咖啡輕食、伴手禮 (持續更新)
台中旅遊景點推薦
★全文分享★ 台中景點｜超過25條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
🛌台中訂房比價➡
台中自助行程推薦
台中/南投熱門行程推薦
台中交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
