宜蘭低調美食。藏味日式料理|孩子們大愛海陸牛奶鍋


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宜蘭低調美食。藏味日式料理|孩子們大愛海陸牛奶鍋

藏味日式料理,是宜蘭壯圍的低調美食,

我在宜蘭走跳多年應該有耳聞,結果卻一無所知,

後來才知道老闆因為健康緣故從桃園搬到宜蘭來,

希望在更慢的節奏中經營餐廳、平穩過生活。

感謝The One Villa樂灣頂級渡假會館管家月明帶路,

讓我們有機會品嘗到這家低調的宜蘭美食,

這一餐品嚐到新鮮食材與老闆的好手藝,很滿足,

我家小孩大愛海陸牛奶鍋,

不僅整鍋吃光光,還續湯、續高麗菜……

 

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海陸牛奶鍋 NT$480

天冷時,熱呼呼來一鍋,世界真美好。

初時看到這一大鍋,有點納悶,不吃日本料理嗎?

這一鍋份量真不小,光吃這樣就飽了吧!

沒想到海陸牛奶鍋好吃到讓我家小孩發揮超強戰力,

不僅吃了其他的好料,還一碗接一碗的喝湯吃料。

 

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牛奶鍋有專屬醬料,但我們都覺得單吃就美味。

 

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小菜招待

 

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烤日本青魽下巴 NT$280

喜愛膠質、愛吃烤魚下巴的朋友,

看到這樣的佳餚,應該口水流到下巴了吧!

 

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頂級生魚片NT$280

三樣魚生新鮮味美,干貝刺身最是美好。

 

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焗烤大蝦NT$280

加上青醬的焗烤,香氣更濃郁,大蝦鮮美可口。

 

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蛋酥十錦菜湯 NT$180

這應該是宜蘭名菜西魯肉的致敬版吧!

 

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烤羊排 NT$200

吃到這裡,大人立馬有「來杯啤酒吧!」的感覺。

 

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波菜炒牛肉 

這道不知正確名稱與價錢的炒牛肉,是我當日最愛,

醃製入味的牛肉,部位與切工都好,

入口是滿滿的牛肉香與肥瘦合宜的肌理口感,

搭配下方枝葉豐厚的波菜同吃,解膩又有層次,大愛。

 

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醬燒小卷 NT$240

下酒菜無誤,加點啤酒是對的。

 

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龍蝦沙拉手卷 NT$50/卷

從大蝦吃完就喊著吃不下的一家人,

還是默默把自己的手卷解決掉了,

這應該是小孩第一次吃包了龍蝦的手卷吧!鮮美。

 

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水果招待

 

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藏味日式料理位於壯圍國中對面,

是在地人帶路的低調美食,

據說未來會與The One Villa樂灣會館合作外燴,

我個人非常期待,希望下次再到樂灣可以吃到藏味的好料。

 

藏味日式料理

宜蘭縣壯圍鄉富祥路589號

 0939155959

https://www.facebook.com/KuRaAZi/

 

 

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