【芝山站好咖啡】Goodmans Coffee 。愛上阿里山咖啡的日本人:伊藤篤臣的咖啡館

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【芝山】Goodman Roaster(阿里山咖啡)

前幾天去了芝山站一帶,扛姊說伊藤篤臣的咖啡館在附近,

工作結束,我們就散步去喝杯咖啡。

話說日本人伊藤篤臣因為愛上台灣阿里山咖啡而決定來台定居賣咖啡的故事,

網路上已傳為美談,愛喝精品咖啡的人應該都有耳聞,

後來聽說伊藤篤臣的Alisan project 陸續在松菸誠品、天母開店,

我始終沒有緣分接觸,卻在前年走進他爸爸在板橋的店:ATTS Coffee

緣分來得早,不如來得巧,

順路的關係,我們就走進了GOODMAN COFFEE 芝山店,

雖然沒有遇到伊藤篤臣本人,卻遇到一位跟我同樣喜愛音樂的咖啡師小哥,

當他播放著The Velvet Underground地下絲絨樂團的歌曲,我甚感驚喜!

剛好沒有別的客人,我們就開心聊起來了……

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【芝山】Goodman Roaster(阿里山咖啡)

你不覺得咖啡館的音樂很重要嗎?我問。小哥點頭。

我選擇播放的,都是適合我們店的音樂!小哥這樣說。

關於咖啡館主事者重視空間與音樂調性的重要,我覺得關鍵字是「品味」。

就像某次我跟國際知名小提琴獨奏家呂思清聊天,談美食,

他說,他相信絕大部分真正的藝術家都愛真正的美食,像帕華洛帝,

因為享受真正的美食,就類同於藝術的感受。




 

【芝山】Goodman Roaster(阿里山咖啡)

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【芝山】Goodman Roaster(阿里山咖啡)

 「今日咖啡」有三款,扛姊點了耶加雪菲,

我點了肯亞AA,那股酸味真是夠勁,口感滑潤,入喉回甘。

小小的一家店,裝潢潔淨明亮,洋溢木質小清新,

唯一的重點就是享受咖啡……當然,知音者也能感受美好的音樂。

  

【芝山】Goodman Roaster(阿里山咖啡)

【芝山】Goodman Roaster(阿里山咖啡)

【芝山】Goodman Roaster(阿里山咖啡)

沒有琳瑯滿目、五顏六色的甜點,

櫃子裡只剩兩款磅蛋糕:香蕉跟檸檬口味,那就各來一款唄!

一如這家店的清新,蛋糕是樸實的美味。

但檸檬太搶味了,兩款之中,較為討喜。

【芝山】Goodman Roaster(阿里山咖啡)

【芝山】Goodman Roaster(阿里山咖啡)

剛進門,店內只有我們兩個客人,

跟咖啡師聊音樂聊得超開懷,分享了一些心頭好的歌單,

之後陸陸續續有其他客人入座,感覺上都是來過的熟客,跟咖啡師互動熱絡。

城市角落,有這樣一家專注於咖啡品質的小清新咖啡館,是社區之福,

喜歡這家有品味、讓我感到舒服的店,因爲有好咖啡,還有好音樂,

但事後才想起來,我怎麼沒有點阿里山咖啡來喝呢?

據說松山(市民大道七段)也開了一個門市,找時間去喝喝看。

GOODMANS 芝山店

台北市德行西路38號 (SOGO正後方)


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