道南館。台南超優質自烘精品咖啡|高品味空間與音樂

到台南道南館喝咖啡,最喜歡坐吧檯,看著咖啡師從磨豆、燒水、調整火候、萃取的所有過程,宛如坐在板前欣賞日本高級日料師傅絕妙手藝的感受,非常優雅。二樓空間有一個音樂角落,以專業音響播放優美樂曲。有時咖啡喝到一半,老闆娘會推薦我們上樓邊聽音樂邊喝,真是高級享受,捨不得離開。近期三訪,老闆竟然推薦我喝拿鐵,他說喝…

Continue Reading

Barista ray COFFEE。台南睿咖啡|臺南美術館二館旁拉花冠軍的店

每次經過台南美術館2館,都會被睿咖啡Barista RAY COFFEE騎樓下喝咖啡的悠閒氣氛吸引,最近終於有機會停駐喝一杯,可能疫情緣故,無論是否內用,通通提供外帶杯,無緣感受據說曾經在IG大紅的芭樂冰咖啡,裝盛在高腳杯的氣勢。老闆張睿是2018年拉花冠軍,但最近似乎在另一家店負責,因此也沒享受到冠軍拉…

Continue Reading

coffee genes咖啡基因。帥哥咖啡師|清晨7點開門的台南超值外帶吧

入住良文旅2館Vintage數日,總要在附近收集咖啡館養護我的精氣神,從民宿出發步行約分鐘可到的coffee genes咖啡基因,是民宿主人威宏推薦的義式咖啡吧!主打外帶服務,但現場在吧檯區與門廊下設有幾個座位,價格從濃縮咖啡40元起,義式咖啡55元起,精品咖啡85元起,如此超值價讓我對咖啡品質持平常心看…

Continue Reading

Akatsuki曉咖啡。台南夜貓Coffee|對味的豐美層次

位於台南市忠義街巷弄中的Akatsuki曉咖啡,平日晚上7點才開門,營業到凌晨1點,顛覆一般人「咖啡=提神」的印象,標榜採用自家新鮮烘焙的咖啡豆,深夜時分,只見咖啡師在吧台區不停手的忙碌著,店內座無虛席,會在這麼非主流的時段喝咖啡,相信上門的應該都是「嗜啡之人」,明白真正的好咖啡反而會讓人放鬆的道理。我點…

Continue Reading

台南秘氏咖啡。永樂市場2樓|夢迴阿飛正傳的老香港時光

從某個天橋廊道下右轉,步上永樂市場2樓前往台南秘氏咖啡,彷彿走入我記憶中熟悉的老香港,一幕幕港劇電影裡的經典場景在腦中飛過……差不多是在下午2點半抵達,吧檯旁的座位全滿,內行人這樣多。但我們無所謂,日光正美,店貓麥麥佔據一整排窗邊位置更誘人,點一杯手沖巴拿馬LERIDA蕾里達莊園咖…

Continue Reading

最初的地方。台南巷弄咖啡貝果小店|二樓的繪本空間。店名的搖滾精神

聽聞台南自己的房間開第二家店了,還沒搞清楚地點在哪?急呼呼先問:店名叫什麼?說是「最初的地方」,我直覺:這是伍佰的歌吧。進店之後,還沒點餐就問起店名緣由,店員一開始說,最初的地方就是每個人開始的地方,也就是初心,接著話鋒一轉,她說,我們老闆很喜歡伍佰的一首歌……Bingo!我真想認…

Continue Reading

移動的鍋子Mi Cazuela。味蕾旅行|每週營業3天,只賣4小時,台南超限量甜點咖啡

我認為Mi Cazuela 移動的鍋子,是一家超限量咖啡甜點店,這樣的形容來自於超短的營業時間與經營模式,每週營業3天,只賣4小時,不接受預約,只能現場候位,開店前已大排長龍、加上用餐不限時、能否吃到真要看運氣。當日我們為了達成一定、非要吃到的使命,中午12點20分就頂著太陽認命排隊,在門口等待時已可從建…

Continue Reading

K30 coffee。台南舊城區巷子裡咖啡|美好的手沖單品

巷弄外,是人聲鼎沸的台南鬧區,彎進猶如防火巷一般狹窄的民宅巷弄,環境幽秘,時間靜止,簡直像走入另一個世界。再看到K30 coffee店面充滿現代感的簡約紅白時尚樣貌,與周遭環境對照更像個異存在。還沒喝到咖啡,我已對帶路好友心懷感激,怎麼如此神通廣大?這麼巷子裡的小店都找得到?喝過之後,更是無比歡欣,又收集…

Continue Reading

台南。Kaffuns極萃咖啡|只賣精品咖啡與茶的優質自烘店

位於台南中西區新美街的極萃咖啡,是我今年暑假台南親子遊,最難忘的一杯咖啡,記得當時,2個孩子累了在飯店休息,我一個人帶著筆電找地方喝咖啡順便工作,在網路上找到附近的Kaffuns Brew Coffee精品咖啡專賣店,上門發現,空間雅靜簡潔,老闆十分專業,擁有SCAA烘豆師一級認證、咖啡師一級認證、金杯認…

Continue Reading

任事咖啡Everything Coffee。美味司康|台南巷弄小店

會走進Everything Coffee任事咖啡,是因為王氏富屋食堂的推薦,羿清說,咖啡好好喝。低調卻醒目的鐵灰色小屋,木窗門裡透著溫暖的光,一樓只有吧檯區幾個座位,推門一看客滿了,老闆娘問願意到閣樓用餐嗎?但必須脫鞋子。我ok的。先點了一杯手沖耶加雪菲,在任事咖啡樓上等餐時,望見窗口的Scone,想起網…

Continue Reading

自己的房間。台南新美街咖啡館|店名的文青濃度

走進「自己的房間」咖啡館,也是衝著店名而來的。對我而言,這家店店名「真文青」濃度很高。若不是意外的巧合,命名者一定是熱愛文學之人,所閱讀的不只是經典,而是經典中的經典。會喜歡維金尼亞.吳爾芙 《自己的房間》這本書的人,我猜八九不離十,是女性。女性若想要寫作,一定要有錢和自己的房間!維金尼亞.吳爾芙 《自己…

Continue Reading

台南。摩爾咖啡More Cafe|迷路的雨天,在赤嵌樓附近喝到溫暖醇厚的咖啡

這是一杯「迷路+躲雨」而來的咖啡。走進位於赤嵌樓周邊的摩爾咖啡More Cafe,看到進門處的烘豆機,以及吧台前好幾麻袋的咖啡豆,我心裡告訴自己來到這種自烘店應該來杯單品,卻因為在雨中步行一段路之後的空乏,結果決定來杯Cappuccino。聽說有人把Cappuccino翻譯為「加倍情濃」,這還真有趣,清冷…

Continue Reading

泉記狀元糕 x 名流咖啡|台南街頭下午茶style

泉記狀元糕是之前入住大戶人家-安築時,民宿主人推薦我品嚐的,說是從小吃到大的美味記憶。路過看到店名立刻有了聯想,停步買一盒。附近有家名流咖啡,大辣辣的門口擺了一台烘豆機,還有招牌上琳琅滿目的咖啡品項,引人注目。這個「在走廊下喝名流咖啡配泉記狀元糕」的街頭下午茶style,是一個旅行不愛做功課的懶旅人,因為…

Continue Reading

台南。鉄樂咖啡Cafe Teller|咖啡、音樂、與人生的故事

基於對緩慢文旅與好好Good Days中間那條通道的好感,還沒走進位於通道內的鐵樂咖啡,我已充滿期待。點了一杯咖啡,被招待另外兩杯咖啡,大家不熟但因為都喜歡咖啡聊得挺開心,除了沒有甜點有些缺憾,還有明明有黑膠唱機卻不放黑膠唱片給我聽之外,這個下午在鐵樂咖啡的時光,基本上,還滿合我口味的。 台南食遊彙整➡ …

Continue Reading

台南。樹有風精品咖啡館|李安也來過

會走進樹有風咖啡館,肯定是緣分。記得當天,我前一步離開某家咖啡館,才聽到人推薦「樹有風」的咖啡有水準,後腳在台南街上亂逛覓食時,就看到府前路一排舊房子中,有一棟樣貌很突兀的五層高透天洋樓,定睛一看,一樓就是「樹有風」咖啡。這也太命中注定了!坦白說,這棟洋樓與樹有風的風格,對我來說有點太花俏與老派,若不是一…

Continue Reading

艾咖啡。冠軍拉花酷店|台南特色咖啡

到台南,好友們知道我喜歡喝咖啡,都會帶我去一些特色咖啡館,那天晏翎阿計提議,帶我去喝一家冠軍拉花咖啡,同行的,還有最近轉性開始喝咖啡的宜蘭鄉親葉訪。阿計說她自己偶爾會外帶艾咖啡家的咖啡,據說之前只有攤子,最近才變成了「有座位」的店鋪,艾咖啡的吧檯是佇立在騎樓的小亭子,走進屋裡,前半段是咖啡座,後半段很跳痛…

Continue Reading