還記得去年年初東京賞櫻，在晴空塔吃了利久牛舌創業30周年限定套餐，當時就後悔了！應該不要受周年慶與限定字眼的迷惑，直攻厚切牛舌極燒定食。終於來到以牛舌料理聞名的仙台市，當然要彌補遺憾，既然人手夠，我們就點不一樣的牛舌套餐分食，慶祝歡樂東北之旅大成功。牛たん炭焼利久是仙台牛舌名店，在仙台市到處有分店，甚是全日本都有。我們選擇在仙台車站牛舌通分店用餐，主要圖個方便。
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坐定，點好每個人的套餐，就開始加點飲料，以及大家都愛的沙拉、前菜。
牛舌極燒定食/3枚6切
厚切牛舌更見燒烤功力，因為牛舌烤久了，口感會太韌，不好咬，厚切要烤到外表焦香，肉質熟透軟嫩，真不簡單。其實厚切、薄切，各有礙好者，喜歡口感嚼勁的可以選更香口的薄片，跟我一樣喜歡肉質多汁感的，還是選厚切吧。
利久的牛舌料理都會附牛肉湯與牛肉沙拉，以附餐來說，質量很有誠意。
烤牛舌(4片)+咖哩牛定食
牛舌丼
厚切燉牛舌定食
結論是，再也不要三心二意了，唯一支持厚切碳烤牛舌，謹記。
牛たん炭焼き利久 仙台駅店
宮城縣仙台市青葉区 中央 1-1-1 JR仙台駅 3F
+81-50-5456-0403
10:00～22:30（L.O.22:00）
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