Goodmans Coffee。芝山站好咖啡｜愛上阿里山咖啡的日本人伊藤篤臣
日本人伊藤篤臣因為愛上台灣阿里山咖啡而決定來台定居賣咖啡的故事，網路上傳為美談，愛喝精品咖啡的人應該都有耳聞。一路聽聞伊藤篤臣的Alisan project陸續在松菸誠品、天母開店，我始終沒有緣分接觸，反而曾經走進他爸爸在板橋的咖啡店ATTS Coffee。之後偶然走進GOODMANS COFFEE芝山店，印象甚好，多年後因寫書採訪伊藤篤臣，再度上門，幸運遇…
民生工寓coffee essential。懷舊工業風咖啡館 ｜防疫外帶美食更新
如果要列出回訪最多次的台北咖啡館名單，民生工寓肯定是榜首吧！因為這裡不限時、有WIFI與插座、最重要是水準之上的餐飲、耳朵聽了不會生氣的音樂、以及寬敞舒適的空間。以往外地朋友來訪，我總會安排個民生社區耍廢半日遊，民生工寓總是名列其中，因為可以帶筆電去等朋友、邊聊天邊工作。雖好久沒再去民生工寓，最近看到他們推出防疫外帶餐盒，基於過去的喜愛，松山區民行動支持一下…
花蓮只賣咖啡的咖啡館。波提娜麗精品咖啡｜奧黛麗赫本與1比10的咖啡濃度
這是花蓮美食一哥跳躍的宅男，親自帶我去的咖啡館，我想，波提娜麗精品咖啡館一定在他心裡有很高的評價，他才會慎重地，帶我這個「表面上貌似會喝咖啡」的人前往。其實我什麼也不懂，只是比較任性罷了，自己喜歡喝的就說好喝，然後很敢胡說八道。波提娜麗位於巷弄邊間的老屋平房，別有洞天，宅男提醒我，時光1939就在附近，太久沒在花蓮走跳，我完全失去方向感，像個陌生人。走進波提…
台北咖啡。在三樓 Third Floor Coffee｜空間寬敞的北歐小清新
在三樓咖啡，據說是IG熱門打卡點，近期聲名大噪，是很多人的心頭好，或重要踩點名單。但我沒搶在美好午間前來，照片拍得2266，真有點不帶勁！哈！忝為咖啡愛好者，鞭策自己要努力更新台北咖啡館的口袋名單，硬著頭皮，還是把這篇拖了2個月的食記寫出來。高中畢業準備上大學的女兒，有了一個長長的暑假，不外出旅遊的日子，就找她陪我泡咖啡館。在三樓，很有趣的店名，很有趣的地點…
東京手沖咖啡。Be A Good Neighbor Coffee Kiosk Skytree晴空塔店
「BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK」是我跟女兒在晴空塔2樓發現的，百貨購物商場裡面有手沖咖啡店鋪，總是讓我眼睛一亮。當時我們正按圖索驥，想要尋找好友推薦的甜點店，沒想到，我們怎麼也找不到，加上女兒說了一句：甜點你吃，我不吃喔，讓我一整個被潑了冷水，Maggie看我有點失望，就說：那我們去喝咖啡吧！先是看了BE A GOOD NE…
香港瘋咖啡｜The Cupping Room 灣仔。The Coffee Academics銅鑼灣、Starbucks Reserve Coffee Experience Bar太古城中心
曾經跟朋友聊過香港的咖啡文化， 他們說，香港生活節奏快速， 這種慢慢喝的東西，過去不容易受大眾歡迎。 但我這次來香港， 觀察到精品咖啡、甚至獨立咖啡館、自烘店開始出現， 代表香港人的腳步也漸漸放慢了些， 更重視這種「給心靈喝的飲品XD」之生活情趣。 雖沒有刻意追隨名店， 但在行程中會特別關心一下順路的精品咖啡館， 住銅鑼灣J Plus Hotel by Yo…
Notch Coffee Factory 咖啡工場｜捷運西湖站不期然的小驚喜
這也是一家從名字與外觀，讓我感受不到吸引力，但推門進入之後，卻覺得空間還算寬敞舒適、有味道，飲品也讓人感到小驚喜的咖啡館。之所以會跑到內湖喝咖啡，而且是難得的夫妻聯袂出席，邀的人面子一定很大。哈哈！其實是我們文化新聞的大學長，有事情找我們討論。於是搭著捷運松山線，憑著我的google map，就上路了。想想，我們千山萬水的跑去各地找各色咖啡，也許某個不起眼的…
Anna Coffee。老饕推薦的優質精品咖啡館｜近花蓮火車站
上次到花蓮，就已接獲老饕好友滿哥私訊：推薦Anna Coffee，他說：水洗淺焙咖啡不錯喝，可試試水洗Kotowa Panama Typica 1st CR。結果我在老闆推薦下，喝了一支Panama Geisha Esmeralda 1st CR，這杯咖啡真是太好喝了，應該是我目前為止，在花蓮喝到最精彩的一杯手沖咖啡，當然，我喝精品咖啡的功力是很淺的，這單純…
KOMEDAコメダ珈琲店｜名古屋特有早餐文化。買咖啡送吐司
名古屋之旅，行程表上寫著「請體驗名古屋式的早餐」，看看行程規劃，五天四夜旅程只有第四天的早晨可以做這樣的體驗，我跟魔鬼甄、愛吃鬼芸芸一早帶著地圖，前往KOMEDAコメダ珈琲店覓食。我這初訪名古屋的人，吃完終於明白所謂「名古屋式早餐」，就是名古屋人很喜歡在咖啡館吃早餐，早餐時間，店家普遍都有買咖啡(飲料)送厚片奶油土司+白煮蛋的服務，而這家KOMEDAコメダ珈…
HAAYA’S Coffee哈亞極品咖啡｜台北三創生活園區
這陣子跑了三創園區幾趟，混過裡面三家咖啡館，若站在「真正愛喝好咖啡」的出發點來評論，目前為止，我會給園區內、三樓的「HAAYA’S Coffee哈亞極品咖啡」最高評價，咖啡很有水準不說，店的裝潢設計風格也深得我心！以「下半部木造」，「上半部為具穿透感的玻璃」所圍成的圓形區塊，在數位生活氛圍的環境中，真有種復古與未來感結合的視覺感受。加上在透明玻璃…
從杯測認識咖啡源頭，Uni Lab COFFEE推出咖啡教學與莊園級精品咖啡豆
歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁，掌握即時更新與線上互動交流。 「如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。」 這是19世紀奧地利詩人彼得‧艾騰貝格(Peter Altenberg, 1859-1919)流傳於世的名言， 但，一部電腦、一支手機就可以進行無國界社交的現代人， 已經不滿足於上咖啡館聊是非才…
Coffee Review 90分。Caffè Chat鑑定師莊園濾掛咖啡｜精品咖啡入門
日常生活，我跟老公(家長) 每天至少兩杯咖啡已成常態， 但他比我務實簡樸， 會設定居家或上班自行沖泡的咖啡消費預算， 不像我，過度完美主義， 為了追求美味不計代價。 所以，我們夫妻倆平常都是各自買各自的咖啡、 也各喝各的咖啡，非常有趣！ 以濾掛式咖啡來說，我目前經常性飲用、 可接受的價位在40元~60元/一包， 敝家長的預算區間則是20元~30元/一包。 …
配個咖啡吧 PEG Coffee｜自家烘焙、海賊王(航海王)主題咖啡館
我不是海賊王迷，漫畫書一頁都沒翻過，更別說海賊王動畫也完全沒看過，連海賊王現在叫航海王，這件事也是女兒告訴我，我才知道的！所以，我會走進「PEG 配個咖啡吧」完全不是因為海賊王的緣故，直接的原因是，當時我跟女兒剛吃完寅樂屋咖哩飯，想在附近找咖啡館。第二個原因，當然是慕名已久，關於這家自家烘焙的咖啡館。會心生嚮往，當然是因為在自己很喜歡的民生工寓咖啡館看過名片…
Post Coffee｜讓鐵湯匙可以站立與漂浮的超強奶泡(歇業)
今天在台北東區亂晃，找咖啡館寫「始終膠著」的文章。用google搜尋到一家Post Coffe，網上爬了一下文，立馬決定去探險！這家咖啡館在網路上的盛名，就是：超強奶泡，感覺上老闆是個身懷絕技的人，大家上門都是要他「露一手」。當時我正處於一種腦筋打結的狀態，急需要一些趣味的刺激，也不管這家咖啡館的咖啡風評如何，總覺得換個心境應該不錯！當我走進店裡，老闆正在跟…
Eske Place Coffee House。屏東人氣精品手沖優質咖啡館
Eske Place Coffee House也是這次農曆年回屏東的新發現，原本是我們第一家要拜訪的咖啡館，但生意太好了！於是先去了Nearly尼力咖啡，結果這兩家都很有特色，真開心屏東有這些好水準的手沖精品咖啡館。以咖啡館的規模來說，Eske Place Coffee House在屏東可以說是很大器的，吧檯的兩邊，一邊有人操作義式咖啡，一邊是老闆自己親自手…
屏東Nearly Cafe’ 尼力咖啡館｜山泉水手沖咖啡的美妙喉韻
出發前就知道Nearly Cafe’ 強項是手沖，剛好那陣子我特別有興趣！離鄉背井太久，不知屏東手沖咖啡的水準是否值得期待？結果，尼力咖啡讓我非常非常驚豔，是喝過手沖咖啡很有感的一家，我覺得勝出的最大關鍵，是他們使用了山泉水！這樣子講，可能對老闆的手藝不敬，但這是我的真心話，，用山泉水手沖萃取出來的咖啡口感就是明顯不同，那種絲滑潤澤的喉韻，令人非…
