魚料理海Umi。日本海的新鮮滋味|鳥取琴浦町。道の駅ポート赤碕

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魚料理海Umi。日本海的新鮮滋味|鳥取琴浦町。道の駅ポート赤碕旅訪鳥取中部,隨行翻譯是台灣姑娘Jeamy,她指著行程中的赤碕說,我家就在那裡。前往道之驛赤碕參觀魚市場、蔬果市場時,我開玩笑說,妳家買菜好方便,市場就是鄰居。沿著日本海岸,開車10分鐘內就有「鳴石之濱」、「八橋海水浴場」等景點可以休閒、遛小孩。赤碕休息站旁的迷你遊樂園,更是她家小孩成長的回憶。懶得煮飯時,鄰居「魚料理  海」就成了她家廚房,魚定食只要850日圓,新鮮美味又實惠,從台灣嫁到這麼個好地方生活,Jeamy可真會嫁啊!

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赤碕「魚料理 海」,
進門處是小小的魚市場,
很多媽媽直接到此採買海鮮魚貨。

 

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魚料理海Umi。日本海的新鮮滋味|鳥取琴浦町。道の駅ポート赤碕

坐在餐廳窗邊就可遠望日本海,
打開Menu,樣樣都想吃,
大家都喜歡吃海鮮真是太好了。

 

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魚定食 ¥850

這盤魚定食真是精采,
刺身、煮、炸三種魚料理吃法,
鮮魚三吃,一次享受,
搭配2小碟漬菜,
白販、鮮蝦味噌湯與一份水果,
這樣只賣850日圓,
台灣好媳婦讚嘆不已。

 

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海中丼 ¥850

到鳥取中部旅遊,
強力推薦愛吃生魚的朋友來赤碕,
這一碗海中丼真是太物超所值了,
滿滿的生魚蓋飯,
蓋到完全看不見白飯,
不同品種的魚生,
上桌前已先用醬油漬過熟成,
入口鮮嫩無比,
碗中起碼有3種以上的生魚片,
可以品嚐到不同風味口感。

 

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鳴石丼 ¥1650

鳴石丼是海中丼的進階版,
多了夢幻一品:猛者蝦,
這是鳥取海岸特有的海鮮,
每年9月至5月才能捕獲,
猛者蝦容易腐敗,產量少,
只能在漁港邊吃到,
猛者蝦刺身肉質鮮甜,肥厚鮮嫩,
像我這麼喜歡吃優質刺身的人,
入口真是銷魂啊!
這也是到鳥取中部旅遊,
若遇到,絕對不可放過的一味。

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定食已附鮮蝦味噌湯,
但這是冬味之王松葉蟹的季節,
宇野先生多點了松葉蟹味噌湯,
讓我們品嚐。
往碗裡一撈,是母蟹的蟹卵,
我怎麼那麼棒會知道呢?
因為用餐前參觀了魚市場,
從魚販那裡學習到的。

 

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大隻的是松葉蟹公蟹、小隻是母蟹,
為了讓我們一目了然,
特別放在一起做比較。
魚販說,公蟹肉質較佳,
價錢也漂亮很多。

 

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鳥取縣是全日本人口最少的縣,
螃蟹產量卻是全日本之冠,
當地人暱稱自己是「蟹取縣」,
所有鳥取捕獲的上品松葉蟹,
都會掛上專屬的標章。

上回初訪鳥取最大遺憾,
因為季節不對,沒吃到松葉蟹,
這是11月至隔年3月才能吃到的鮮味。

 

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距離魚市場幾步距離的蔬果市場裡,
有蔬菜瓜果當季旬食,
這是台灣好媳婦Jeamy買菜的菜市場。

 

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附近有幾間古色古香的建築,
是日韓友好資料館,
是為了紀念2度救援韓國船的歷史,
館內展示著韓國物產,
日韓交流公園的「風之丘」,視野極佳,
可以俯瞰日本海也可仰望大山,
2011年被指定為日本「戀人的聖地」之一。

魚料理海(UMI|道の駅ポート赤碕
日本鳥取縣東伯郡琴浦町別所 267-1
(搭車至JR八橋站步行約15分鐘可到)
08:30~21:00
http://www.toraz.jp/~akasaki/umitop.html

 

 

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