當我發現「伯虎在旗樓」出現在台南蝸牛巷，立刻決定動身前往，途中跟隊長前情提要，關於恆春秋香麵店與「伯虎在二樓」的緣起，以及同一團隊在安平廟埕街邊開的二店「伯虎在旗樓」，讓人發噱的店名與故事。原以為蝸牛巷的新據點是三店，後來跟工作人員小聊，才知道是整家店從安平搬到這裡，之前誤以為是「騎樓」，這次才知道是「旗樓」，因為樓上是旗袍店。
🔥熱門推薦 👉 網傳壽喜燒界的愛馬仕
在蝸牛巷彎彎繞繞的巷子裡，
終於找到「伯虎在旗樓」的招牌，
旁邊還藏著一面木招牌：
寫著「旗跑」的服務項目，
包括旗袍日租體驗、
婚宴活動租借、復古寫真。
故事是這樣的，
恆春鎮上有一家老字號秋香麵店，
年輕團隊在樓上開咖啡館，
故意搞笑取了「伯虎在二樓」店名，
沒想到，自從伯虎開業後，
秋香麵店更紅了。
之後團隊在台南開了二店，
與旗袍店整合，叫做「伯虎在旗樓」。
我問兒子，知道唐伯虎點秋香嗎？
他搖搖頭……
走進「伯虎在旗樓」，香氣撲鼻，
原來是廚房裡的肉桂捲正出爐，
香到讓人無法專心拍照。
一抬頭，發現甜點櫃上的創意燈飾，
垂直的橢圓形，與木窗框相呼應，
我喜歡這個設計。
甜點櫃裡的甜點，
當然是空間裡的最大焦點，
招牌有可頌、可麗露、肉桂卷。
我們決定每樣都來一點，
撫慰略略疲累的旅遊心境。
我因午餐沒吃，想先吃鹹的，
明太子可頌，上面有一小片檸檬，
對我來說，可頌外表夠脆，
但內裡不夠酥鬆，也不走軟Ｑ路線，
咬下時，需要拉扯一下……
我喜歡的可頌有兩種，
一種是外酥內軟，但有筋度的，
另一種是完全酥脆的，
重點就是要一咬就分離。
明太子與檸檬口味，有新意，
但，還是不太習慣。
這就是讓整家店芳香撲鼻的原因，
入口，面香、肉桂香、堅果香……
全都交融一起，相互加分。
以我對肉桂接受度的強度，
伯虎的肉桂捲，是溫和派的。
雙人份水果茶，附贈原味可麗露，
伯虎可麗露，小小一個，
外表很堅強，入口酥脆。
我們額外點了一顆鐵觀音口味，
相較之下，多了茶香更有韻味。
我們進店前半小時，
很幸運處於包場狀態，
因而可以拍到空景。
跟店長討教周邊美食，
她一一釋放私房名單，
結果我都吃過了……
之後客人陸續上門，櫃檯忙起來，
我們吃喝完畢，跟店長告辭，
我說：下次選平日來，
猜她應該懂，
指得是「好好交流美食名單」。
伯虎，下次見。
伯虎在旗樓·台南 Chipao Arcade
台南市中西區中正路108巷10號
+886 987 435 120
11:30 – 18:30
https://www.facebook.com/BUTWHO.Chipao
台南飯店推薦
★全文分享★ 台南住宿推薦｜精選22家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
台南美食分區分類總覽
★全文分享★ 台南美食200家。分區分類彙整｜經典府城小吃收藏名單
台南咖啡館、甜點下午茶
★全文分享★ 台南咖啡館、甜點下午茶｜食記61家。附美食地圖 (持續更新)
台南旅遊景點
★全文分享★ 台南景點｜超過45條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
台南自助行程推薦
台南交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
