森高砂咖啡。只賣台灣精品咖啡|大稻埕老屋欣力|市定歷史建築黑美人大酒家


按讚加入粉絲團

  台北大稻埕|森高砂咖啡

昨天順路經過大稻埕森高砂咖啡,進去點了一杯來自嘉義阿里山的日曬處理冰咖啡,入口前,咖啡香氣撲鼻 (喝之前聞香是一大享受,我超愛),入口後,是我喜愛的明亮微酸、微苦回甘,風味層次豐富,真好喝!買單離開前,順手買了幾包耳掛式咖啡,支持台灣咖啡,支持好店。根據官方粉絲專頁的簡介,森高砂咖啡自述(摘錄):使命是「把台灣咖啡變成精品咖啡」。與農戶合作,用最科學的方式提昇台灣咖啡品質,輔之以時尚精品包裝、客製化服務,讓消費者認識台灣咖啡的品種、產區特色。公平交易的精神中,提供業界最好的、生鮮的台灣咖啡,企圖心就是讓台灣咖啡成為具世界水準的「精品咖啡」。這樣的使命感,我極為欣賞,大家唯有如此共識一起為台灣打拼,才能真正提升「來自台灣」的品牌價值,產業升級。

台北食遊彙整 ➡ 住宿分享咖啡烤鴨景點

🔥防疫外帶美食5折起👉直接訂結帳輸入瑪格優惠碼「MARGARET2021特價再享95折

台北吃喝玩樂 ➡KlookKKDay

台北住宿房價與評價 ➡ Booking

 

 

在市定歷史建築喝咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

去年到行冊餐廳吃飯,

就注意到轉角的老屋正在裝修,

後來才知道

是市定歷史建築黑美人大酒家的老屋復育案。

關於這棟建築的來歷,

參考文化部文化資產局官網

約建於1930年代。日據時期乃一café(咖啡廳),

乃當時洋式休閒空間之代表物,

反映早期台人優雅生活的一面。

戰後改為萬里紅酒家,再改為黑美人酒家,

直至1996年才閉店。

它長期是台北最高級酒家,不少名人常在此聚會,

其中,二二八事件時,有台灣仕紳聚會。

此外,台北富商多在此談判交易,

甚至有政商在此協調。

現在這座位於三角窗的壯觀的建築,煥然一新,

保留了「萬里紅公共食堂」老招牌,供世人緬懷。

不禁聯想起澳門的紅窗門街

物換星移,只有歲月這個精靈,

可以把風月場所變身為文創園地。

 

台北大稻埕|森高砂咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

所有的環節只圍繞著一個主題:台灣咖啡。 

除了在現場品嚐台灣咖啡,

也可以購買禮盒、咖啡豆、掛耳包,

目標瞄向國際市場,

森高砂咖啡立足台灣咖啡精品化的概念,

空間規劃、家具擺設、甚至水杯,

都可以看到森高砂咖啡的用心,

館內消費比一般咖啡館高,我覺得是合理的,

因此這也是坊間少見,

可以刷卡消費的精品咖啡館。

我跟Maggie入座之後,陸陸續續來了一些客人,

最後幾乎要全館滿座(我們是招財貓嗎?),

妙的是,其中有好幾組日本客人,

希望他們也喜歡台灣咖啡。

 

台北大稻埕|森高砂咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

若選擇坐在吧檯前,

可以欣賞到咖啡師俐落的手法,

問他一次可以沖多少杯?

他很自信的說,一整排全開都沒問題。帥氣! 

 

台北大稻埕|森高砂咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

一組一組咖啡

放在吧檯上的畫面也甚是好看,

冰咖啡直接用玻璃直瓶裝盛,

附一個裝了冰塊的水杯,

熱咖啡則是用玻璃馬克杯裝著,

旁邊加了冰塊的水杯中插了一根試管,

是讓喝熱咖啡的客人,

也能品嘗到同一支咖啡冰涼的風味。

從小到大,喝咖啡這件事也在演化,

從最初的咖啡加糖加奶精,

到後來的義式牛奶咖啡,

至今最喜歡純飲黑咖啡,

甚至,對於冰咖啡的接受度越來越高。

以前人說,咖啡要趁熱喝才好喝,

現在的觀念完全大逆轉了,

好的咖啡,冷了也好喝 (甚至更好喝)。

 

台北大稻埕|森高砂咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

 台東洛神義大利式小脆餅   NT$75

森高砂咖啡除了咖啡,

也有小部分茶飲、鮮乳飲品,

另外供應簡單的甜點,與冰淇淋,

鹹食只有法式鹹派一款。

我跟Maggie剛吃過午餐,

就點了一份小脆餅當下午茶零嘴。

根據Menu上的說明,這款小脆餅每日限量20份,

以台東洛神花蜜餞、杏仁堅果、

頂級法國伊思尼發酵奶油製作。

 

台北大稻埕|森高砂咖啡

台北大稻埕|森高砂咖啡

 嘉義縣阿里山鄉日曬   NT$320

咖啡豆來自咖啡農戶湯文賢,

有強烈的發酵香氣,

 Menu上的「味譜」寫著:

紅茶、蔗糖、茉莉花香,

蜂蜜口感、白甘蔗甜、杏仁。

我非常喜歡這「壺」冰咖啡,

除了喝到最後冰塊過度稀釋,

味道變淡,唯一美中不足。

 

台北大稻埕|森高砂咖啡

巧克力鮮乳  NT$150

這是Maggie點的,

好久沒聽到她這樣稱讚一杯巧克力飲品了,

可見森高砂咖啡對各項產品品質上的要求,

值得信賴。

 

台北大稻埕|森高砂咖啡

這家咖啡館

特別適合對精品咖啡有興趣的朋友,

這個區域讓台灣越來越精彩了,有大稻埕真好。

 

森高砂咖啡

台北市延平北路二段1號1樓

02 2555 8680

12:00 – 22:00

http://www.sancoffee.com.tw

 

★全文分享★  森高砂咖啡華山實驗室。台灣咖啡專賣|中央藝文公園旁百年紅磚屋
森高砂咖啡華山實驗室。台灣咖啡專賣|中央藝文公園旁百年紅磚屋
森高砂咖啡華山實驗室正確的地點,在靠近杭州北路、北平東路附近的中央藝文公園,那一區美麗紅磚屋的「西7-1館」。根據店員說,森高砂曾於2016年在同一地點,以「一方醇」快閃店進入華山文

 

台北新北飯店推薦

★全文分享★  台北、新北市。29家飯店實住分享|Taipei Hotels (持續更新)
台北、新北市。29家飯店實住分享|Taipei Hotels (持續更新)
原以為家在台北,沒太多機會在北部外宿,結果瀏覽自己網誌,10多年來仔細算算,在台北市、新北市住飯店經驗也不少,本文匯集各有特色的台北、新北市飯店,隨時更新相關住宿優惠情報,讓讀

台北住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 

台北旅遊行程推薦

🎯台北吃喝玩樂熱搜 ➡ KlookKKDay

101觀景台 ➡ KlookKKDay

貓空纜車 ➡ KlookKKDay

美麗華百樂園摩天輪 ➡ KlookKKDay

 

台北美食熱門排行榜

火鍋燒肉Buffet吃飽飽 ➡ KlookKKDay

豪華星級吃到飽 ➡ KlookKKDay

嚴選餐廳 ➡ KlookKKDay

鼎泰豐預訂 ➡ KlookKKDay

台北火鍋預訂 ➡ KlookKKDay

台北牛肉麵 ➡ KlookKKDay

台北日韓港美食 ➡ KlookKKDay

 

台北交通工具預訂

🚅高鐵 ➡ KlookKKDay

🚗台北租車/汽車 ➡ KlookKKDay

🚌台北客運 ➡ KlookKKDay

🚌台北雙層巴士觀光 ➡ KlookKKDay

 

Klook.com

⭐預訂KLOOK全站旅遊商品,結帳輸入瑪格專屬優惠碼「MARGARET2021」特價再享95折。



Booking.com

台北住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 



 

瑪格其他社群平台

森高砂咖啡。只賣台灣精品咖啡|大稻埕老屋欣力|市定歷史建築黑美人大酒家

☆追蹤瑪格粉絲專頁|https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

森高砂咖啡。只賣台灣精品咖啡|大稻埕老屋欣力|市定歷史建築黑美人大酒家

☆追蹤瑪格Instagram

https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

森高砂咖啡。只賣台灣精品咖啡|大稻埕老屋欣力|市定歷史建築黑美人大酒家

☆追蹤瑪格YouTube

https://www.youtube.com/c/margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

森高砂咖啡。只賣台灣精品咖啡|大稻埕老屋欣力|市定歷史建築黑美人大酒家

瑪格GO好康社群 ➡ FB社團LINE聊天室

⭐聯繫瑪格|e-mail:[email protected]


延伸閱讀