因應疫情，香格里拉遠東國際大飯店近期在後火車站街頭擺攤，意外創造出幾款麵包的秒殺熱銷，首圖「會爆漿的莫札瑞拉法國麵包」，原本只推出香蒜、青醬、明太子、蔥花只推出4種口味，因為太受歡迎，烘焙坊師傅受到鼓舞，又研發白醬蘑菇、松露新口味，據說總是一出爐就被秒殺。此外，搶手的還有「熟客推薦手工焦糖布蕾」，以及「Ria店長每日賣到手軟、快比臉大的北海道鮮奶油泡芙」，每款60元起，銅板價限量供應、售完即止。另有醉月樓阿賢師每日便當2款，如有需要，可以前來外帶消費，支持飯店度過艱困時期。
熱門 
穿著潔白廚師服的
五星飯店廚師們在街頭叫賣，
這個景象出現在台南後火車站，非常吸睛，
午後陽光灑落，行道樹綠意盎然，
再加幾張美麗布的桌椅，
就是迷人的異國風情。
但，我只要說起這個角落，
身邊總有人笑個不停，
大家腦海中只有我那段
關於前站後站的瞎故事。
人氣NO.1「會爆漿的莫札瑞拉法國麵包」，
目前有香蒜、青醬、明太子、
蔥花、白醬蘑菇、松露6種口味，
價位從60元到90元，
銅板價即可享受五星級飯店手藝。
那日我當場試吃，也最喜歡這款麵包。
人氣NO.2「快比臉大的北海道鮮奶油泡芙」，
這麼大一個泡芙，內餡還是北海道鮮奶油，
竟然只賣70元，難怪Ria店長每天賣到手軟。
其他人氣甜點：「常客推薦手工焦糖布蕾」、
「隱藏珍珠的手工蛋塔」，也都是熱賣款。
還有熱騰騰的包子，看起來真好吃，
若不是我已經吃太飽，非買一個帶走不可。
阿賢師每日便當，分兩種價位，
130元(上圖)、170元(下圖)，
我沒有現場試吃，但看起來菜色也很漂亮。
除了麵包、甜點、包子、便當，
連手搖飲也在街頭開賣，
肺炎疫情對於觀光業的影響至鉅，
旅遊餐飲業首當其衝，
五星級飯店全體動員，
販售外帶美食，都拚了。
說也有趣，
我到台南遠東飯店住了那麼多次，
對於一樓的品香坊從沒有特別留意，
直到這次被街頭餐車吸引，才進店認真逛逛，
原來這家店曾獲巧克力大賽冠軍，
裡面可以喝咖啡呢。
香格里拉台南遠東飯店甜點師傅許煜，
曾以法國百年頂級Weiss巧克力為基底，
設計出「烏龍柚子」、
「金棗蜂蜜」和「家鄉」3款巧克力，
獲得在「2019世界巧克力大賽」
亞太區競賽的金銀銅牌，
是台灣參賽者中唯一奪牌的國際五星級酒店。
這三款得獎巧克力，
在飯店一樓的品香坊有售。
現場也有一些誘人的糕點，
據說生乳捲是長銷熱賣款，很受歡迎。
The Shop 品香坊
台南市東區大學路西段89號1F
06 702 8856
08:00–20:00
https://www.facebook.com/shangrilatainan/
香格里拉台南遠東國際大飯店
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