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大家到台南都是專攻小吃，我卻更幸福，認識好多熱情的朋友，回顧過往，竟也可以累計了10幾家合菜餐廳的食記，這說明了我在台南很吃得開，可以呼朋引伴吃飯，才有吃合菜的實力啊！本文彙整台南合菜餐廳，提供有需要的朋友參考。嘉南平原真是好地方。 台南食遊➡ 住宿。美食。景點 [bl…

台南安平區可以說是臺灣歷史的起源地，因為區內北端的老安平聚落，是漢人最早開發地之一，荷蘭佔據時期，此區的大員鎮可以說是臺灣最古老市鎮，「大員」的荷語為Tayouan，即是台灣Taiwan的諧音。關於安南區，查詢資料近300年前仍是汪洋，屬臺江內海的一部份，現在多為海埔新…

台南仁德區美食選擇豐富，不僅有在地人熱愛的傳統小吃與台菜，還聚集了多家人氣牛肉火鍋店，吸引不少饕客專程前來。本篇文章彙整9家餐廳，涵蓋台南仁德區歐陸餐館、牛肉料理、台菜、小吃及創意料理，無論是想品嚐經典風味，或是尋找獨特餐飲體驗，都能在台南仁德區找到可以參考的選擇。阿裕…

東市場像是嘉義人的「大食堂」，日治時期建造的檜木建築仍完善保存，乘載了百年來嘉義這座城市的味蕾記憶，除了生鮮時蔬肉品早市販售，還有受歡迎的熟食區，舉凡牛雜湯、羊肉湯、筒仔米糕、排骨酥、春捲、魷魚羹、網絲肉捲、甜米糕、楊桃冰等經典小吃，應有盡有。東市場彷彿是一座小吃寶庫，…

中環是香港開埠後最早開發的區域，是香港心臟地帶、商業中心，也是最重要的交通樞紐，四條港鐵在中環交匯點，機場快綫直通赤鱲角香港國際機場。中環天星碼頭更有渡輪橫越維多利亞港，通往九龍尖沙咀，夜晚的天星碼頭被夜夜笙歌、燈火輝煌的香港夜景所包圍，光是站在岸邊，世界前三大夜景就鋪…

墾丁是台灣第一個國家公園，美景處處，聰明的旅人走自由行路線避開人潮，更能感受南國的悠閒美好假期。我是屏東人，每次寫墾丁的遊記，都有介紹自己家鄉的榮耀感，雖然我因為娘家在屏東，到墾丁旅遊入住的飯店民宿機會不算太多，但，仍然經精心嚴選，我個人實際住過比較喜歡的墾丁飯店與民宿…

當我秀出在欣葉台菜宴吃到的「孔雀烏魚子」給老饕好友看，對方眼睛一亮，問我怎樣可以吃到？我想文章發佈後也會被許多私訊詢問，乾脆開門見山直接放送，這是欣葉為了復刻古早味手路菜，在2022年底規劃的台菜宴，我參加了10月底的第一場，對於欣葉復興老台菜的手藝，驚艷不已！⭐欣葉台…

風和日麗，專程來到府東街靜巷中的「毛蔬」，空間視覺由「硬是設計」名師操刀，鋪陳Colonial Chic殖民風格，在南國悠閒氛圍下，品嚐翻轉亞洲經典菜餚的創意蔬食。首度吃到比肉串更有層次的娘惹沙嗲串，搭配懷舊袋裝的龍眼蜜凍檸飲，特別開胃！花椒燒烘蛋搭配益全芋香米飯，必須…

2025年台灣米其林再擴大評選版圖，納入「新北市、新竹縣與新竹市」三個全新的美食探訪目的地，以新北市來說，首度選出21家新入選餐廳，以及15間必比登推薦。新北市是臺灣本島最北城市，海岸線長達120餘公里，擁有豐富海景奇觀與多山、多溪谷山海呼應美景，風景名勝之多，堪稱全臺…

2025年台灣米其林再擴大評選版圖，納入「新北市、新竹縣與新竹市」三個全新的美食探訪目的地，以新竹縣、新竹市來說，首度選出28家新入選餐廳，以及15間必比登推薦。對於經常走跳台灣各縣市的旅行作家來說，新竹市算是我的美食沙漠，看到今年米其林公布的28家當地美食，感覺自己更…

有人說墾丁沒什麼好吃的，我卻有自己私心懷念的一些味道。屏東是我的出生地，在那裏生活了18年，才因求學離鄉背井。從小，墾丁是我經常旅遊的地方，在那兒留下許多美好的青春回憶。在台北結婚生子後，南返都是為了回娘家，順道前往墾丁旅遊，靠當地朋友指引，收集到一些不錯的餐廳與小吃，…

很多人在台北生活大半輩子，沒進過國定古蹟「艋舺龍山寺」。這是我第二次入寺，帶著女兒同來。睽違4年，龍山寺與時俱進，跟行天宮一樣取消信眾焚香燒金紙儀式，對於我們這種不是很懂拜拜程序的人來說，僅以誠心合十禮拜，多了份自在。二訪龍山寺，遇到台灣新冠肺炎本土病例又出現、國內上下…

嘉義福芳酒食去年延伸觸角，在斗六市開了一家「福芳臺菜」，將砂鍋魚頭、雞肉飯等嘉義經典美食帶進雲林。經過近一年的營運，順應在地人用餐習慣有所調整，最近從居酒屋熱炒轉型為「合菜餐廳」，依然貫徹「創意演繹經典老菜」的料理風格，提供5人、8人、10人的桌菜選擇。用餐空間由知名的…