嘉義合菜餐廳。食記32家|台菜。川湘。粵菜。北方菜。海鮮。風味餐 (持續更新)

到嘉義想吃合菜該怎麼選?這篇食記彙整了台菜、川菜、湘菜、粵菜、北方麵食、海鮮料理、部落風味餐、家常菜館,涵蓋嘉義市與嘉義縣不同鄉鎮的餐廳。多虧我在地好友眾多,ˊ總有不同好友修揪聚餐吃飯。沒想到我竟會跟嘉義縣市結緣如此深,目前,我的嘉義遊記與食記,已經是台北以外,全台之冠…

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日本鳥取縣住宿。飯店民宿8家實住分享|鳥取市。三朝市。湯梨濱町。米子市。境港市

假若票選「日本最鄉下的地方」,鳥取縣肯定上榜,而且名列前茅,這是日本人口最少的縣,夏天星星比人多,改名「星取縣」,冬天螃蟹比人多,又被暱稱為「蟹取縣」可能大多數日本人一生,都沒有去過,我卻跟這裡特別有緣。鳥取觀光主要分三大核心:東邊的鳥取市(近關西)、中部的倉吉、三朝(…

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豐島旅遊。美食景點。交通住宿|瀨戶內海湧泉之島(持續更新)

若將瀨戶內藝術跳島之旅想像成一部電影,眾小島中掛名領銜演出的第一主角肯定是直島。但讓觀眾印象最深刻的,往往不一定是主角。對我來說,2014年以朝聖的心態初訪瀨戶內海,滿滿的感動。特別豐島的所見所聞,最直擊我心,深層的心靈震撼至今難忘,尤其豐島美術館,更贏得我撰寫部落格以…

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京都飯店。7家實住分享|設計旅館。商務飯店。民宿 (持續更新)

京都是日本的古都,自西元8世紀起就是日本的首善之地,直到 19 世紀中葉才遷都至東京。約有1200年的時間,作爲日本政治、經濟和文化中心,由於大量歷文物古蹟建築留存於此,二暫時倖免於被轟炸,如今成為見證日本繁榮昌盛時期的古文化寶地,其中京都清水寺、二條城等 17 個歷史…

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京都旅遊景點。超過15條半日遊 / 一日遊路線|世界遺產。自然景觀。人文遺址

京都府是日本古都,自西元794年遷都至此(平安京),最初是模仿中國洛陽所興建的都市,直到明治年代才移都江戶(東京)。超過一千年的時間,京都作為日本首都,經過各朝各代政治經濟的演化,留下大量歷史文化遺產。1994年以「古京都遺址」獲聯合國登錄世界遺產,成為日本第5個世界遺…

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北濱Alley特色店鋪巡禮。高松港舊倉庫文創聚落|瀨戶內國際藝術季

北濱Alley(北浜alley,きたはまアリー)為昭和初期建成,貨物集散地高松港的倉庫群,之後因日本本州與四國之間的海上橋梁開通,功成身退,一度荒廢,之後由建築師井上雅子與香川縣JA農會合作之下,延續建物的海洋性格與近年來興起的藝術氣息,將老倉庫變身為文創聚落,是兼具藝…

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香川縣咖啡館17家。甜點/輕食/下午茶|2025瀨戶內國際藝術祭 (持續更新)

瀨戶內海、香川縣高松市,是我非常喜歡的地方,曾4度造訪,每回都盡可能在這裡獨自生活幾天。大家也知道我是一個到哪都要找咖啡館的人,在喜歡的城市,當然也是盡可能的探索,這篇文章將陸續收錄我在高松泡過的咖啡館食記,希望分享給「一樣愛上瀨戶內海」的同好。 [blogimove-…

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島根縣。出雲神話之國旅遊景點|美食。咖啡。住宿

島根縣靠近日本海沿岸、隸屬山陰地方,縣廳為松江市。具有悠久古文化歷史,出雲神話故事與結緣傳說,也增加島根縣的觀光魅力。自古以來,島根縣轄區就包括出雲國、石見國、隱岐國三個舊令制國,沿襲至今,也概括分為出雲地方、石見地方、隱岐地方等三個地區。最受歡迎的出雲地方,涵蓋縣廳松…

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北海道美食16家|米其林餐廳、海鮮、湯咖哩、味噌拉麵、烤羊肉

每次到高檔餐廳吃飯,遇到干貝、海膽、帝王蟹等高級海產,都會強調來自「北海道」,難怪台灣人如此喜愛北海道,即使未曾踏上這塊土地,已經從許多食物領略其風土、對北海道並不陌生了。2024年春天,初次踏上日本北境「北海道」,一路上,該吃的海鮮、知名的小丑漢堡、味噌拉麵、湯咖哩、…

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台北火鍋30家|麻辣鍋、沙茶鍋、海鮮鍋、涮涮鍋、石頭火鍋、酸菜白肉鍋(持續更新)

台灣雖然位處亞熱帶,人們卻不分春夏秋冬熱愛吃火鍋,說台灣是個火鍋倒決不爲過,舉凡麻辣鍋、沙茶鍋、海鮮鍋、日式涮涮鍋、壽喜燒、肥腸鍋、石頭火鍋、酸菜白肉鍋、港式火鍋等各式各樣鍋物,幾乎都能在台北找到。說起來我寫部落格超過16年,慢慢累積,分享了台北火鍋30幾家,雖稱不上有…

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嘉義住宿。26家飯店民宿實住分享|阿里山與山腳下的宿泊推薦(持續更新)

嘉義有種令人放鬆的氣息,使我忍不住一再回「嘉」。融合人文與自然的精華,嘉義擁有阿里山的雲海日出、奮起湖的懷舊風情、東石布袋的漁港風光,以及市區文化古蹟、超人氣夜市、與包羅萬象的美食。多年來,我與嘉義緣分越來越深,曾出版一本《阿里山!出杯》,並擔任「嘉市潮選店」兩屆圖文編…

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全台汕頭沙茶火鍋。食記9家|嘉義。台南。屏東。台北

有人說沙茶火鍋是台味火鍋的本體,我覺得很有道理,因為小時候不常外食,在家吃火鍋時,都是自製高湯搭配牛頭牌沙茶醬,後來有機會接觸各地汕頭火鍋,才知道真正美味的沙茶醬,是什麼滋味,隨著餐飲風潮的演進,各式各樣的火鍋進入大家的生活,碩果僅存的汕頭沙茶火鍋都是多年老店了。本文收…

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歡迎回嘉!內行人的嘉義伴手禮指南|來自蘭桂坊花園酒店團隊的推薦

嘉義已經成為我第二個家,最常旅居的地點就是位於文化路夜市的蘭桂坊花園酒店,我寫過的數百篇嘉義食遊記,三分之一以上,都來自他們的帶路或推薦。我經常被問到嘉義伴手禮該怎麼選?乾脆把這個題目交給在地美食大使胖總來回答,讓他站在蘭桂坊的角度,提供「 內行人的嘉義伴手禮指南」,讓…

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嘉義個人套餐推薦。食記8家|中式簡餐、日系定食餐廳

嘉義不僅是火雞肉飯的故鄉,也有適合一個人享用的套餐選擇,無論是台式家常風味、日系定食,還是帶點創意料理的簡餐店,都能滿足不同口味的需求。本篇彙整我在嘉義居遊,收集到幾家值得推薦的個人套餐餐廳,從溫暖樸實的飯食到精緻講究的定食,一個人吃飯也能享受儀式感。📣嘉市潮選店之一的…

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華山文創園區與周邊。咖啡美食20家|附近飯店7間推薦 (持續更新)

華山文創園區,是台北最重要的藝文地標,更是結合老工廠風格與創意展覽的文青聚落。幾乎每次到華山藝文特區走走,都是老公或兒子女兒陪同吃喝玩樂,可見這是我們一家人偏愛的休閒地域。本文彙整園區內外共20家咖啡與特色美食,再配上9間鄰近的高質感住宿,從早到晚、從逛展到品嚐美食,無…

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雲林山林慢旅:大草嶺觀光圈二日遊|樟湖茶境、石壁奇景、森林療癒基地

踏入雲林古坑的大草嶺觀光圈,彷彿開啟了一扇通往秘境的「山門」,此地擁有得天獨厚的自然景觀,可說是台灣重要地質寶庫之一。交通部觀光署阿里山國家風景區管理處(以下簡稱「阿管處」),近年積極推動「大草嶺觀光圈」,結合樟湖茶香竹韻、草嶺石壁的山林地質奇景,規劃出具有療癒力的深度…

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雲林景點|超過20條一日遊、半日遊路線

雲林縣位於嘉南平原最北端,與南投縣、嘉義縣、彰化縣為鄰。以農業立縣,被稱為「台灣的糧倉」。全縣共有二十個鄉鎮市,孕育出種類豐富的農特產品。值得一提的文化資產,除了雲林被視為臺灣布袋戲的故鄉,廟宇數量更是全臺之最,香火最鼎盛的北港朝天宮,已超過300年歷史,被列為國定古蹟…

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曼谷自由行。東方威尼斯之旅|住宿、景點、美食(持續更新)

曼谷是兼具古老氣息和現代風情的東方大城,1782年由卻克里(Chakri)王朝創建為帝都,數百年皆為泰國首都,不僅是政治、交通、商業與文化中心,更是旅遊觀光的重要據點。曼谷面積約為1,568平方公里,目前人口約700萬人,湄南河貫穿整個曼谷市,帶來了繁榮與商機,有『東方…

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