入住卡幄汀休閒民宿 ，民宿女主人推薦我們兩個行程，一個是到望龍埤晃晃，一個是去吃老媽媽豆腐乳烤香雞全餐，這兩個行程都可以利用民宿的自行車抵達，剛好兩個寶貝也想騎車玩，完美！但因為不熟悉路程，還是請教她一下，騎車到望龍埤大約多久車程？呂大嫂語帶保留的說，下坡十分鐘，上坡……費力一點但也不遠啦！於是母子三人就在預定晚餐的一小時前從民宿騎車出發，沿著坡城路飆風，一路從卡幄汀「滑下去」，真是太爽快了！整段路我們幾乎沒踩踏板一下，車子往下坡滑行，對我來說這就是飛翔的感覺！忍不住得意，讓小孩學會騎自行車真是太棒了！我們就可以一起飛了。沒想到母子三人爽快的飛著，一路順暢，但，說好的望龍埤呢？
🔥熱門推薦 👉 瑪格 x 嘉義咖啡書限量預購
♨瓏山林 x 瑪格 👉 讀者專屬優惠
騎著騎著，
我覺得已經騎超過十分鐘好一會了，
望龍埤咧？
剛好看到路邊有一個貨車司機，
停車問他：先生，請問望龍埤在哪？
司機先生笑出來跟我說：
過頭了啊！你們「嚕」得很順齁？
我知道啊，都不用踩也不用剎車，
騎這條路簡直用飛的，
你們繼續「嚕」啊！
包你十分鐘從員山「嚕」到宜蘭。
母子三人也被司機幽默的口吻逗笑了！
然後循著他的指示，回頭往上坡爬，
這才明白卡幄汀呂大嫂的語帶保留，
光是騎到望龍埤我們已經氣喘吁吁，
想到我們還要騎到餐廳、騎回民宿，腿都軟了。
這是我第二次到望龍埤，
還記得第一次是跟一群格友，
那次還是在地好友奇異果帶團，
當時我對宜蘭實在超不熟的啊！
沒想到，後來竟跟宜蘭結下不解之緣，
搭客運去宜蘭比我搭公車上陽明山還容易。
觀光客對望龍埤最鮮明的印象，
是偶像劇「下一站，幸福」的取景地點，
根據維基百科的說明(摘錄)：
望龍埤，
位於台灣宜蘭縣員山鄉枕山村的大礁溪山麓，
面積約四至五公頃的埤塘。
光緒16年，內湖仔墾戶自力開闢金源和圳，
以枕頭山埤為水源，稱之為「龍目埤」，
但因由周遭山巒不高，集水區域不廣，
湖水盈枯無常，蓄水功能軟弱，被喚為「軟埤」。
地方人士依
「風從虎，雲從龍」之古諺，取為今名。
2000年代，枕山休閒農業區成立後，
為促進觀光，挖除埤內積沉泥土，修築埤岸，
增建九曲橋、興建環湖步道、涼亭、島嶼，
並廣植樹木、設置停車場，
引取大礁溪，施放原生魚類，使該埤恢復生機。
從卡幄汀「嚕」到望龍埤才彷彿一瞬間，
但從望龍埤「爬」到老媽媽手工黑豆醬油，
雖然不太遠，卻有天長地久的感覺，
因為迷路擔心遲到而拼命騎的疲憊，
終於在抵達的一刻放鬆了。
交給孩子進去點餐，
苦命的媽媽趁天還沒黑，趕快拍些外觀照，
空地上的大陶甕排排站，
拍起照片很有「古早味醬油工廠」的FU！
但仔細觀察，都是空空的甕了，
應該不在這裡釀造醬油。
餐廳內部風格是純樸的台灣古早味，
這裡的餐點很簡單，只有幾樣而已，
呂大嫂已經幫我們訂好了
「老媽媽豆腐乳桶仔雞全餐」，1200元，
其實份量適合四人食用，
但我們只有三人，為了嘗鮮也就點了，
幸好有隊長這位有實力的肖年郎，安心不少。
店家先端上來一大盤和風生菜沙拉，
我因為心不在焉，沒認真聽食用方式，
還是孩子跟我說，
盤中的綠色菜葉先不要吃，要拿來包雞肉的。
後來爬文看別人的食記，
都有拍到令人垂涎欲滴的烤雞出爐圖，
但我剛經歷「天長地久」的上坡路，
累癱了！放棄！
而且我是個大懶鬼，
連老媽媽豆腐乳桶仔雞的食用方式，
都覺得有點複雜。
其實也沒有多複雜，也就是烤鴨的變奏版，
只是烤鴨變成烤雞，麵皮變成青菜葉或白吐司，
就像包烤鴨捲那樣，把雞肉包起來，
加入青菜或地瓜一起包來吃，
很多人喜歡這裡的地瓜，
因為是跟烤雞一起烤的，滿溢雞油香氣，
但我嫌地瓜太爛了一點，多吃易膩。
至於烤鴨裡的甜麵醬，這裡也微妙不同，
應該是用老媽媽手工醬油製作的吧！
深得我心是因為有辣，我喜歡醬汁辣辣的，哈！
但，還要自己撕雞皮、雞肉包來吃，
我們這三個沒用的人，大概包個兩捲就累了，
轉而猛攻那鍋養生百菇雞湯！
其實這裡的餐點都可以拆開單點，
像和風生菜沙拉是250元，
烤雞+烤地瓜是680元，
養生百菇雞鍋390元，
對我來說，這鍋湯真是本餐最愛，
不僅鍋裡的蕈菇給了很有誠意的滿滿的料，
還可以一直加湯，
我們本來就是愛喝雞湯的家庭，
這鍋湯撫慰了「漫漫上坡路」的艱辛XDDDD！
還有可以另外單點的雞油飯，
救了不愛吃肉也不能吃辣的女兒，這一餐，
蕈菇雞湯跟雞油飯成為Maggie的主食，
我也差不多！哈！
烤雞還好有隊長幫忙消化，
但後來也是剩了一些，對我們來說份量太多。
我覺得其實滿好吃了，
只是「正在很累的懶人」暫時不懂得欣賞，XD！
飯後還有每人一份奶酪甜點，
只可惜沒有咖啡！哈！
這篇遊記分享給
未來有機會到員山鄉旅遊度假的朋友，
如果入住當地的民宿，
建議一定要跟民宿借單車，
體驗在員山鄉枕山村坡城路騎車滑行的感覺，
沿途可以到「下一站，幸福」的望龍埤去走走，
然後去品嘗有特色的老媽媽豆腐乳桶仔雞，
但騎車滑行請務必注意安全！
並小心過頭以免一下「嚕」到宜蘭去XD！
老媽媽豆腐乳桶仔雞
宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號
(03) 922-6639、(03) 922-5587
週一至週五 11:00~15:00；
17:00~19:30 (18:00前到場)
週六、日及國定假日 11:00~15:00；
17:00~20:00 (18:30前到場)
宜蘭住宿推薦
★全文分享★ 宜蘭住宿推薦｜精選33家飯店民宿實住分享(持續更新)
宜蘭美食推薦
★全文分享★ 宜蘭美食。超過100家食記｜海鮮。鐵板燒。無菜單料理。小吃。咖啡輕食(持續更新)
宜蘭咖啡推薦
★全文分享★ 宜蘭咖啡30家｜輕食早午餐、甜點下午茶 (持續更新)
宜蘭景點推薦
★全文分享★ 宜蘭景點｜超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
♨瓏山林 x 瑪格 👉 讀者專屬優惠
宜蘭自助行程推薦
宜蘭交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
