白水阿彌陀堂。福島唯一日本國寶｜東北紅葉名所。平安時代末期歷史建物
位於福島磐城市的白水阿彌陀堂，是福島縣境內唯一被指定的日本國寶建築，也是東北著名紅葉名所。白水阿彌陀堂建於西元1160年，迄今已超過850年歷史，為平安時代武將藤原清衡千金德姬為祭奠丈夫岩城則道所建。奧州藤原氏家族篤信淨土宗，是開創陸奧佛教黃金文化的豪門望族，阿彌陀堂優…
Nishimura’s Coffee 西村咖啡本館｜深受神戶人喜愛的70年老店。優質早餐附精品咖啡物超所值
創業於1948年的Nishimura’s Coffee 西村咖啡本館，是神戶幾代人日常喜愛的咖啡館，早餐優質不說，還附現沖咖啡，誠意十足。爬文看到創辦人川瀨喜代子揭示「盡全力提供美味的食物」，以及現任社長吉谷氏聲明「泡好每一杯咖啡」，加上我親身感受到Nishimura’…
TOOTH TOOTH maison 15th。神戶美國大使館下午茶｜舊居留地15番館
TOOTH TOOTH maison 15th這家咖啡餐酒館，位於神戶中央區舊居留地15番館，建於明治13年(1880年)，現為日本重要文化財。構造是一棟木造煉瓦二層建築，曾為美國駐神戶總領事館，1995年阪神大地震中毀損倒塌，但因建築具歷史意義，日本政府找回大部分元素…
京都三条Quil Fait Bon。河邊的浪漫下午茶｜限定版洋梨水果塔
Quil Fait Bon水果塔是我的愛無誤，到東京跟福岡，都會刻意去找分店品嘗，但這次到關西旅遊，卻找不到時間一解相思，沒想到，特意去三条名前のないラーメン屋吃拉麵時，驚喜發現Quil Fait Bon就在旁邊，大夥決定吃完拉麵，立刻轉移陣地喝個下午茶再離開京都，據說…
京都三条無名拉麵。名前のないラーメン屋｜和釀良麵分店。入口同樣超級隱密
由於親友團對京都神秘餐廳和釀良麵超級滿意，決定隔日再戰同一集團位於三条的新麵店，這家拉麵店更過分了，店名與招牌都沒有，直接稱呼為「名前のないラーメン屋」(沒有名字的拉麵店)。好像在比賽「更難找」似的，入口辨識度極低，明明導航顯示已到，還是找不到店門口，終於找到時，還要滿…
和釀良麵。京都隱藏版神祕麵店｜二訪終於懂怎麼點餐了 (2019.01.21更新)
與親友團同遊京都，大家都很期待品嘗和釀良麵，因為我說起這家神秘麵店是台南Nani麵的靈感原型，於是什麼極品和牛壽喜燒也不管了，一起吃麵去。還記得初訪時，我找得滿頭大汗，才發現和釀良麵的入口，這次招牌燈雖亮了，但親友團依然覺得「好隱密」啊。上次這家店帶給我的疑惑不少，包括…
人類みな麵類。大阪超人氣拉麵｜排一小時吃到算幸運
搜尋飯店附近美食，有家店引起我的好奇，「人類みな麵類」，英文是Human beings everybody noodles，請懂日文的朋友幫忙看看該怎麼翻譯？她說「人類都是愛麵族」是很貼切的轉譯。搜索人類みな麵相關評價，發現不得了，google高達4.4顆星， tabe…
倉吉牛骨拉麵。ごっつおらーめん本店｜鳥取中部美食
以前只知道拉麵是日本承襲自中華料理的特色美食，並發展出九州、札幌、喜多方三大拉麵系，再深入了解，才發現除了三大拉麵還有各地風味的變化，許多喜歡拉麵的人，以收集這些風味為樂。位於鳥取縣中部的倉吉市，牛骨拉麵獨步全日本，從昭和時期1945年開始受當地人歡迎，延續至今，曾於2…
象工廠咖啡 Elephant Factory Coffee｜京都鬧區秘巷咖啡
2017年初夏，我的京都咖啡之旅，Elephant Factory Coffee確實是口袋名單之一，只因時間不允許而作罷。對這家咖啡館最好奇的，是網路盛傳地點隱密，相當難找，這樣更激起我的好奇心，到底有多神秘呢？實地循著導航前來，一看窄巷入口簡直是台灣的防火巷，當下慶幸…
% Arabica Coffee。京都藤井大丸百貨｜地點位於熱鬧的河原町
原打算去最美的嵐山 % Arabica Kyoto Arashiyama，計畫趕不上變化，我只能在京都河原町鬼混，就近到藤井大丸百貨 % ARABICA Kyoto Fujii Daimaru踩點，還以為是在一樓店面顯眼處，實際走訪才知道要進入百貨公司，被各商店環繞的手…
鳴門鯛魚燒。路過就買一個吃｜浅草橋店。六本木中城店
我真的是被店名誤導了，以為鳴門鯛燒本舖的起家店應該在德島，後來才知道是個誤會，這家店舖日本各地都有，東京與大阪加起來就超過40家分店。主要有兩種口味，來自北海道的十勝紅豆餡，還有德島特產鳴門金時(地瓜)餡，每個鯛魚燒都是師傅當場一個一個烤出來的，排隊有排隊的好處，食客可…
椿屋珈琲店銀座本館｜東京最能感受大正時期的懷舊角落
或許因為我常在東京各處看見「椿屋咖啡」招牌，總認為是連鎖咖啡，沒放在心上，直到去年前往東京賞櫻，與友人約在銀座吃燒肉，飯後為了解膩，決定一起去喝杯咖啡，位於銀座七丁目花椿通り的椿屋咖啡，就在他們飯店附近，進門前，其中一位朋友說：這家咖啡好貴，我聽了嚇一跳，不就是日式傳統…
鳥取倉吉。大平山金毘羅院御守DIY｜法師祈福加持。備有京都SOU SOU新風格和布樣式選擇
這是我在日本第二次DIY御守，上次在島根玉造溫泉，這次在鳥取倉吉的大平山金毘羅院，還有法師的祈福加持，願望石由匠人手工雕刻不同祈願圖案，而且御守外袋的面料讓人眼睛一亮，除了常見的傳統和布，還有京都SOU SOU新風格和布，光是選御守的樣式，就讓我三心二意。金毘羅院距離J…
Coffee LABO frank。神戶元町咖啡實驗室｜一樓餐酒館，二樓書店
離開神戶前有一小段自由時間，打開google map尋找附近咖啡館，Coffee LABO frank是建議名單中，最吸引人的。這家咖啡館位於一棟白色建築3樓，整棟樓房十分迷人，1樓是餐廳，2樓是書店，3樓是咖啡館，可以在店享用，也有咖啡豆販售，命名為Coffee LA…
奧會津。只見線美食｜充滿人情味的Ofukuro食堂(二訪更新)
我與福島奧會津只見線特別有緣，如此偏遠的秘境絕景，5訪福島竟去了3次。其中2次都在金山町的OFUKURO食堂用餐，帶路的佳燕已經是地頭蛇，老闆娘看到她特別高興，還加送壽司請大家吃。每次到福島，都會感受到濃濃的人情味，尤其，只要你表明自己是台灣人，都能看到當地人的感動，溢…
藍瓶咖啡Blue Bottle coffee神戶店｜咖啡師的專業與顏值
離開神戶美利堅公園東方飯店後，多安插一個行程：藍瓶咖啡Blue Bottle coffee神戶店。只因為因為早起同伴繪聲繪影形容咖啡師的顏值了得。一進門就看到帥氣咖啡師正在手沖咖啡，旅伴們私下說他長得像某個明星，大名我沒聽仔細，但猜想咖啡師在心裡竊笑了吧！你們這些女客人…
新木場CASICA。老倉庫變身咖啡食堂｜東京時尚選物店
大概很少台灣遊客會來到東京新木場駅，我專程前來，只為了這家CASICA咖啡食堂與生活選物店，搭車時心想，同為江東區，如果從清澄白河過來就近了，偏偏那時我住在新宿，距離有些遠，不過，CASICA絕對是一家值得專程前來的店舖，大概許多喜愛咖啡、生活美學的人都抱持跟我同樣的想…
東京Nui.青年旅館。Hostel & Bar Lounge｜頂樓公共空間的美好夜晚
我入住過的東京Citan與Nui. Hostel，同為Backpaker’s Japan 株式會社旗下的青年旅館，這家公司自第一家背包客棧toco.成功後，陸續在東京、京都開設不同風格的分館，Nui. Hostel & Bar Lounge是第二家，位於台東區藏…
Nui. Cafe & Bar Lounge｜東京藏前。工業風咖啡酒館
收集「一樓設有咖啡酒吧的青年旅館」，已變成我到日本旅行，另一個泡咖啡館主題了。Nui. Hostel & Bar Lounge位於東京藏前站，鄰近隅田川，在有廄橋與藏前橋之間，對面是消防局。先不談青年旅館，一樓的Nui. Cafe就是個很有特色的場所，尤其入夜來…
Pier Lounge and Dining。神戶東方美利堅公園飯店｜一邊觀賞神戶港夜景一邊吃法式料理
從關西機場搭高速船到神戶，滿腦子神戶牛排，沒想到這趟旅程，除了神戶牛，最難忘一塊威靈頓鹿排。旅程第一晚，入住神戶美利堅公園東方飯店，晚上在飯店一樓Pier Lounge and Dining享用法式大餐，品嘗美酒佳餚同時，窗外就是美麗的神戶港夜景，精緻法式晚宴伴著白中白…
