久仰竹香園甕仔雞大名，之前好友小胖帶路吃嘉義店，我沒趕上有些遺憾。去年年底再訪沐春湯宿，才知道竹香園甕仔雞總店就在台南關仔嶺，當晚由民宿女主人帶路，直接到總店品嘗道地美味，總算被我吃到了。台灣山區流行甕仔雞餐廳，在各地好友帶路下，吃過幾家，竹香園甕仔雞是我吃過，表皮最香脆的。竹香園總店附近溫泉林立，泡個溫泉，再一起吃個山菜，是值得推薦的療癒半日遊。
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竹香園甕仔雞關仔嶺總店創立於2003年，
至今全台已三間分店，
結合地方特色食材與在地放山雞，
推出招牌甕缸雞套餐與各式招牌美味料理，
可搭配2-4人套餐品嘗，
另有8～10人桌菜桌菜可搭配，
也可以像我們 ，單點一隻雞，
搭配其他招牌菜。
關子嶺竹香園甕缸雞備有停車場，
預約訂位保留。
藍莓優格過貓 NT$200/小
主廚特調藍莓優格醬
搭配當地新鮮採集的過貓，
獨創清新吃法，獲得我們4人一致讚美。
人蔘竹筒蝦 NT$380
據說老闆從小在山裡長大，
對於竹林有很深的懷念，
店名取為竹香園，椅子、擺設也不少竹製品，
這道人蔘竹筒蝦，
既美味又符合餐廳意象，應該是招牌菜之一。
甕缸正土雞 NT$600/全雞
竹香園採用正土雞，
搭配筍乾、梅乾菜烘烤40分鐘，
烘烤後的雞肉以原汁原味的方式呈現。
當烤雞從大甕裡取出，
雞皮金黃飽滿、雞油猛滴的畫面，
我就盡快拍幾張趕快回座，好想吃啊。
有別於其他甕仔雞餐廳，
讓客人自己剝，或桌邊服務代剝，
竹香園在烤雞出爐後，
由工作人員貼心去骨擺盤再端上桌，
雖然顧客看不到全雞上菜秀，
卻可以享用最鮮美、最佳口感。
剝除後的雞架子拿去熬筍湯後再端上桌，
享受兩吃風味，雖然那日的雞湯鹹了一點，
但將招牌雞油淋上白飯，十分銷魂，瑕不掩瑜。
鐵板豆腐 NT$180/小
以當天的菜色來說，這一道是最普通的，
但不功不過，配飯還是可以。
泰式高山鱸魚 NT$480
泰式鱸魚常吃，好吃的版本卻不多，
雖然竹香園的泰式鱸魚，
對我來說調味不夠勁，
但高山鱸魚的品質沒話說，
肉質細嫩充滿膠質。
蜜汁香菇 NT$200/小
選用關子嶺在地香菇，
裹粉酥炸，炸衣酥脆，
搭配香菇與蜂蜜的甘甜，芝麻香氣點綴，
這道招牌菜雖然是甜的，
也讓大家一口一口停不下來。
蒜頭雞湯 NT$380/小
無論蒜頭雞湯，還是蒜頭田雞湯，我都超愛，
竹香園的蒜頭雞湯，料豐味美，
所謂料豐，說的不只是雞肉，
湯鍋裡的青蔥絲、蒜粒，用料完全不手軟。
蒜香牛肉 NT$280/小
上桌時，我以為送錯了，分明洋蔥炒牛肉，
細看牛肉上佈滿了炒香過的蒜蓉。
我之前總覺得只有嘉義的蒜頭才那麼「兇」，
原來關仔嶺美食也不是等閒之「蒜」，
當我邊吃邊聊時，
同桌嘉義好友忍不住刷一下存在感：
關仔嶺其時離嘉義比較近….
招待：炸地瓜
當晚，以4人用餐來說，菜太多了，
感謝沐春湯宿安排，讓我們享用關仔嶺美食，
也很高興，一直想吃的竹香園甕仔雞，
可以直攻創始本店，插旗。
關子嶺竹香園總店
台南市白河區關嶺里46-3號(備有停車場)
06-6823100
每週二公休 (遇特殊連假或國定假日除外)
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