炮哥薑母鴨。中寮超人氣美食|南投在地人推薦


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炮哥薑母鴨。中寮超人氣美食|南投在地人推薦

南投中寮炮哥薑母鴨假日人山人海的盛況,我被嚇到了!這裡不是荒郊野外嗎?竟然有一家主打薑母鴨、羊肉爐的餐廳,對面超大停車場,車位一位難求就算了,整個停車場竟站滿了候位的客人,簡直演唱會的氣勢。我跟棕梠泉民宿阿泰家人特地從集集開車過來,當下立刻放棄,轉吃名間鄉的陳記但我跟阿泰是兩個好奇的牡羊座,不死心,特地選了平日再去,果然人潮少很多。

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雖然晃神沒拍到人山人海的樣子,

還是要拍一張停車場局部的規模給大家看,

這是炮哥薑母鴨的第二個停車場,在馬路對面。

也就是說,餐廳周圍已經有一些停車位了。

請想像停車場滿滿候位客人的盛況,

根本不敢下車排隊啊!

 

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相較之下,炮哥的麵線就真的太清淡了,

後來我直接加鴨湯,吃湯麵線,反而美味。

 

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阿泰之前吃過外帶的炮哥薑母鴨,

他說他當時就很喜歡,

所以才那麼堅持,

一定要一起到餐廳現場吃吃看,

我們一致覺得炮哥的鴨肉品質很高,

纖維較細嫩,不容易煮柴,

整鍋看起來還真像麻油雞。

湯頭很甘甜,我認為應該有加甘蔗同燉,

但撈湯裡是沒有看到。

 

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那天還把日月潭明宿俊豪也叫來一起聚餐,

恭喜他快要當爸爸了,

(明明仍是很調皮的孩子啊!)。

每次到南投都很開心,因為這些可愛的朋友。

煩請繼續收集美食名單,等我去再一起踩點喔!

對了,這兩家薑母鴨也都賣羊肉爐,

下次也去吃吃看。

 

炮哥薑母鴨(羊肉爐)

台灣南投縣中寮鄉永平路446-30號

(049)224 6140

16:00–00:00

 

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