伊豆北川溫泉日式料理。金目鯛天婦羅吃到飽｜鶴屋吉祥亭特別懷石華膳
到靜岡縣伊豆半島旅行，最過癮的事，就是幾乎餐餐吃高貴魚「金目鯛」。入住伊豆北川鶴屋吉祥亭，晚餐享用的「特別懷石華膳」，在11個段落的餐序中，我吃到蒸、煮、炸、刺身版的金目鯛，共計出現6次，上圖以金目鯛、鮑魚、海膽與時蔬等羹燴，展現山珍海味的縮影，豪氣的「天婦羅吃到飽」也…
京都賞櫻名所。日本古都櫻花 / 夜櫻之美｜附錄關西賞櫻景點
一般來說，日本氣象株式會社發佈的櫻花情報（桜の開花‧満開予想），關西櫻花都比東京晚開一週，但我覺得關西賞櫻比東京賞櫻的守備範圍較廣，主要因為東京大多種植染井吉野櫻，錯過滿開期就沒戲唱了，但關西、尤其京都的櫻花品種較多元，花期不同，可以拉長時間。⛩️ 大阪出發的京都賞櫻/…
京都賞櫻一日遊。大阪出發｜背割堤、嵐山、蹴上傾斜鐵道、南禪寺
去年3月底飛關西賞櫻，時間有限、想去的地方名單落落長，決定讓自己輕鬆一點，行前預訂京都賞櫻一日遊，一次走遍知名的櫻花景點，如：背割堤、嵐山、蹴上傾斜鐵道、南襌寺、哲學之道。線上預訂可選中文導遊，大阪集合出發，輕鬆前往京都賞櫻名所。多年來走跳日本，我的賞櫻運氣特別好，幾乎…
吉祥CAREN旅館一泊三食。伊豆北川絕景露天溫泉｜日本百名月、月光之路鑑賞地
在河津櫻初綻的時節來到伊豆半島，在北川溫泉住了兩晚，下榻的吉祥CAREN、鶴屋吉祥亭隸屬同一集團，在這兩家溫泉旅館享受一泊二食極致假期，是我2024年初日本之旅，特別喜歡的湯宿。從東京搭JR踊子特急到伊豆熱川站，一出站，剛好遇上吉祥旅館的接駁車，check in後，先後…
Four Seasons四季法式懷石料理。舌尖上的相模灣美食之旅｜伊豆北川吉祥CAREN旅館
入住伊豆北川吉祥CAREN，這家溫泉旅館的一泊三食讓我特別難忘，尤其晚餐，有別於傳統會席，提供和洋融合的法式懷石料理。套餐名稱是「相模灣冬季之旅」，採用伊豆山海名產金目鯛、龍蝦、明日葉等製作美味佳餚，剛好我用餐座位區是海景包廂，望著海洋從入夜的藍幕，到遠處大島漸漸隱藏在…
愛養咖啡。東京築地百年老店走入歷史｜搬至豐洲市場轉型為天ぷら 愛養
原築地市場百年愛養咖啡，搬遷到豐洲市場開了天ぷら 愛養，轉型為日式食堂，賣天婦羅、炸蝦丼飯。相傳愛養有百年歷史，江戶時代，東京魚貨交易是在日本橋「魚河岸」，因關東大地震重創東京，魚市場於1935年搬遷到填海造地的「築地」，愛養咖啡跟著搬家，每天凌晨3點半就開門，一直營業…
一蘭拉麵。日本、台灣食記7家 (持續更新)
一蘭拉麵發跡於九州，屬於日本三大拉麵之一「福岡博多拉麵」系統，特色是濃郁乳白色豚骨湯底與細麵條的交融。在台灣人普遍無法接受日本拉麵高油高鹽的傳統風味下，一蘭拉麵可隨消費者客製化湯濃度、配料多寡、辣度、麵硬度……的風格，與「類K書中心」這種自閉式座…
御殿場 PREMIUM OUTLETS。可以看見富士山的日本暢貨中心｜靜岡縣人氣景點
♨️御殿場HOTEL CLAD溫泉旅館 👉 線上中文預訂 [blogimove-CPC-TAG=日本旅遊完美行WAmazing-MODE=9-POSTNUM=1-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc] &nbs…
大阪賞櫻名所｜名城、古寺、公園
去大阪城兩次，第二次非常幸運，剛好遇到櫻花盛開！上圖拍到滿開的櫻花與夕陽，城牆上的人們都拿著手機拍下眼前的美景。由財團法人日本櫻之會選出的「日本櫻名所100選」中，大阪府有三個地方，分別是：大阪城公園、大阪造幣局、萬博紀念公園（吹田市 ）。根據我在櫻花季實訪，天王寺公園…
日本櫻名所百選。日本さくら名所100選｜賞櫻景點遊記彙整
日本櫻名所100選（日本さくら名所100選），是由財團法人日本櫻之會在1990年所選，分布於日本各地100個賞櫻名所。我跟日本櫻花非常有緣，有時候並非刻意安排，卻會因為遇到櫻花提早開、延後開，意外得到很多賞櫻的機會。這篇文章除了整理日本賞櫻名所百選榜單，也分享我歷年來在…
威風濃厚味噌拉麵。羽田機場24小時餐廳｜京急本線穴守稻荷站
去日本東京若飛羽田機場，遇到回程班機較早，我會讓自己在羽田機場附近住一晚。京急本線穴守稻荷站的東京羽田日航都市飯店，我就住過兩晚。這個小站越來越熱鬧了，走出車站就是便利商店，附近還有可退稅的藥妝店，餐廳有川菜、居酒屋、拉麵等選擇，還有24小時營業的威風拉麵，標榜濃厚味噌…
東京押上住宿。HOTEL WAKO Tokyo Tree View｜前身為：櫻花橡樹青年旅館 Oakhostel Sakura
HOTEL WAKO Tokyo Tree View，前身是OAKHOSTEL櫻，距離晴空塔步行只要8分鐘，到押上站也很便捷，生活機能良好，有便利商店、傳統市場、餐廳咖啡館，隔壁還有公共浴場。2017年入住時，特別喜歡這家旅館，理由有三個：新、美(有設計感)、房型規劃。…
四萬湖。神秘夢幻的藍色湖水｜四萬甌穴。群馬縣天然紀念物
無論從東京到四萬溫泉或草津溫泉，搭巴士直接抵達很方便，但沒想到，同為群馬縣，從四萬溫泉到草津溫泉的交通卻很輾轉，研究半天，我跟扛姐決定請豐島屋旅館幫忙預定包車半日遊，邊玩邊移動。因而造訪了當地知名景點：群馬縣天然紀念物「四萬甌穴」、還有美不勝收、神秘夢幻藍色湖水的「四萬…
WAmazing完美行！線上免稅購物好方便｜精準的日本旅遊平台：溫泉/滑雪/文化體驗/交通票券
邊境開放，心都飛了！2023年初收到日本旅遊服務平台WAmazing來信，邀我擔任「完美行」日本旅遊觀光大使，分享該平台各項便利優惠服務。有別於其他旅遊服務平台包山包海，WAmazing更專注於日本一地，精準提供最具日本魅力的溫泉湯宿、交通票券、文化/遊程/美食體驗、滑…
豐島屋。群馬縣四萬溫泉一泊二食｜藥王之湯 x 極上美肌溫泉 x 里山懷石料理旅館
擁有3個自家源泉，以「藥王之湯」、「極上美肌溫泉」為傲的四萬溫泉豐島屋旅館，除了有沿著四萬川溪流修築的露天溫泉，還設有8間附個人湯屋的房型，待在房間即可享受聆聽溪水潺潺的極致湯泉。豐島屋並提供特有的懷石料理，融合山間美食「獵人料理」與鄉土美食「農村料理」而成。這是我初訪…
東急伊豆今井濱度假飯店。2024河津櫻花祭｜海景、溫泉、美食
初訪伊豆半島的第3天，搭乘伊豆急行線來到今井濱海岸，入住東急伊豆今井濱度假飯店（IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL），這家酒店各項休閒條件完備，有溫泉、海水浴場、露天泳池，館內設有多家餐廳供應和洋料理。是一年四季都適合度假的好地方。每年二月的「河津櫻花祭」…
七瀧日本料理。夕凪定食｜伊豆今井濱溫泉懷石料理
二月到靜岡賞河津櫻，入住東急伊豆今井濱度假飯店（IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL），晚餐在酒店內的Nanadaru七瀧日本料理用餐，無論料理、說菜或服務都很細膩。當天晚上享用「夕凪定食」，從前菜到甜點共9品。在服務人員推薦下，點一瓶「雛醉櫻」清酒佐餐，雖…
巛-sen-湯河原。關東千年古湯一泊二食｜百年溫泉旅館新風貌 x 專屬景觀湯屋
初次到訪關東最古老溫泉之一湯河原溫泉，當晚下榻巛-sen-湯河原（房價），享受一泊二食。這家溫泉旅館的風格很特別，承接明治時期百年傳統旅館的結構，導入新派美學風格，打造西式套房路線，在每個房間設置專屬個人景觀湯屋，甚至連餐飲都走和洋融合的方向。這是疫情後，我觀察到部分日…
神奈川住宿推薦。4家實住分享｜商務飯店、溫泉旅館
1956年，橫濱市與京都市、大阪市、名古屋市、神戶市等5市成為首批「政令指定都市」（類似我們的直轄市）。目前神奈川縣擁有橫濱市、川崎市、相模原市等3個政令指定都市，是日本唯一擁有兩個以上政令指定都市的一級行政區。說到神奈川縣，第一個映入腦中的念頭，就是鎌倉高校前平交道，…
萬葉公園。湯河原惣湯Books and Retreat｜森林、溫泉、美食、書籍
從橫濱搭特急到日本溫泉100選「湯河原溫泉」，車程大約1個多小時。此行專程探訪的萬葉公園，也是日本歷史公園100選之一。地理位置就在神奈川與靜岡的縣界上，跨過去就是熱海了。公園命名源自日本古典文學《萬葉集》，漫步在溫泉小鎮森林公園裡，沿著千歲川溪谷探尋《萬葉集》裡出現過…
