FiMi後山小廚房。台中烏日|為了千層蛋糕而來,遇見龍貓拉花咖啡


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FiMi後山小廚房。台中烏日|為了千層蛋糕而來,遇見龍貓拉花咖啡

台中一姐飛天璇真是熱情又義氣的朋友,中午陪用餐後載我去搭高鐵,路上她問:趕時間嗎?我說不趕。於是兩人就奔赴台中烏日區的FiMi後山小廚房,乍聽店名以為是賣正餐的,後來才知道這家店以咖啡甜點聞名,尤其千層蛋糕,是許多網友曾推薦給璇璇,她放入口袋名單一直想造訪,終於成行,我樂當跟屁蟲。

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根據官方資訊,熱愛甜點的夫妻倆,

曾一同到東京藍帶甜點學校拜師學藝,

因緣際會在烏日開了這家甜點店,

闆娘妹妹加入,負責創意飲料調製,

店名取為後山,因為倆姐妹來自台東。

 

FiMi後山小廚房。台中烏日|為了千層蛋糕而來,遇見龍貓拉花咖啡

經典拿鐵  NT$110

熟悉飛天璇就知道她的點餐風格,

也知曉她對甜點的偏愛,

也才能明白,剛吃飽竟能有如此排場。

都來到台中了,當然來壺紅玉紅茶,

(覺得是安全牌,也是對咖啡的不放心!),

但看了璇璇點的經典拿鐵,眼睛一亮!

拉花是龍貓耶!我們家愛的豆豆……

看奶泡的綿密與咖啡色澤,

覺得自己多慮了,FiMi咖啡水準不俗。

 

FiMi後山小廚房。台中烏日|為了千層蛋糕而來,遇見龍貓拉花咖啡

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紅玉紅茶/壺  NT$150

日式抹茶戚風蛋糕 NT$230元

百香檸檬塔 NT$140元

草莓香草荳蔻千層 NT$185元

時隔數月,最深的印象竟是龍貓拉花,

事實上,藍帶甜點非戰之罪,

是我吃甜點的另一個胃囊太淺,

午餐過後,沒什麼胃口,起跑點不公平,

硬要選一款喜歡的,應該就是千層吧。

 

FiMi後山小廚房。台中烏日|為了千層蛋糕而來,遇見龍貓拉花咖啡

FiMi 後山小廚房

台中市烏日區光日路11號

0985-999970

11:15~19:00(星期一公休)

https://www.facebook.com/FIMIpatisserie/

 

 

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