打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

以往想吃酸菜白肉鍋,總要呼朋引伴,無法隨心所欲,全台灣規模最大的平價個人火鍋店:打狗霸TAKAO 1972實在是一個人想吃鍋時的好選擇,除了原有和風四川麻辣石頭火鍋壽喜燒四款湯底,最近增加冬季限定藥膳海陸鍋(NT$428)、酸菜白肉鍋(NT$398)兩款,收到消息很高興,終於一個人也可以吃酸菜白肉鍋了。立刻全家出發,邀請爺爺奶奶一起,到打狗霸品嚐最新鍋物。為什麼邀兩老呢?因為他們也很喜歡打狗霸,幾次家庭聚餐,都指定要到這裡用餐。(老人家貼心,讓孫兒吃鍋時有多樣湯頭食材選擇。)

台北食遊彙整 ➡ 住宿分享咖啡烤鴨景點

🔥最新焦點 👉 跟著楊紫瓊「成為春天」

台北吃喝玩樂 ➡ KlookKKDay

台北住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

全家吃鍋,光看畫面都溫暖。

拍合照時,爺爺說:比個讚!

把照片傳給在蘇州奮鬥的小姑看,

她立刻畫到重點:

老爸(爺爺)好像部落客啊!哈哈!

帶老人家出門吃飯,除了食材要重視之外,

交通便利、室內動線友善、

環境衛生舒適也很重要,我想這也是爺爺奶奶

最近對打狗霸青睞有加的原因吧!

 

打狗霸TAKAO 1972以平價個人鍋為主要特色,

現場備有醬料台與綠茶、

醋飲飲無限暢飲的自助飲料機台,

無論德立莊店或昆明店,

都有非常美麗的中庭,用餐環境舒適。

參考上次的食記:西門町美食|打狗霸TAKAO 1972複合式平價火鍋店

 

 

酸菜白肉火鍋

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

酸菜白肉火鍋 $ 398

內含:精選菜盤、豪華肉盤、

海鮮雙拼盤、白飯、飲料自助吧。

酸菜白肉湯底送上來時,

看到湯裡滿滿的酸菜,真喜悅,

坦白說,以往吃酸菜白肉鍋的經驗就是,

愛店的酸菜逐年遞減,

總是吃著吃著又要單點酸菜,這不打緊,

討厭的是不夠味,我們就是來吃那股酸味的啊!

打狗霸的酸菜白肉鍋,

一鍋到底,都不會覺得不夠味,最重要的是,

這天晚上的酸菜白肉鍋達成了重大成就(看下去)…

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

藥膳海陸鍋、酸菜白肉鍋的精選菜盤是一樣的,

有多樣時蔬鮮菇,還有豆腐丸餃、豬血糕等,

還多一隻鮮蝦,這大概就是海霸王特有的豪邁吧!

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

肉盤:白肉(附專屬腐乳醬)

這應該是我見過最漂亮的白肉盤吧,

以平價火鍋來說,實在太浮誇了呀,哈哈!

先來講講這鍋酸菜白肉鍋達成的第一個成就,

我家老公一向是不吃肥肉的人,

但是這個白肉他竟然可以,太好了,

我們總算可以一心一德、永結同心了,

以後陪我吃吧!

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

海鮮雙拼盤:鮮蚵、牛奶魚

我不確定自己以前是否吃過牛奶魚?

但名字令人好奇,當天主要負責

吃酸菜白肉鍋的,是奶奶、老公跟女兒,

他們三人都很喜歡這個牛奶魚,

因為肉質富油脂口感細膩,

搭配酸菜湯底反而解膩,一口接一口。

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

鮮蚵本來就是有人愛、有人不愛的食物,

以酸菜湯燙熟吃,

會降低某些獨特鮮味,不敢吃的可以試試。

再來講這鍋酸菜白肉鍋的成就之二,

這可是奶奶人生第一次吃酸菜白肉鍋喔!

以往口味清淡的她,只喜歡和風或昆布鍋,

沒想到陪我們嘗鮮,

竟然對酸菜白肉鍋的接受度很高,

她說酸菜幾乎吃光光,魚肉特別好吃。

但是她不吃肉,

就全部進到「原本不敢吃肥肉」的老公肚裡。

相信打狗霸的酸菜白肉鍋會感到很開心吧!

收服2個初次嘗試的人。

 

藥膳海陸鍋

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

藥膳海陸鍋 $ 428

這是以五種中藥材:

紅棗、川芎、甘草、當歸調製而成的湯底,

看我家的小老饕隊長品嚐湯頭那股帥勁(媽媽眼),

真是溫暖人心。一入口,隊長就說:湯頭好甜喔!

涮了一片豬肉後,立刻跟我分享:

媽咪,燙過的肉也甘甜。

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

我從小吃藥膳習慣了,

但家長跟我家小孩較少接觸,

打狗霸藥膳鍋的湯頭,口味甘甜,接受度很高。

無論蔬菜、丸餃下鍋,

都會增加甘味,卻不會搶味。

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

豪華海鮮拼盤

內含:白蝦6隻、草蝦2隻、

天使紅蝦2隻、蛤蠣4顆、特製藥酒

海鮮盤上面有個小杯子,裡面裝著特製藥酒,

服務人員交代我們,

可以一邊吃一邊添加,會增加香氣與風味。

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

坦白說,打狗霸的藥膳鍋有點顛覆我的認知,

以往燉煮藥膳,都會順理成章

搭配雞肉、排骨、海鮮最多就是鮮魚,

但這款藥膳鍋搭配的卻是三種鮮蝦,

煮起來,鮮甜之外又增加甘美,滿特別的。

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸酸菜白肉鍋搭配的是白飯,

藥膳海陸鍋搭的卻是冬粉,

實話實說,搭得可真好,

酸菜白肉之下飯的,一定要很克制才行,

冬粉也可以搭酸菜白肉,是清爽的組合,

但放進吸收了鮮肉、鮮蝦精華的藥膳鍋中,

吃起來有一種豐美的感受,

好像把這鍋精華凝聚成了固態卻流暢的食物,

一口吸入所有的飽滿。喜歡!

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

【台北美食】打狗霸

 

打狗霸TAKAO 1972複合式平價火鍋店

昆明店     台北市萬華區昆明街46號

02-2331-3677

11:00-23:00

德立莊店     台北市中正區延平南路110號

02-2311-1577

11:00-21:00

駁二店      高雄市鹽埕區大義街1號

07-5215770

11:30~14:30 、17:30~21:30

http://www.takao1972.com/zh-tw/TAKAO1972

 

 

台北新北飯店推薦

★全文分享★  台北、新北市。31家飯店實住分享|Taipei Hotels (持續更新)
台北、新北市。31家飯店實住分享|Taipei Hotels (持續更新)
原以為家在台北,沒太多機會在北部外宿,結果瀏覽自己網誌,10多年來仔細算算,在台北市、新北市住飯店經驗也不少,本文匯集各有特色的台北、新北市飯店,隨時更新相關住宿優惠情報,讓讀

 

台北烤鴨推薦

★全文分享★  台北烤鴨餐廳食記20家|北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)
台北烤鴨餐廳食記20家|北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)
我自己愛吃烤鴨,曾經跟朋友很瘋的每月一鴨聚,回顧這些年,一起吃了多家烤鴨名店,做個彙整。基本上,烤鴨是功夫菜,是一分錢一分貨的道理,北京烤鴨與廣式片皮鴨的料理手路不同,各有

 

台北新北景點推薦

★全文分享★  台北、新北、基隆景點|超過60條一日遊路線 (持續更新)
台北、新北、基隆景點|超過60條一日遊路線 (持續更新)
每次總提議要出去走走的,結果全家都會睡到中午,幾乎沒有例外!這麼懶的家庭,還可以累積超過50篇台北、新北、基隆一日遊的遊記,是不容易的事情。(其中幾篇文章破圖,待補……)相信很多

 

台北新北咖啡下午茶推薦

★全文分享★  台北咖啡館。甜點下午茶|超過100家食記(持續更新)
台北咖啡館。甜點下午茶|超過100家食記(持續更新)
這幾年,認真幫別的城市寫咖啡館推薦,像台中咖啡、南投咖啡、嘉義咖啡、台南咖啡、台東咖啡、花蓮咖啡、宜蘭咖啡,台北市是我喝咖啡的大本營,卻只針對特定區域集結,例如:民生社區咖

 

台北住宿房價與評價 ➡ BookingKlook



台北旅遊行程推薦

🎯台北吃喝玩樂熱搜➡KlookKKDay

101觀景台 ➡ KlookKKDay

貓空纜車 ➡ KlookKKDay

美麗華百樂園摩天輪 ➡ KlookKKDay

陽明山包車一日遊 ➡ KlookKKDay

 

台北美食熱門排行榜

火鍋燒肉Buffet吃飽飽 ➡ KlookKKDay

豪華星級吃到飽 ➡ KlookKKDay

嚴選餐廳 ➡ KlookKKDay

鼎泰豐預訂 ➡ KlookKKDay

台北火鍋預訂 ➡ KlookKKDay

台北牛肉麵KlookKKDay

台北日韓港美食 ➡ KlookKKDay

 

台北交通工具預訂

🚅高鐵 ➡ KlookKKDay

🚗台北租車/汽車 ➡ KlookKKDay

🚌台北客運 ➡ KlookKKDay

🚌台北雙層巴士觀光 ➡ KlookKKDay



Booking.com

台北住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 

 

瑪格其他社群平台

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

☆追蹤瑪格粉絲頁|@margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

☆追蹤瑪格Instagram

@margaretlai1122

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

☆追蹤瑪格YouTube

@margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

☆追蹤瑪格Podcast

看不見的風景

 

打狗霸冬季限定火鍋上市|一個人也可吃的酸菜白肉鍋,溫補藥膳海陸鍋暖心暖胃

瑪格GO好康社群
FB社團
LINE聊天室

新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify

⭐聯繫瑪格e-mail:
[email protected]


延伸閱讀