蒜山炒麵。 成吉思汗烤羊肉|日本岡山北部特色美食

按讚加入粉絲團


蒜山炒麵。 成吉思汗烤羊肉|日本岡山北部特色美食

岡山羊肉是台灣知名美食,在同名的日本岡山縣北部蒜山高原,當地居民盛行吃「成吉思汗烤羊肉」,在中央突起的鐵鍋上烤肉,肉汁滑落周邊凹槽用來煮蔬菜更美味。令人好奇的是,蒜山高原是日本澤西牛最大畜牧地,為什麼會推廣羊肉料理呢?追溯起源,最初是大正時期鼓勵飼養綿羊所衍生的料理,之後「成吉思汗烤肉」在北海道等地大為盛行。蒜山於1950年代開始推廣,漸漸變成當地特色美食,雖然之後說起蒜山高原,第一個聯想為澤西牛最大牧場,但烤羊肉已成當地美食特色之一。除了烤羊肉,還有一道蒜山炒麵是當地名物、招牌B級美食。

岡山住宿房價與評價▋http://a1.pise.pw/NKL8F

鳥取住宿房價與評價▋鳥取飯店米子飯店倉吉飯店三朝飯店

山陰自由行▋JR PASS4G wifi無限流量吃到飽

大阪巴士一日遊|鳥取砂丘、浦富海岸巡航、砂之美術館、採梨體驗

 

蒜山炒麵。 成吉思汗烤羊肉|日本岡山北部特色美食

蒜山炒麵。 成吉思汗烤羊肉|日本岡山北部特色美食

蒜山炒麵。 成吉思汗烤羊肉|日本岡山北部特色美食

蒜山炒麵。 成吉思汗烤羊肉|日本岡山北部特色美食

蒜山高原中心歡樂園(Hiruzen Kogen Center Joyful Park),

是一處結合休閒樂園、美食餐飲、購物中心的設施。

我們結束休暇村蒜山高原滑雪樂園行程,

到館內的Restaurant FARMY(レストランファーミー),

享用當地名物烤羊肉與蒜山炒麵

 

蒜山炒麵。 成吉思汗烤羊肉|日本岡山北部特色美食

蒜山炒麵。 成吉思汗烤羊肉|日本岡山北部特色美食

以前吃韓國銅板烤肉,羊肉切得極薄,

吃起來粉粉的,不算特別喜歡,

但蒜山高原的成吉思汗烤羊肉,卻是厚切,

肉質鮮美細嫩,火烤後香氣飽滿,非常好吃。

 

蒜山炒麵。 成吉思汗烤羊肉|日本岡山北部特色美食

另一道當地B級美食「蒜山炒麵」,

採用蒜山生產的雞肉與高原高麗菜,

加上濃厚甜辣味噌醬去炒麵,吃起來鹹中帶有微甜微辣,

是當地人喜愛的口味,可以品嘗看看。

 

Restaurant FARMY|蒜山高原中心歡樂園

岡山縣真庭市蒜山上福田1205-197

0867-66-3600

營業時間:http://tinyurl.com/thm89g9

 

 

鳥取自由行推薦蒜山炒麵。 成吉思汗烤羊肉|日本岡山北部特色美食

⭐行程訂購網址➡https://goo.gl/SqTFsU

⭐日本鐵路通票 Japan Rail Pass訂購網址➡ https://goo.gl/5SVf3w

⭐WIFI 4G高速上網+無限流量吃到飽預約網址➡ https://goo.gl/2gFg5X

鳥取優惠訂房➡ https://goo.gl/iMzmsR

 

蒜山美食景點延伸閱讀

★全文分享★  蒜山炒麵。 成吉思汗烤羊肉|日本岡山北部特色美食
蒜山炒麵。 成吉思汗烤羊肉|日本岡山北部特色美食
岡山羊肉是台灣知名美食,在同名的日本岡山縣北部蒜山高原,當地居民盛行吃「成吉思汗烤羊肉」,在中央突起的鐵鍋上烤肉,肉汁滑落周邊凹槽用來煮蔬菜更美味。令人好奇的是,蒜山高原是
★全文分享★  蒜山澤西島黃金牛乳優格。蒜山ジャージー贅沢ヨーグルト|蒜山高原美食伴手禮
蒜山澤西島黃金牛乳優格。蒜山ジャージー贅沢ヨーグルト|蒜山高原美食伴手禮
跟我一樣愛乳製品、愛優格的朋友,有機會到日本岡山縣的蒜山高原旅行,強烈推薦買這款「蒜山ジャージー贅沢ヨーグルト」(私譯做「蒜山澤西島黃金牛乳豪華優格」),這款極致版蒜山優格,風
★全文分享★  休暇村蒜山高原。親子滑雪樂園玩瘋了|岡山、鳥取冬遊好去處
休暇村蒜山高原。親子滑雪樂園玩瘋了|岡山、鳥取冬遊好去處
這是2019年初鳥取中部之旅最後一日,在回返岡山機場的途中,特別安排到大山國立隱岐公園內的休暇村蒜山高原,連續數日旅訪有些疲乏。聽到還要滑雪,心理嘀嘀咕咕的抗拒起來:好累啊!沒想

 

相關旅程、WIFI中文預訂

人力車體驗|倉敷白璧屋群、江戸風情的町屋、大原美術館

大阪出發岡山一日遊|岡山倉敷美觀・採草莓・牛肉壽喜燒

日本 VASARA 和服租借|東京、鎌倉、京都、倉敷、伊勢神宮多點服務

日本上網SIM卡|EZ Nippon日本通6天 / 11天網卡(台灣寄送)

日本WiFi機租借|4G高速上網+無限流量吃到飽(台灣機場領取・國內宅配)

 

相關票券中文預訂

日本 JR Pass|關西廣域鐵路周遊券實體票(台灣郵寄)

日本 JR PASS|山陽 & 山陰 & 北九州地區鐵路周遊券

日本 JR PASS|岡山 & 廣島 & 山口地區鐵路周遊券

日本 JR PASS|西遊紀行瀨戶內地區鐵路周遊券

日本 JR PASS|山陰 & 岡山地區鐵路周遊券

日本 JR PASS|全日本鐵路周遊券 Japan Rail Pass(桃園機場領取)

 

日本中國地方食遊記

廣島縣|旅遊美食

鳥取縣|旅遊美食

島根縣|旅遊美食

岡山縣|旅遊美食

 

日本飯店延伸閱讀

東京住宿推薦|飯店實住分享

關西住宿推薦|飯店實住分享

大阪住宿推薦|飯店實住分享

九州住宿推薦|飯店實住分享

高松住宿推薦|飯店實住分享

名古屋住宿推薦。飯店實住分享

廣島住宿推薦|飯店實住分享

福島住宿推薦|飯店實住分享

日本機場附近住宿推薦|飯店實住分享

日本特色青年旅館|飯店實住分享

 

 

歡迎熱情加入瑪格臉書粉絲團,分享生活的美好!
蒜山炒麵。 成吉思汗烤羊肉|日本岡山北部特色美食

 

歡迎熱情加入瑪格IG,分享生活的美好!

instagram

 

 

 


延伸閱讀