竹山中藥行大補蛋。獨門秘滷 x 非飼料雞蛋|南投隱藏版茶葉蛋


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竹山中藥行大補蛋。獨門秘滷 x 非飼料雞蛋|南投隱藏版茶葉蛋

來到南投竹山鎮,我原只是跟著走進中藥行想買瓶八仙果,卻意外發現除了賣中藥,竹山信通蔘藥行還賣茶葉蛋,好奇掀開大同電鍋鍋蓋一看,光從蛋的光澤與滷湯成色,就覺得:應該是一鍋好蛋。電鍋旁寫著「大補蛋。一顆10元。買10送1」,中藥鋪老闆娘看我好奇,在旁邊補充說明,這是非飼料雞生的雞蛋,產量較少,滷湯也是中藥行自家調配,甚受鄉里熟客的喜愛……既是優選雞蛋,還有獨門秘滷,價錢跟便利商店茶葉蛋一樣,當下就跟阿泰買了幾顆回民宿品嚐。

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好友棕梠泉民宿主人阿泰總是專程到這裡買藥材,

喜愛燉補燉湯的香港老婆與岳母,

都對這家中藥行質量的性價比讚譽有加。

創立於1985年的竹山信通蔘藥行,

是很多在地人推薦,

出了名物超所值的中藥藥材行,

我買一罐帶皮八仙果,竟然只要50元,前所未見。

 

竹山中藥行大補蛋。獨門秘滷 x 非飼料雞蛋|南投隱藏版茶葉蛋

標題之所以寫「南投隱藏版茶葉蛋」,

是因為阿泰來了那麼多次,

從沒發現店裡有賣中藥茶葉蛋……

果然食神帶很重的敝人在下,雷達不錯靈敏。

 

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不知是選蛋關係,還是本就如此,

當我們回到民宿將茶葉蛋剝開,

發現滷色很淺,以為沒有入味,

入口咀嚼卻充滿淡雅中藥香,一點也不死鹹,

相信若再入味些,風味更佳,

下次到竹山紫南宮還願時,再買來吃。

 

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竹山信通蔘藥行

南投縣竹山鎮林圯街23號

08:00–21:00  週日公休

04-9265 2135

 

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