在瀨戶內國際藝術祭秋季會期遇見Calvin夫婦是個驚喜，我們搭同一班飛機，在高松還住附近，當然要相約喝一杯，輾轉走進骨付鳥名店蘭丸，還好不用排很久。Calvin說，問一些來過香川旅行的朋友，很多人覺得骨付鳥（帶骨雞腿）不吃也不可惜，我可以體會他們的感覺，畢竟台灣的雞肉料理也很厲害。只不過，根據我在四國吃過好幾家之後得到一個結論，台灣人欣賞香川骨付鳥的角度，要從吃法來感受。當地人會用爽脆高麗菜葉搭配雞肉，還會將香噴噴的雞油淋上白飯，這樣吃總讓我回味無窮。
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彼此在台灣已多少年沒見，
竟然可以在日本相聚真是太好玩了。
他們住高松大和魯內酒店，
我住幾步之遙的WeBase高松，
雖然沒有一起跑行程，卻彼此交換著行程資訊，
感覺上也像是一起跑藝術祭的旅伴了。
鶴丸是高松骨付鳥名店，
在tabelog上的評分高達3.57，僅遜於一鶴。
負責幫我們點餐的是中國女孩，
用華語溝通，更是輕鬆俐落。
人手夠、胃口大的話，
通常會老雞雞腿、嫩雞雞腿各來一支，
鶴丸的骨付雞果然美味，
讓原本不抱期待的Calvin夫婦也覺得還不錯。
以上這些菜色是點餐中國女孩的推薦，
據她說，這些都是蘭丸經典的家庭料理菜色。
我個人特別喜愛辣醬豆腐、章魚、茄子這幾道。
骨付鳥 蘭丸本店
香川縣高松市大工町 7-4
+81-87-821-8405
18：00～翌1：00
https://ranmaru-takamatsu.gorp.jp/
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