宜蘭頭城。真情非凡行館|老饕級無菜單海鮮料理 (超視「生活接力棒」節目採訪側記)

按讚加入粉絲團


【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

電視節目「生活接力棒」製作人通知我,

瑪格五月底在真情非凡行館大吃大喝的簡短訪問錄影,

在今日晚間七點,於超視33台播出,

(隔日早上9:30同一頻道重播)。

回想起那兩天在聰哥家,吃香喝辣的畫面,真是快意人生啊!

原本是跟竹湖山居賴大哥、美菊姐約好一起到宜蘭渡假,

沒想到意外被聰哥邀約跟著「生活接力棒」的採訪行程,就繼續再吃一回。

其實這段節目的重點人物,是真情非凡行館的主人聰哥,

節目製作小組拍攝民宿主人上漁港買魚、回廚房處理海鮮,

最後所有活跳跳海鮮變成桌上佳餚的畫面,

我原本只是幫聰哥側拍一些照片,卻變成意外的插曲,接受短暫訪問!



 【吃了會感到幸福的真情晚餐

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

以上,是真情非凡行館的無菜單晚膳料理,

所有的海鮮,都是當日現捕現撈的漁獲,

烹調風格追求食材真實原味,不過度調味。

號稱可以媲美五星級飯店設備的廚房,裡面有個超級明星主廚,

就是可以完美達成食材鎖水保原味、身價高達四十萬的德國蒸烤爐。

之前,真情晚餐只供應給住房客人,最近開始開放給非住客訂餐,

不過,聰哥說,座位與漁獲都是限量的,

還是會以住房客人為優先,有多的座位和漁獲才能開放外客。

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

因為是好友相約度假,我特地從台北買了一瓶白酒佐餐,

席間,我與聰哥、竹湖山居賴大哥、美菊姐,邊用餐邊聊天,非常快樂!

除了正式的晚餐料理之外,

聰哥還加了一些私房下酒菜給我們吃。

沒想到賴大哥的小兒子,非常喜歡喝冰冰的白酒,

剛開始給他嚐一小口,沒想到小子很有品味,一直討著要喝。

聰哥很有耐心的教賴小弟,葡萄酒不能加冰塊,要用冰鎮的方式……

聰哥與賴大哥是同學,兩家人深厚的友誼,讓我動容!



【第二天跟著去漁港買魚】 

nEO_IMG_P1650453

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

nEO_IMG_P1650333

nEO_IMG_P1650340

nEO_IMG_P1650346

nEO_IMG_P1650400

nEO_IMG_P1650449

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

隔天吃完早餐,原本已經拎著行李上車,

還跟著去吃了頭城龍記牛肉麵,準備打道回府。

聰哥忽然邀我:瑪格,有電視台要拍漁港買魚,要不要一起?

聽起來非常有趣,而且聰哥建議我可以側拍些照片,

我本人跟行李原封不動又一起回到真情非凡XDDDD!

拿著相機,跟著聰哥和「生活接力棒」製作小組一起到大溪漁港,

雖然只是為了獵取民宿主人到漁港買魚貨的一小段畫面,

但我們也走了一大段,沿路欣賞漁船卸貨、魚市交易的庶民生活畫面,

對我來說,這些畫面非常迷人。

【側拍採訪過程】 

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

宜蘭頭城。真情非凡行館|老饕級無菜單海鮮料理 (超視「生活接力棒」節目採訪側記)

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

看著主持人、製作小組跟聰哥忙了一整下午,非常辛苦!

我心想,無論任何工作,所有檯面上、螢幕前的完美畫面,

都是許多人在背後花許多心力所完成的,

台上一分鐘、台下十年功,就是這個道理。

我寫這篇文章,可能很多人羨慕我的吃福,

但,其實我也是跟著跑了一趟許多女孩子不願意去的漁港,

鞋子都被地上有魚腥味的汙水浸濕了,

捕捉了許多角度的畫面,回來光是整理圖片,看到眼睛脫窗…….

但我還是覺得非常開心,見識到了不同於我的生活的另個世界。

聰哥說,這次的採訪行程,是第一次讓部落客見識「民宿主人的一日」,

我猜非常聰明的聰哥應該是覺得,瑪格對這樣的題目有興趣吧!

【意外接受採訪入鏡宜蘭頭城。真情非凡行館|老饕級無菜單海鮮料理 (超視「生活接力棒」節目採訪側記)】 

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

宜蘭頭城。真情非凡行館|老饕級無菜單海鮮料理 (超視「生活接力棒」節目採訪側記)

宜蘭頭城。真情非凡行館|老饕級無菜單海鮮料理 (超視「生活接力棒」節目採訪側記)

【宜蘭食記】海神的饗宴~頭城。真情非凡行館

 秉持一向實話實說的個性,我這樣訪問中這樣形容真情晚餐:

宜蘭無菜單料理非常有名,但我吃過最棒的無菜單料理都在民宿裡面!

真情非凡就是最頂尖的。

 

在這裡還想補充一句:這是吃了會讓人感到幸福的料理。

另外,因為這次採訪認識了主持人小8,我很喜歡她,

這是個爽朗大方、風趣可愛的女孩,

希望以後有機會可以再度一起大吃大喝!XDDDDD

錯過7/29晚上7點播出的朋友,

請鎖定7/30早上9點30分,超視33台。

真情非凡行館

宜蘭縣頭城鎮濱海路二段70號

Tel:03-9773523 Fax:03-9773627

http://www.sh-e.com.tw/index.php


延伸閱讀

超級月圓之夜在★真情非凡行館★享受房客限定無菜單高檔海鮮料理

頭城。真情非凡行館~超大36坪、獨立觀海天台頂級海神房 

宜蘭頭城外澳海灘的神話~在★真情非凡行館★與美神維納斯一起看海的日子

諸神的海岸‧宜蘭頂級民宿~真情非凡行館的地中海風情

房客限定美饌~~佐以海景、雲霞、燭光的真情非凡行館晚餐

  

【宜蘭旅宿】推薦閱讀

宜蘭市:阿卡薩城堡   小屋子C   小屋子M

頭城:真情非凡行館   合盛66   遇見海   天外天 (查優惠房價)  海吉兒

壯圍:月兒灣灣 (查優惠房價)

礁溪(溫泉):合盛36   大漁部屋   大漁日和   筑翫   冒煙的石頭   捷絲旅 (查優惠房價)

礁溪:倆仙沐田莊園

羅東:小時光   調色盤 (查優惠房價)   陌上花開 (查優惠房價)  

夏米去散步   果實   凹賽旅店 (查優惠房價)   好漾民宿 (查優惠房價)

三星:Mi Casa米卡薩   三星白宮   隱源舍   小滿滿豐盈

五結:海田行館 (查優惠房價)  夏爾迦 (查優惠房價)  輕塵別院 (查優惠房價)   The One樂灣

冬山:湖畔莊園   水岸楓林   森之茉莉   耐斯食泊   Aura悠悅光  畫水River  呆宅

員山: 池塘邊邊 (查優惠房價)   卡幄汀

蘇澳:水鳥印象 (查優惠房價 蕾米斯   瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店 (查優惠房價)

 

  

 【宜蘭美食】推薦閱讀

頭城:小涼圓樂屋日本料理龍記牛肉麵伍參港海廚料理

礁溪:添喜海鮮小吃超牛B牛肉麵黔香樓貴州私房菜合鴨米灶腳  禪心居素食

羅東:客人城Ninety Six 96  帝王食補薑母鴨亞田水餃店

冬山:富哥活海產

宜蘭(中式):麟のLINKHaoすし  媽媽胃   鮮靚

宜蘭(西式):茉尼好食光TAVOLA pizzeria

蘇澳:稻香園阿英小吃部魚雜料理安打烏醋麵

 

   

【宜蘭咖啡】推薦閱讀

頭城  木房子   和平街屋   平湖園

礁溪   瑪德琳   文鳥公寓  定邦咖啡

宜蘭  Gorogoro   Cherry   合盛太平   頸鹿先生   一弄

羅東   禮物      回家生活   袋鼠   好森bxbxb

冬山   天ㄟ咖啡   橙靖手工蛋糕   澹寧居

大同  幾度

 

 

【宜蘭旅行】推薦閱讀 

頭城。烏石港豪華帆船「慧發號

頭城。外澳海灘

頭城。龜山島

礁溪。春和日式溫泉

宜蘭。宜蘭文學館

宜蘭。The Wall賣捌所

宜蘭。津梅棧道、宜蘭河河岸步道、西鄉廳憲德政碑

羅東。羅東運動公園

羅東林業文化園區(羅東林場)

員山。金車噶瑪蘭威士忌酒廠。金車文藝中心

東澳。粉鳥林漁港

東澳。東岳湧泉公園

 

 

 

   歡迎熱情加入瑪格臉書粉絲團,分享生活的美好!

宜蘭頭城。真情非凡行館|老饕級無菜單海鮮料理 (超視「生活接力棒」節目採訪側記)

 

歡迎熱情加入瑪格IG,分享生活的美好!

instagram

 

 

  


延伸閱讀


4 comments

Comments are closed.