電視節目「生活接力棒」製作人通知我，瑪格五月底在真情非凡行館大吃大喝的簡短訪問錄影，在今日晚間七點，於超視33台播出，(隔日早上9:30同一頻道重播)。回想起那兩天在聰哥家，吃香喝辣的畫面，真是快意人生啊！原本是跟竹湖山居賴大哥、美菊姐約好一起到宜蘭渡假，沒想到意外被聰哥邀約跟著「生活接力棒」的採訪行程，就繼續再吃一回。其實這段節目的重點人物，是真情非凡行館的主人聰哥，節目製作小組拍攝民宿主人上漁港買魚、回廚房處理海鮮，最後所有活跳跳海鮮變成桌上佳餚的畫面，我原本只是幫聰哥側拍一些照片，卻變成意外的插曲，接受短暫訪問！
【吃了會感到幸福的真情晚餐】
以上，是真情非凡行館的無菜單晚膳料理，
所有的海鮮，都是當日現捕現撈的漁獲，
烹調風格追求食材真實原味，不過度調味。
號稱可以媲美五星級飯店設備的廚房，裡面有個超級明星主廚，
就是可以完美達成食材鎖水保原味、身價高達四十萬的德國蒸烤爐。
之前，真情晚餐只供應給住房客人，最近開始開放給非住客訂餐，
不過，聰哥說，座位與漁獲都是限量的，
還是會以住房客人為優先，有多的座位和漁獲才能開放外客。
因為是好友相約度假，我特地從台北買了一瓶白酒佐餐，
席間，我與聰哥、竹湖山居賴大哥、美菊姐，邊用餐邊聊天，非常快樂！
除了正式的晚餐料理之外，
聰哥還加了一些私房下酒菜給我們吃。
沒想到賴大哥的小兒子，非常喜歡喝冰冰的白酒，
剛開始給他嚐一小口，沒想到小子很有品味，一直討著要喝。
聰哥很有耐心的教賴小弟，葡萄酒不能加冰塊，要用冰鎮的方式……
聰哥與賴大哥是同學，兩家人深厚的友誼，讓我動容！
【第二天跟著去漁港買魚】
隔天吃完早餐，原本已經拎著行李上車，
還跟著去吃了頭城龍記牛肉麵，準備打道回府。
聰哥忽然邀我：瑪格，有電視台要拍漁港買魚，要不要一起？
聽起來非常有趣，而且聰哥建議我可以側拍些照片，
我本人跟行李原封不動又一起回到真情非凡XDDDD！
拿著相機，跟著聰哥和「生活接力棒」製作小組一起到大溪漁港，
雖然只是為了獵取民宿主人到漁港買魚貨的一小段畫面，
但我們也走了一大段，沿路欣賞漁船卸貨、魚市交易的庶民生活畫面，
對我來說，這些畫面非常迷人。
【側拍採訪過程】
看著主持人、製作小組跟聰哥忙了一整下午，非常辛苦！
我心想，無論任何工作，所有檯面上、螢幕前的完美畫面，
都是許多人在背後花許多心力所完成的，
台上一分鐘、台下十年功，就是這個道理。
我寫這篇文章，可能很多人羨慕我的吃福，
但，其實我也是跟著跑了一趟許多女孩子不願意去的漁港，
鞋子都被地上有魚腥味的汙水浸濕了，
捕捉了許多角度的畫面，回來光是整理圖片，看到眼睛脫窗…….
但我還是覺得非常開心，見識到了不同於我的生活的另個世界。
聰哥說，這次的採訪行程，是第一次讓部落客見識「民宿主人的一日」，
我猜非常聰明的聰哥應該是覺得，瑪格對這樣的題目有興趣吧！
【意外接受採訪入鏡
】
秉持一向實話實說的個性，我這樣訪問中這樣形容真情晚餐：
宜蘭無菜單料理非常有名，但我吃過最棒的無菜單料理都在民宿裡面！
真情非凡就是最頂尖的。
在這裡還想補充一句：這是吃了會讓人感到幸福的料理。
另外，因為這次採訪認識了主持人小8，我很喜歡她，
這是個爽朗大方、風趣可愛的女孩，
希望以後有機會可以再度一起大吃大喝！XDDDDD
錯過7/29晚上7點播出的朋友，
請鎖定7/30早上9點30分，超視33台。
真情非凡行館
宜蘭縣頭城鎮濱海路二段70號
Tel：03-9773523 Fax：03-9773627
http://www.sh-e.com.tw/index.php
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聰哥會成功不是沒有道理的，監持是成功要素。
看著這篇美食又想念起真情非凡的美美，巴豆妖辣。
推推,很美味的介紹,又是一間精采的無菜單料理~~~^__^
好幸福~~我看到海鮮又受不了…
思推5
光看瑪格下的無菜單結論
就知道一定要來真情非凡一趟ㄌ