桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先

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桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先

眼看客戶們即將從瑞士回國,我們即將陷入繁忙的新年度計畫中,

扛霸子說:我們趕快休個假吧!順便帶放寒假的小朋友去哪裡走走!我說好。

原本打算1月22日週五那天才出發的,但1月20日放寒假那一天,我看了氣象要變天,

趕緊跟公司、家長溝通一下,然後扛霸子跟小明請個假,

當晚就搭高鐵前往台中,說走就走!

 

桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先

 下班去到台中已經八點多了,

 我跟扛霸子說,我們去桃太郎找老闆娘,

 我們還有瓶紅酒寄放,可以好好吃一頓!

 會跟桃太郎老闆娘Nancy結緣,

 是因為去年十月初跟他們包場辦晚宴,

 活動辦完,我們幫安小部慶生, 大家現場搞笑。

 (不用說也知道我們這一票有多可愛!)

 Nancy說我們好好笑喔!

 

桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先

上圖總裁兩旁,一個是瑪格,一個就是超時尚的Nancy!

我羨慕死她的纖瘦、髮型跟膚色了!

吼!都是我這輩子不用肖想的型啊!社會不公平啦!

結果1月20日這天,我們人未到、電話先到!

扛霸子特地先打電話去訂位,順便提出要求:我們去吃飯,一定要見到Nancy啦!

到了桃太郎,雖然只是第二次見面,大家還是好開心喔!

順口談起從台中到台北開Solo Pasta的嘉平跟Julia,

沒想到跟Nancy也是好朋友。

結果Nancy也跟我們玩起自拍,我們一直把臉最小的她往前推,

她又說:你們好好笑喔!

 

桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先

桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先

桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先

當天晚上,我們點了兩客1500元的套餐,另外加點握壽司跟二客海鮮蒸蛋,

Nancy也招待了幾樣菜給我們品嘗,好開心喔!

店員說,老闆娘太喜歡我們了,招待的菜色真的與眾不同。桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先

滿心期待,把我們存放了三個多月的紅酒打開,兩大兩小,開心吃起了好料!

我的老天爺!真是到現在看圖片都還流口水呢!桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先

 

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【招待小菜】榨菜干貝唇

這是很合我口味的一道小菜,吃榨菜的時候,好想念媽媽喔!

榨菜是便宜的食材,但是買回家要再費工夫泡水捏過,才不會死鹹。

這是我媽傳授的,而我從來沒有執行過。

 

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【套餐菜色】鮑魚醋味噌

鮮美入味、細嫩彈牙的鮑魚,佐略帶甜味的味噌醬汁,

並且精緻地分切好,我們剛好一人嚐兩口,真令人回味無窮。

 

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【套餐菜色】特級盛合刺身

 

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 鮪魚、鮭魚、牡丹蝦等高檔海鮮沙西米。

 像我這麼愛吃沙西米的人,看了就快要瘋狂了!

 何況入口的超級鮮美,真的有感動到。

 我家小朋友首度喜歡上了哇沙米,

 這是以前他們避之唯恐不及的辛嗆滋味!

 Nancy說,他們的哇沙米是天然山葵現磨的,

 不同於市面上大部分有化學添加物的哇沙米,

 現磨、天然的哇沙米,只會微嗆,

 不會蓋住海鮮的鮮甜,反而會提升口感的美好。

 

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【套餐菜色】勾翅茶碗蒸

這道茶碗蒸是這頓飯裡,讓扛霸子難忘,也讓我分數打最高的一道菜!

應該是老母雞高湯煨過的勾翅,搭配蒸得嫩嫩的蛋香,滋味非常完美,

熱熱地吃下,總覺得整個人連毛髮都被滋補到了!

 

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 海鮮茶碗蒸

 Nancy餐前就建議加點兩碗勾翅茶碗蒸,

 但我家小朋友聽到魚翅,

 立刻環保意識高漲,搖頭拒絕,

 於是我另點了兩客海鮮茶碗蒸。


結果,勾翅茶碗蒸的無敵太美味太誘人,

 我那碗幾乎都被小朋友吃光了!

 雖然海鮮茶碗蒸也很美味,也吃個精光!

 但,曾經滄海難為水啊!

 

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【套餐菜色】車蝦柚子燒

這蝦一來,我就知道是小朋友的菜,尤其小毛毛超愛吃蝦的。

於是我把蝦頭分給自己,蝦肉就盡量分給小朋友多一點,沒想到,蝦頭更有好滋味!

吃完蝦,再吃ㄧ顆盤上的金桔解膩,也好好吃喔!

Nancy看我們喜歡,又去端了好幾顆來給我們吃,好幸福喔!

 

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【套餐菜色】喜知次魚燉煮

如果一定要瑪格選個第二好吃的,我想應該是這道魚吧!

煮得剛剛好的鮮嫩魚肉,新鮮到可以輕易循著魚肉的紋理,一片片去細細品嚐,

醬汁佐的是義大利頂級醋,搭配青脆鮮甜卻不嗆的洋蔥丁,真是一整個太好吃了。

 

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【套餐菜色】牛小排朴葉味噌燒

分布均勻的油花,看得我心花怒放!牛小排一向是我喜愛的部位呀!

簡單的調味,讓優質牛肉的美味展露無遺,搭配一咪咪現磨的山葵,滋味更清新。

 

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【單點菜色】炙壽司

擔心小朋友吃不飽,我們加點了Nancy推薦的炙壽司,果然 一級棒的好吃!

Nancy在一旁指引我們食用的順序,還叫我們不要照像了,

趁熱趕快吃!每一種都超好吃啊!

 

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蕎麥麵

因為聽說我家小孩愛吃蕎麥麵,Nancy請我們吃吃看他們家的風味!

用頂級橄欖油,可能還有一點胡麻醬,搭配幾片鮮甜花枝,

麵小小一碗,只有幾口卻帶來了大滿足。

 

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魚淋

當店員端上這盤菜,說是老版娘招待時,我們已經幸福到快飛天啦!

店員說,這在他們店中是很高檔的一菜。切得極薄的魚片,佐上義大利高檔醋,

我沒想到我家小孩這樣歪嘴雞,八片裡面,有六片都是他們吃掉的。

聽了半天,「魚淋」似乎是魚的一個特殊部位,我去google了一下,還是莫宰羊!

有誰可以跟我講,魚淋是什麼嗎?

 

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【套餐菜色】鮮魚湯

菜單上原為牛蒡味噌汁,實際上端上來卻是一碗鮮美極了的清魚湯,

端來的店員說,煮湯的魚都是珍貴的沙西米魚。

 

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【套餐甜點】胡蘿蔔蛋糕

很少日本料理店的甜點,讓我吮指回味的!

但上次在桃太郎辦活動時,台中天文鐘錶的老闆娘就跟我超推他們的甜點,

她說她們的甜點,專業又有創意。

果然,這次吃到的胡蘿蔔蛋糕,真是不錯吃捏!

 

桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先

一頓飯吃得兩大兩小四個歪嘴雞笑呵呵!

兩個小朋友更是不時跑去欣賞廚師的廚藝,看得專注得不得了!

離開的時候,毛大師說:下次再來吃這家吧!

 

桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先

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桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先

美味又愉快的一餐,感謝Nancy桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先

桃太郎懷石料理

台中市西區民權路233巷12號

04-23013580 

 

 

桃太郎四季日本料理|台中之旅。美食嚐先
小毛毛說小丑弟弟餓扁了
需要大家推文補元氣


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32 comments
  1. 搶頭香~~
    版主回覆:(01/28/2010 01:21:30 PM)
    恭喜你,買到搖滾區的票

  2. 我們真帥氣說走就走,好天氣的旅行才盡興。
    看著照片,我肚子餓了,好想吃日本料理解饞,
    Nacy招待的菜真的美味,愛死她了。^^
    下次再去吃(流口水~~~)
    推美食~~~
    版主回覆:(01/28/2010 01:49:43 PM)
    這是大餐啊!
    咱們要繼續拼經濟ㄚ!

  3. 唉呀!我姍姍來遲所以是第三名…
    看起來好好吃喔
    推~~
    版主回覆:(01/28/2010 01:57:20 PM)
    親愛的,真的是好吃啊!
    這些菜色,在台北吃更貴呀

  4. 牛小排………….我眼裡只有這套餐
    版主回覆:(01/28/2010 02:12:53 PM)
    這是其中一道啦!
    人二是無肉不歡一族嗎?

  5. 是呀.我大部份都是肉類為主
    版主回覆:(01/28/2010 02:41:50 PM)
    那會不會容易便秘啊?

  6. 哇!!抄筆記,抄進我的美食筆記本裡~~~
    改天帶條爺爺條阿罵去吃!!
    版主回覆:(01/28/2010 02:42:56 PM)
    很適合捏!
    餐廳是日式房子改建的好像,滿有味道的。
    日本料理又很適合父母

  7. 好精緻
    版主回覆:(01/28/2010 03:04:00 PM)
    高檔的咩!

  8. hi~~~~現在看!!~~~肚子還有點餓!!~~~~~^__^(推吧)
    版主回覆:(01/29/2010 02:58:40 AM)
    昨晚超睏的,被你笑醒了

  9. 我好久沒吃日本料理了說
    我好想吃師大路的"瞞著爹"
    瑪格都吃好好喔
    版主回覆:(01/29/2010 03:00:28 AM)
    我平常也是粗茶淡飯的呀!
    沒寫那些而已啦!
    “瞞著爹”聽起來好好笑喔!
    好吃嗎?

  10. 水果有吃~不會
    版主回覆:(01/29/2010 03:01:13 AM)
    人二最近還是很忙嗎?

  11. nice….very very nice….
    all my favorites….
    Lilly
    版主回覆:(01/29/2010 03:02:39 AM)
    ^^

  12. 看起來超好吃的,可惡!
    我看起來好胖喔~那個手臂是怎麼回事?!
    版主回覆:(01/29/2010 03:03:26 AM)
    角度問題啦!
    站旁邊都比較吃虧阿

  13. 真的是很棒的一餐咧~~~~看起來就好好吃喔!!!!!
    版主回覆:(01/29/2010 03:19:17 AM)
    是真的很好吃呢!

  14. 要約嗎?雖然有忙但OK~
    版主回覆:(01/29/2010 03:20:45 AM)
    可以啊!
    年後好了,年後你來台北先跟我講,
    一起喝咖啡

  15. 瞞著爹
    顧名思義就是瞞著爹出來開店啊
    好像在貝兒家附近
    她好幾次想去吃也沒吃成
    位子不多
    訂位好像也要等好一陣子啊
    是無菜單的點菜方式囉
    廚師配菜
    版主回覆:(01/30/2010 03:39:32 PM)
    馬克吃過嗎?
    聽起來很誘人ㄟ

  16. 瞞著爹 之前自X時報有特別介紹過
    我們可以先去吃龍二的店
    離大家都近,忠孝東路中心診所後面
    版主回覆:(01/30/2010 03:40:30 PM)
    龍二也是日本料理嗎?

  17. 推九
    土生土長的台中人都還沒來過這
    嗚嗚
    版主回覆:(01/30/2010 03:42:18 PM)
    對齁!朱朱是台中人
    台中的美食真不少呢

  18. 好巧~世界真是小咩
    都會遇到認識的人說
    不過我倒是沒吃過桃太郎
    下次有機會去台中再去吃看看
    版主回覆:(01/30/2010 03:43:37 PM)
    對呀!世界真小呢!

  19. 說吧!!我們台中處處充滿著驚喜
    桃太郎之前也常去吃~整個感覺還不錯~可是在我心中台中的日本料理還不是最優的呦~哈
    不過它真的很優質了~食才好整個餐廳的感受度也很棒
    祝週末愉快
    版主回覆:(01/30/2010 03:50:44 PM)
    那大王心中最好吃的日本料理在哪呢?

  20. 我當然沒吃過!!
    呵呵
    只是很想去吃吃喝喝啊
    不知道會不會誤觸地雷啊
    畢竟吃東西是很主觀的一件事啊
    版主回覆:(02/07/2010 04:58:45 PM)
    誤觸地雷這種事,也要看口味啦!
    我們似乎該每個月來找個地方”吃會”一下,哈哈!

  21. 唉..
    看的我都餓起來了..

    半夜不能吃東西
    推~~~10
    會胖O.O
    版主回覆:(02/07/2010 04:59:29 PM)
    我胖到快暴躁起來了!

  22. 原來台中有這家日本料理(補上清單回家吃吃!)
    光是看照片就曉得瑪格當時有多麼享受了
    推!Nancy真的有型
    版主回覆:(02/07/2010 05:03:56 PM)
    超喜歡型女的
    Yu醬何時要回台灣!
    你這幾天飽受驚嚇,還好嗎?
    我已經跟上帝申請,派天使保護妳了

  23. 真的真的!!
    人一胖
    就會覺得悶熱
    一悶熱
    就想發脾氣啦= =

    都是自己不節制啊
    能怪誰呢..
    嗚!!
    版主回覆:(02/09/2010 06:22:26 AM)
    可是吃很少也不會瘦捏
    我打算過完年,再去針灸了

  24. 吃會
    萬歲啊
    版主回覆:(02/09/2010 06:23:23 AM)
    從四月開始好了!
    過完年要清心寡慾一下!
    身上的肉都在抖

  25. 1500可以吃到這樣的菜色真的很不錯
    現在台北根本不可能
    下次去台中也要去試試看!!
    瑪格也去針灸減肥嗎?
    我也是瘦了5公斤了
    大家一起為吃而減肥吧!!

  26. 當晚殺到台中???
    挖~
    我越來越羨慕瑪格的生活拉~~
    推~~

  27. 台中永采烘焙坊不滿2名來實習的國立高雄餐旅大學女大生,離職時未依合約提前3週告知,憤而各向2人求償59萬元,新聞披露後,店家臉書慘遭一星負評洗版,網友留言「我下輩子當黑心老闆一定跟你請教喔!」、「老板你太會做生意了,如果貴店再使用林鳳營鮮乳,威名可望勝過姑婆勇」、「月薪20008元 實領只有16000多元 員工離職被要求賠償59萬 嗯 這家店的老闆數學有問題」
    永采烘焙坊位在台中市七期豪宅區,是知名日本料理店桃太郎的關係企業,主廚曾赴法國藍帶廚藝學校學藝,頗受貴婦青睞,店內販售糕點平均單價介於60至190元不等,夜間法式套餐每客要1千多元;儘管價格不算便宜,仍因媒體報導,加上部落客吹捧,成為打卡名店。

  28. 永采烘焙坊引發公憤,網友嗆聲「下輩子當黑心老闆一定跟你請教」!其實該店為台中知名日本料理老店桃太郎的第二代經營
    桃太郎日本料理
    地址:台中市民權路233巷12號
    電話:04-2301-3580
    永采烘焙坊
    地址: 台中市惠文路709號
    電話: (04)2258-1841
    —————-
    以上兩店FB都關了
    只有低下的人才會教出低下的孩子
    如果你不希望這個社會愈來愈低下
    那你就不能支持這些低下的人
    老店名店又如何? 這樣的人做出來的東西你敢吃? 誰知道裡面有什麼=-=

  29. 老闆很會教女兒
    注重衛生,豬可以在店裡面亂跑。
    生財有道,告員工比賣餐還賺。
    廣結善緣,透過台中市議長與勞工局洩漏檢舉人個資
    注重教育,要求學校將血汗實習生退學
    如果有點良心把相關新聞附在文章吧

  30. 你好
    本餐廳為永采烘培坊相關企業,負責人甚至要求員工不得請喪假
    請將相關新聞附註於後,作為消費者依據
    謝謝

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