日本三大茅草屋聚落有何不同?白川鄉合掌村、京都美山町、福島大內宿|茅葺屋景點蒐羅
有多少人跟我一樣幸運,日本三大茅草屋聚落的「白川鄉合掌村」、「京都美山町」與「福島大內宿」都走訪過了?還記得剛開始寫日本遊記時,我也犯過一個錯誤,以為所有的茅草屋聚落都稱為合掌村,隨著更深入的認知與了解,才知道日本三大茅草屋聚落之中,只有白川鄉才是真正的「合掌屋」。所以…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
有多少人跟我一樣幸運,日本三大茅草屋聚落的「白川鄉合掌村」、「京都美山町」與「福島大內宿」都走訪過了?還記得剛開始寫日本遊記時,我也犯過一個錯誤,以為所有的茅草屋聚落都稱為合掌村,隨著更深入的認知與了解,才知道日本三大茅草屋聚落之中,只有白川鄉才是真正的「合掌屋」。所以…
「米屋吾左衛門鮓鯖魚壽司」從1902年進駐米子車站,已超過百年歷史,不僅在美食評論網站得到高分,還被譽為「米子第一壽司」,這家店貌似伴手禮便當外賣,其實內部有可內用的座椅,邊吃沾著烏醋的鯖魚壽司,邊看火車進出站還滿有趣的,可惜這家車站內的壽司店店已結束營業,但事業版圖越…
日本人口最少的鳥取縣,觀光資源卻十分豐富!不僅有全日本最知名的砂丘地形,也擁有全日本螃蟹產量最大的海域,還出了2位知名的漫畫家:創作《鬼太郎》的水木茂,與《名偵探柯南》作者青山剛昌,鳥取縣為了表彰這兩位藝術家,特別將境內二座機場以這兩部作品命名,米子鬼太郎機場、鳥取柯南…
星巴克有什麼好稀奇的?但是到鳥取旅行卻一定要專程前往星巴克,因為這是星巴克在日本最後一塊拼圖。在日本綜藝節目「月曜夜未央」搞笑討論下,引爆「日本最鄉下的地方」話題,鳥取竟然沒有星巴克。2016年,鳥取星巴克咖啡「終於」開幕後,當日吸引上千人次排隊也蔚為奇觀,鳥取是全日本…
2018年初訪鳥取市,我走訪柯南機場,二訪更為深度,前往鳥取中部地區,直接來到青山剛昌故鄉:被暱稱「柯南小鎮」的北榮町。從由良駅(柯南車站)的觀光案內所、柯南大道、柯南計程車,到柯南大橋、柯南的家、米花商店街,一路走訪至青山剛昌故鄉館(柯南博物館)。這篇文章整理柯南小鎮…
睽違近3年,終於再踏上日本,第一站飛往鳥取,我這熱愛和牛的人,必要好好品嚐「萬葉牛」。走進位於鳥取市今町的燒肉牛王,看到牆上「Olein 55」、「鳥取和牛」、「萬葉牛」、「氣高號」等關鍵字,熱血澎湃!這家店同時也是SUNTORY神泡達人店,供應泡沫極致細密的頂級生啤酒…
只供應一種咖哩,沒得選!但你可以選盤子。這些美麗的盤子與裝盛的食材都是鳥取市的DNA,城市的生活美學符碼!2022年底到鳥取市的,主要探訪一些撐過疫情、仍保有個性特色的店舖與旅宿,透過在地人推薦,收集觀光客難以得知的風格小店名單。緊湊的旅程中,讓我特別想率先分享的,是在…
鋪滿蟹膏蟹黃的松葉蟹親子丼,絕對是這趟鳥取之旅的究極美味,讓我大開眼界、大飽口福!味暦あんべ(味曆ANBE)是鳥取人氣日式餐廳,每年11初到隔年1月中旬限定供應的親がに丼(松葉蟹親子丼)堪稱經典,讓這家餐廳門庭若市、一位難求。據說這碗松葉蟹親子丼,要使用數隻松葉蟹的母蟹…
鳥取是全日本人口最少的縣,螃蟹產量卻是全日本之冠(並不是北海道喔),尤其是松葉蟹與紅楚蟹。因此當地人開玩笑說:冬季的鳥取是「蟹取縣」。為了保護螃蟹的品質,官方制定7-8月的禁漁期,因此最優質的松葉蟹,盛產於11月至隔年3月,所有鳥取捕獲的上品松葉蟹,都會掛上專屬標章。冬…
這不是我第一次到賀露港海鮮市場參觀,卻首度在這裡用餐。這個魚市場附設海鮮餐廳就有好幾家,本次選擇在去年開幕的「海鮮祭ホーエンヤ」吃午飯。這家餐廳前方就是寬廣的停車場,與日本海僅一條馬路之隔,主打以當地海產、鳥取和牛、與知名「星空舞米」所製作的海鮮丼。 [blogimov…
可以把布丁、生巧克力帶到砂丘最壯觀的大沙壁前去吃,這是到撒哈拉沙漠也做不到的事啊!鳥取砂丘如此親切。後疫情時代,鳥取砂丘周邊陸續出現新店鋪,除了隈研吾設計的高濱咖啡館,還有人氣甜點店:標榜日本第一家以砂為主題的Totto PURIN布丁專賣店,隔壁冬季限定的Sankak…
曾經被戲稱為咖啡沙漠的鳥取縣,在綜藝節目中以「沒有星巴克的縣市」一炮而紅,被激起鬥志的當地企業,看見商機,於2014年創立以鳥取砂邱為精神象徵的砂場珈琲,之後迎來2015年星巴克終於到鳥取設點,「最鄉下」跟「咖啡」梗成為到鳥取旅行的趣味常識。數次到鳥取旅行,沿路造訪不同…
我沒有收集御守的習慣,但二度到鳥取白土神社,都買了白兔御守,造型真是太可愛了,每每讓我聯想到喜愛兔兔的寶貝女兒。話說白兔神社是日本上古神話故「因幡的白兔」發生地,創生了日本最初的愛情故事:白兔牽成大國主命與八上姬的姻緣。相信曾到日本頂級月老廟:出雲大社的人,應該都知道這…
鳥取市最讓我期待的景點就是鳥取砂丘,除了山陰地質海岸公園壯麗景象,由知名建築師隈研吾操刀,今年8月開幕的Takahama Cafe(タカハマカフェ高濱咖啡館),更是這趟旅程我特別關注的一站。Takahama Cafe是為了紀念鳥取砂丘會館60周年而建,位置正對著鳥取砂丘…
睽違5年再訪鳥取市的すなば砂場珈琲,但地點已搬遷,新址就在鳥取車站前,更方便了。砂場咖啡館2014年創業的緣由,竟因為日本談話性節目討論「誰最鄉下」時,鳥取縣意外以「連星巴克都不來」,在全日本造成轟動,刺激當地人開了砂場咖啡(Sunaba Coffee),雖然,隔年星巴…
都來到鳥取砂丘了,當然要推薦順遊附近的砂之美術館,這是世界唯一使用「沙」做為雕刻作品素材的室內美術館。鳥取砂之美術館於2012年開幕,每年從海外各國召集沙雕專家,以「砂で世界旅行」為主題,每年換一個國家或地區。2017年初訪我參觀了「北歐篇沙雕藝術展」,2022年又欣賞…
鳥取砂丘是日本最大型的觀光砂丘,屬於山陰海岸地質公園的一部分,地理位置十分親切,就在鳥取縣縣廳鳥取市的日本海海岸。從停車場前往,不需長途跋涉,很快就看見了。以壯觀砂丘為背景,拍下人類的渺小與千奇百態,特別有趣。高達海拔47米的砂丘丘陵地形,被稱為「馬背」,登高可飽覽日本…
鳥取自家焙煎「燕珈琲」,2020年在自家清水模建築,開始住宿服務,Hostel campagne(ホステルカンパーニュ),每天只接待一組旅客,只有一個房間最多入住3人,每晚7,900日圓。民宿地點就在JR因美線的因幡社站旁,步行一分鐘抵達,銜接用瀬町與智頭町。距離JR鳥…
2018年初訪鳥取最後一晚,從飯店走路到餐廳吃晚餐,行經Y Pub & Hostel Tottori,珈瑋說:這家應該瑪格的菜。確實,我最喜歡這種附設咖啡餐酒館的青年旅館了。回程跟夥伴們一路聊天回飯店,到了Y Pub & Hostel Tottori門口…
鳥取縣,是全日本人口最少的縣級行政區,縣民很幽默,冬天自稱「蟹取縣」,夏天就變身為「星取縣」,因為螃蟹跟星星比人多。2018年夏初,前往鳥取佐治町天文台參訪,周邊有コスモスの館(Cosmos House宇宙館)提供一泊二食服務,晚餐是和牛燒烤BBQ,飯後從旅館步行來回天…