台南。鵪鶉早餐|鹹派好吃,鹹粥更令人回味


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【台南食記】鵪鶉早餐

一票朋友陪著我們母子吃鵪鶉早餐,鹹派最有名,那就各來一份,沒想到老蛙吵著說要吃鹹粥,吵死人,我聽了納悶:這裡也賣鹹粥?後來才知道,鵪鶉早餐的鹹粥十分受到歡迎呢。愉快的早晨時光,食伴對了,早餐吃起來特別香,投緣的人在一起,吃什麼都好,開心。

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鹹派通常是某些咖啡餐館其中一種點心,

台南鵪鶉早餐,卻以多種口味的鹹派為主打特色餐點,

可見是非常有自信的。

鹹派跟鹹蛋糕都有套餐組合,附湯跟飲料!

這裡的鹹蛋糕,讓我終於對鹹蛋糕沒有那麼無奈,

以前在別的餐廳吃鹹蛋糕,一直有無力感!

不知道如何理解與欣賞這道食物。

不過,鵪鶉的鹹蛋糕,至少讓我有多吃兩口的慾望!

 

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鹹派需要時間去烤,所以鹹粥先上桌,

大家就開始稀哩呼嚕分食。

早餐吃粥,真是一件令人大感滿足的事,胃暖暖的,好舒服!

鵪鶉鹹粥燉得非常入味,卻又保留粥品的清爽口感,

一旁附的醃漬蒜頭,更是我的心頭好!佐粥,超合味。

可能因為鹹粥先上桌,先滿足了早餐的飢餓感,

我對鹹粥的回味感,比鹹派來得鮮明。

 

【台南食記】鵪鶉早餐

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我之所以對鵪鶉鹹派久仰大名,

當然因為晏翎阿計的關係,她喜歡去鵪鶉吃飯,吃到變熟客不說,

最後女兒小布還進到裡面去工作,

我常常可以透過阿計的分享看到鵪鶉美食。

 

民國一百年我寫了一百杯咖啡的故事,

原本約好其中一杯一定要去鵪鶉鹹派喝一杯小布沖的咖啡,

但時間都一直無法喬好,

我可以到台南的時間,鵪鶉不是公休,就是晚上沒營業。

不然,我早就可以領到我的「小鯨魚」拉花拿鐵了!

看到小布為金魚拉的金魚拉花,為我拉的鯨魚拉花,

金魚、鯨魚,哈哈!我們都笑開了!

謝謝親愛的小布,太感動了。

 

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鵪鶉鹹派就位於我住的油行尾老屋附近,

走路不要五分鐘就到了!

記得上回到鵪鶉晚餐吃飯那一天,小布其實很傷心,

因為就是那一天,鵪鶉早餐養的那隻鵪鶉去當天使了!

只見吃飯時,小布偶爾神色黯然、眼眶紅,

我們只能不著痕跡的搞笑,轉移她的情緒。

這次到鵪鶉,雖有些小遺憾沒見到出了名的「門口的鵪鶉鳥」,

但,我見到了認真工作、有著甜美微笑的小布,

還終於領到了我的小鯨魚咖啡!超級超級開心。

 

鵪鶉鹹派

台南市府前路一段126號

電話:06-2282038 營業時間:0900-1700

 


 

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4 comments
  1. 金魚&鯨魚 so cool
    我也是看阿計常分享鵪鶉的鹹派,如雷貫耳~~~~~~
    去台南一定要去鵪鶉吃鹹派喝咖啡^^

Comments are closed.