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來到南投竹山鎮，我原只是跟著走進中藥行想買瓶八仙果，卻意外發現除了賣中藥，竹山信通蔘藥行還賣茶葉蛋，好奇掀開大同電鍋鍋蓋一看，光從蛋的光澤與滷湯成色，就覺得：應該是一鍋好蛋。電鍋旁寫著「大補蛋。一顆10元。買10送1」，中藥鋪老闆娘看我好奇，在旁邊補充說明，這是非飼料雞生的雞蛋，產量較少，滷湯也是中藥行自家調配，甚受鄉里熟客的喜愛……既是優選雞蛋，還有獨門秘滷，價錢跟便利商店茶葉蛋一樣，當下就跟阿泰買了幾顆回民宿品嚐。
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好友棕梠泉民宿主人阿泰總是專程到這裡買藥材，
喜愛燉補燉湯的香港老婆與岳母，
都對這家中藥行質量的性價比讚譽有加。
創立於1985年的竹山信通蔘藥行，
是很多在地人推薦，出了名物超所值的中藥藥材行，
我買一罐帶皮八仙果，竟然只要50元，前所未見。
標題之所以寫「南投隱藏版茶葉蛋」，
是因為阿泰來了那麼多次，從沒發現店裡有賣中藥茶葉蛋……
果然食神帶很重的敝人在下，雷達不錯靈敏。
不知是選蛋關係，還是本就如此，
當我們回到民宿將茶葉蛋剝開，
發現滷色很淺，以為沒有入味，
入口咀嚼卻充滿淡雅中藥香，一點也不死鹹，
相信若再入味些，風味更佳，
下次到竹山紫南宮還願時，再買來吃。
竹山信通蔘藥行
南投縣竹山鎮林圯街23號
08:00–21:00 週日公休
04-9265 2135
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