宜蘭員山。望龍埤、老媽媽豆腐乳桶仔雞全餐|沿著坡城路騎單車飆風滑行


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 入住卡幄汀休閒民宿 ,

民宿女主人推薦我們兩個行程,

一個是到望龍埤晃晃,

一個是去吃老媽媽豆腐乳烤香雞全餐,

這兩個行程都可以利用民宿的自行車抵達,

剛好兩個寶貝也想騎車玩,完美!

但因為不熟悉路程,還是請教她一下,

騎車到望龍埤大約多久車程?

呂大嫂語帶保留的說,

下坡十分鐘,上坡……費力一點但也不遠啦!

 

於是母子三人

就在預定晚餐的一小時前從民宿騎車出發,

沿著坡城路飆風,一路從卡幄汀「滑下去」,

真是太爽快了!整段路我們幾乎沒踩踏板一下,

車子往下坡滑行,對我來說這就是飛翔的感覺!

忍不住得意,讓小孩學會騎自行車真是太棒了!

我們就可以一起飛了。

 沒想到母子三人爽快的飛著,一路順暢,

但,說好的望龍埤呢?

 

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【宜蘭】望龍埤+老媽媽豆腐乳桶仔雞

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騎著騎著,

我覺得已經騎超過十分鐘好一會了,

望龍埤咧?

剛好看到路邊有一個貨車司機,

停車問他:先生,請問望龍埤在哪?

司機先生笑出來跟我說:

過頭了啊!你們「嚕」得很順齁?

我知道啊,都不用踩也不用剎車,

騎這條路簡直用飛的,

你們繼續「嚕」啊!

包你十分鐘從員山「嚕」到宜蘭。

母子三人也被司機幽默的口吻逗笑了!

然後循著他的指示,回頭往上坡爬,

這才明白卡幄汀呂大嫂的語帶保留,

光是騎到望龍埤我們已經氣喘吁吁,

想到我們還要騎到餐廳、騎回民宿,腿都軟了。

 

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這是我第二次到望龍埤,

還記得第一次是跟一群格友,

那次還是在地好友奇異果帶團,

當時我對宜蘭實在超不熟的啊!

沒想到,後來竟跟宜蘭結下不解之緣,

搭客運去宜蘭比我搭公車上陽明山還容易。

觀光客對望龍埤最鮮明的印象,

是偶像劇「下一站,幸福」的取景地點,

根據維基百科的說明(摘錄):

望龍埤,

位於台灣宜蘭縣員山鄉枕山村的大礁溪山麓,

面積約四至五公頃的埤塘。

光緒16年,內湖仔墾戶自力開闢金源和圳,

以枕頭山埤為水源,稱之為「龍目埤」,

但因由周遭山巒不高,集水區域不廣,

湖水盈枯無常,蓄水功能軟弱,被喚為「軟埤」。

地方人士依

「風從虎,雲從龍」之古諺,取為今名。

2000年代,枕山休閒農業區成立後,

為促進觀光,挖除埤內積沉泥土,修築埤岸,

增建九曲橋、興建環湖步道、涼亭、島嶼,

並廣植樹木、設置停車場,

引取大礁溪,施放原生魚類,使該埤恢復生機。



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從卡幄汀「嚕」到望龍埤才彷彿一瞬間,

但從望龍埤「爬」到老媽媽手工黑豆醬油,

雖然不太遠,卻有天長地久的感覺,

因為迷路擔心遲到而拼命騎的疲憊,

終於在抵達的一刻放鬆了。

 

交給孩子進去點餐,

苦命的媽媽趁天還沒黑,趕快拍些外觀照,

空地上的大陶甕排排站,

拍起照片很有「古早味醬油工廠」的FU!

但仔細觀察,都是空空的甕了,

應該不在這裡釀造醬油。

餐廳內部風格是純樸的台灣古早味,

這裡的餐點很簡單,只有幾樣而已,

呂大嫂已經幫我們訂好了

「老媽媽豆腐乳桶仔雞全餐」,1200元,

其實份量適合四人食用,

但我們只有三人,為了嘗鮮也就點了,

幸好有隊長這位有實力的肖年郎,安心不少。  

 

【宜蘭】望龍埤+老媽媽豆腐乳桶仔雞

 店家先端上來一大盤和風生菜沙拉,

我因為心不在焉,沒認真聽食用方式,

還是孩子跟我說,

盤中的綠色菜葉先不要吃,要拿來包雞肉的。

 

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後來爬文看別人的食記,

都有拍到令人垂涎欲滴的烤雞出爐圖,

但我剛經歷「天長地久」的上坡路,

累癱了!放棄!

而且我是個大懶鬼,

連老媽媽豆腐乳桶仔雞的食用方式,

都覺得有點複雜。

其實也沒有多複雜,也就是烤鴨的變奏版,

只是烤鴨變成烤雞,麵皮變成青菜葉或白吐司,

就像包烤鴨捲那樣,把雞肉包起來,

加入青菜或地瓜一起包來吃,

很多人喜歡這裡的地瓜,

因為是跟烤雞一起烤的,滿溢雞油香氣,

但我嫌地瓜太爛了一點,多吃易膩。

至於烤鴨裡的甜麵醬,這裡也微妙不同,

應該是用老媽媽手工醬油製作的吧!

深得我心是因為有辣,我喜歡醬汁辣辣的,哈!

但,還要自己撕雞皮、雞肉包來吃,

我們這三個沒用的人,大概包個兩捲就累了,

轉而猛攻那鍋養生百菇雞湯!

 

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其實這裡的餐點都可以拆開單點,

像和風生菜沙拉是250元,

烤雞+烤地瓜是680元,

養生百菇雞鍋390元,

對我來說,這鍋湯真是本餐最愛,

不僅鍋裡的蕈菇給了很有誠意的滿滿的料,

還可以一直加湯,

我們本來就是愛喝雞湯的家庭,

這鍋湯撫慰了「漫漫上坡路」的艱辛XDDDD!

 

【宜蘭】望龍埤+老媽媽豆腐乳桶仔雞

 還有可以另外單點的雞油飯,

救了不愛吃肉也不能吃辣的女兒,

這一餐,

蕈菇雞湯跟雞油飯成為Maggie的主食,

我也差不多!哈!

烤雞還好有隊長幫忙消化,

但後來也是剩了一些,對我們來說份量太多。

我覺得其實滿好吃了,

只是「正在很累的懶人」暫時不懂得欣賞,XD!

 

【宜蘭】望龍埤+老媽媽豆腐乳桶仔雞

飯後還有每人一份奶酪甜點,

只可惜沒有咖啡!哈!

這篇遊記分享給

未來有機會到員山鄉旅遊度假的朋友,

如果入住當地的民宿,

建議一定要跟民宿借單車,

體驗在員山鄉枕山村坡城路騎車滑行的感覺,

沿途可以到「下一站,幸福」的望龍埤去走走,

然後去品嘗有特色的老媽媽豆腐乳桶仔雞,

但騎車滑行請務必注意安全!

並小心過頭以免一下「嚕」到宜蘭去XD!

 

老媽媽豆腐乳桶仔雞

宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號

(03) 922-6639、(03) 922-5587

週一至週五 11:00~15:00;

17:00~19:30 (18:00前到場)

週六、日及國定假日 11:00~15:00;

17:00~20:00 (18:30前到場)

 

 

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