老翁家四神湯。刈包。肉粽|民生社區新東街美食

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【台北】民生社區。26巷刈包四神湯

新東街巷弄,原名「26巷刈包四神湯」的小店,之後遷址到附近,並改名為老翁家四神湯刈包肉粽。還記得初訪那次,全家到民生社區想吃花家食堂結果客滿,只好往新東街跑,根據以往慣性,總是會走進蕭家牛雜湯意外看到這家刈包四神湯,就決定冒險嚐嚐看。 整家小吃店乾乾淨淨的,寬敞舒適,尤其那鍋控肉燒得色香味俱全,我們一吃成主顧。

 

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【台北】民生社區。26巷刈包四神湯

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【台北】民生社區。26巷刈包四神湯

【台北】民生社區。26巷刈包四神湯

【台北】民生社區。26巷刈包四神湯

這家店給我第一個好印象就是乾乾淨淨的,

餐具自取,都放在烘碗機裡;

桌子跟地面也不像傳統小吃那樣黏黏的。

粽子跟刈包放在不同的蒸籠裡,我跟老闆問能否照相?

老闆打開蒸籠,蒸氣冒出來的那一刻,

我覺得口水直吞,五臟六腑都覺著溫暖…… 

 

【台北】民生社區。26巷刈包四神湯

連一鍋控肉都燒得晶透晶亮、醬色乾乾淨淨的,

一看就知道是差不到哪裡去的美味。

 

【台北】民生社區。26巷刈包四神湯

先端上來的是四神湯,50元,好大一碗!(現在調漲為54元。)

基本上我覺得女生兩個人吃一碗都是夠的。

跟這家店的風格一樣,湯清清爽爽的、豬腸乾乾淨淨的,

味道屬於清爽型的,跟傳統四神湯有微妙的不同,但我又說不上來差異。

只覺得這樣的一碗湯,不是驚艷型的,卻很順口很耐喝。

基本上,我是很喜歡這碗湯的。

 

【台北】民生社區。26巷刈包四神湯

【台北】民生社區。26巷刈包四神湯

刈包來了,50元。裝在塑膠袋裡,方便食用,

入口之後,我覺得這是個好吃的刈包,但並沒有超級感動的感覺,

細細看裡面的配料,其實都滿用心的,也乾乾淨淨的,

或許正因為這清爽乾淨的調調,顯得不帶勁!

酸菜太淡雅,花生粉太少……

整體而言,口味清淡者應該會喜歡,

我也喜歡,但就是覺得畢竟都吃這種東西了,還是希望夠味一點。 

 

【台北】民生社區。26巷刈包四神湯 

一家四口,每人一碗四神湯,一個刈包,好飽,

但為了陪我探訪巷弄美食,還是決定繼續拚,

點個肉粽來Share,45元!

結果,大概我們心裡都有「賴媽媽的粽子」這個神主牌,

吃得意興闌珊,覺得多餘了!

 

我比較少寫小吃店,會寫出來,當然還是肯定的。

基本上這是一家好店,

視覺跟味覺都乾乾淨淨、清清淡淡,也符合健康原則。

網路上搜尋這家店,資訊不多,還以為知道的人不多,

但那天我只是把照片PO上臉書,

眼尖的網友已認出是26巷刈包四神湯!好厲害。 

 

老翁家四神湯 刈包 肉粽

台北市松山區新東街29號

(02)8787-4078

12:00~21:30   週六公休

https://www.facebook.com/laowongjia/

 

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