小梗甜點咖啡 Terrier Sweets。台中西區｜期間限定草莓千層

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這是台中小梗甜點咖啡冬季限定草莓千層，光是這個擺盤的美感，就大獲我的好評，沒想到入口也令人驚喜，雖然咖啡果如預期的不用期待，但小梗的甜點水準很高，十分喜歡。我不常到台中，但小梗確實是台中專業甜點店中，目前為止印象最好的了。甜點這種東西，並不是吃營養、吃身體健康的，而是吃心情愉快的！美感與口味搭配特別重要，吃起來要極具誘惑力，令人無法抗拒才厲害。

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這家店的老闆應該很愛狗吧！

雖然客人的狗狗不能進門，

但門口仍設置了「狗狗園地」，

風格清新的店內，

陳列了各式各樣的狗玩偶，

我顧著拍狗，

完全忘了要去拍櫃子裡所有的甜點。

可見我這人到哪都是很放鬆的狀態，

難怪心寬體胖啊！

 

貪婪 NT$150

第一個端上來的，

是一款巧克力蛋糕，名叫貪婪。

綜合了巧克力布朗尼、

巧克力安格斯、巧克力球，

還有巧克力醬這些「巧克力們」，

吃起來還有柑橘的酸甜芬芳，太好吃！

好的巧克力真的會讓人上天堂啊！

 

期間限定千層 NT$280

冬天是吃草莓的季節，

莓果飄香的氣息最讓人感到幸福，

整道甜點被裝置得像個莓果小花園，

視覺大享受。

食材中比較特別的食用玫瑰，

與千層派中的羅勒的卡士達醬，

草本的微嗆多了味道的層次，

也有解膩的巧思，

但這個味道見仁見智，

像我這種愛吃怪東西的怪咖，

接受度還滿高的。

 

熱美式咖啡   NT$100

 

(左)桑莓鮮果冰茶 NT$130

(右)冰美式 NT$100

飲料與甜點的表現有很大的落差，

這麼好的一家店，

真心希望他們可以找到好茶或好咖啡。

不要辜負美好的甜點。

 

小梗甜點咖啡 Terrier Sweets

台中市西區明義街52號

04-23198852

12:00 – 20:00

 

 

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