友愛街鹽酥雞。人氣老店｜台南中西區外帶美食
曾多次入住在友愛街一帶，每天都經過這家鹽酥雞，看到門口生意興旺十分誘人，卻沒機會買來吃。反而住到孔廟附近艸祭Book inn，拜熱情民宿主人勇哥所賜，外帶一大堆鹽酥雞回來，讓大家在民宿聊天時一起分食配酒。友愛街鹽酥雞創立於民國68年，在友愛街、中正路轉角屹立40餘年，每…
緣味東山鴨頭。國華商圈人氣宵夜｜台南中西區外帶美食
緣味東山鴨頭位於友愛街上，聽我兄弟威宏說，口碑很好，值得一試。入住緩慢文旅時，看到旅店提供的美食地圖上也推薦，當晚就買了鴨頭、鴨皮、甜不辣、百頁豆腐，再到隔壁小七買啤酒，晚上回房間邊寫文邊享用，好愜意。店面與食材處理得很乾淨，肉質與火候控制得宜，口味還不錯，但是R…
瑪翡咖啡莊園。阿里山咖啡故事館｜優遊吧斯鄒族文化園區
樂野部落有個阿里山咖啡故事館，由優遊吧斯鄒族文化部落園區，於2019年成立，結合莊園、後製、烘豆、萃取等全方位的專業咖啡技術，以及園區內的鄒族文化體驗、在地食材風味料理，讓觀光客到阿里山旅遊，可以感受自然美景、地方特色、風土餐飲，甚至有伴手禮可以帶下山。優遊吧斯阿里山咖…
優遊吧斯YUYUPAS。阿里山鄒族文化部落｜九重葛與茅草屋夢幻畫面宛如童話場景
比起大千山水社區仁義潭九重葛花瀑，YUYUPAS有完整的花園、茅草屋可當背景，畫面更夢幻，快門按得停不了手。3/14走進優遊吧斯鄒族文化部落，準備去園區裡的瑪翡餐廳用餐，但我看到這片怒放的九重葛，完全失控，走不進餐廳去！後來是雙六旅行社導遊虛榮哥不斷催促，我才依依不捨這…
阿古亞納民宿。鄒族風味餐｜來吉部落合法旅宿
2014年初訪來吉部落，之所以愛上這個深山美境，除了那些超可愛的彩繪大石雕山豬，最主要是遇到很風趣的帶路人：阿古亞納民宿女主人鄭大姊。那次在來吉進行半日遊旅程，在部落裡散步漫遊，感受悠閒，雖然沒有入住一晚，卻在民宿享用鄒族風味午餐。最好笑的，是原本的烤肉區，被一隻正在孵…
不舞作坊。來吉部落彩繪山豬DIY｜阿里山星空帳篷豪華露營
最近更新來吉部落的食遊記，才知道超夯的阿里山星空帳篷，就位於我2013年造訪的不舞作坊，還記得當時深深喜歡來吉部落，與不舞工作室的拜訪也有關係，簡直是隱世的藝術天地，遊客可以在這裡參加彩繪山豬的DIY行程。整個工作室採光極好，主人家品味不俗，後來進軍豪華露營，提供無光害…
來吉部落。鄒族聖山下的山林秘境｜全世界最可愛彩繪山豬石雕都在這
阿里山分北道跟南道，瑞里在北道，常去的奮起湖、達娜伊谷為南道，2013年初訪同屬南道卻遠得要命的來吉部落，當時就深深愛上這片遺世獨立的山林，尤其，那些超可愛的彩繪山豬石雕，讓我著迷不已。來吉原名拉拉吉，位於鄒族「聖山」塔山下，平均海拔在700至1000公尺間，依傍著阿里…
宿瓦納咖啡。阿里山公路旁不插電咖啡DIY｜走上二樓看山看雲看茶園美景
阿里山咖啡越來越受矚目，以咖啡為主題的遊程也被大力推廣，其中，樂野部落可以說是質量皆具的阿里山精品咖啡產區。為了將咖啡與觀光做結合，此地業者開發出不插電咖啡DIY，除了充滿原民色彩、位於部落深處的華納因厝，還有在阿里山公路旁的宿瓦娜咖啡，可以接待大小團體，體驗從甩豆脫殼…
大姑媽雜貨店。藏在老老街的阿里山咖啡｜奮起湖下腳店仔
三度走訪老老街，這家大姑媽雜貨店一直是街上最有活力的店家，不管你喝不喝咖啡，老闆都以最熱情的姿態對待旅人。回顧前兩次，都因行色匆匆，只在店門口拍照，沒機會好好坐下來喝杯咖啡。第三回帶朋友走老老街，我是抱著專程前往喝咖啡的心態，總覺得欠老闆一次消費。這次造訪，大姑媽雜貨店…
金皮雕工作室＆不安於室｜阿里山樂野部落茶園美景
望著金皮雕工作室對面這片茶園坡地，許傑跟AJ聊著：這裡真的很像日本靜岡耶！另一位旅伴咖啡空少則跟我回憶去年，曾跟著一群咖啡農與達人在這裡烤肉聚餐，能夠故地重遊真是太好了。我也因而了解到，金皮雕工作室不僅是自稱不安於室的女主人，創作並教學皮雕手工藝品的場所，也是樂野部落供…
羅記真味肉圓。嘉義清蒸肉圓｜四神湯。肉粽。刈包。滷肉飯
在嘉義看到清蒸肉圓，覺得好親切啊！爬文看到羅記真味肉圓似乎真的與屏東有淵源，只是醬料裡直接加蒜蓉，以及那一抹紅醬，對我來說還是很嘉義作派。用餐時，與親切活潑的老闆娘攀談，她說其實台北、宜蘭也可以吃到真味肉圓，嚴格說來不算連鎖，只是都以「真味」為店名，是親戚各自開立的，主…
Nani麵。台南新美街神秘食堂｜日式沾麵、特製肉飯餐盒外帶。疫情期間限定 (持續更新)
台南新美街Nani麵，鄰近kokoni cafe、kokoni日式冰店，從同樣都有台南人講話尾音的ni，可以看出系出同源。標榜每日以新鮮雞骨、豬骨、魚干及大量蔬果等熬製湯頭，售完為止，主打豚骨魚介沾麵與拉麵，有牛、雞、豬肉不同選擇，沾麵分辣與不辣，辣的確實有辣；另外也有…
森之道觀景台。夕陽雲海與櫻花同框｜阿里山森林遊樂園地圖上沒標註的景點
到阿里山森林遊樂園數次，之前都直接搭接駁車入園，直到3月跟著專業導遊子宏步行下山，終於完整體驗森之道，老天給我們大驚喜！路過一個可欣賞夕陽雲海、櫻花同框的超美觀景台，當時拼命查詢平台的名字，一無所獲，遊記也因此擱置。昨天中央宣布防疫微解封，林務局配合開放部分森林育樂場域…
大裕米糕。嘉義無招牌古早味早餐｜加上蒜泥紅醬香菜更美味
這家位於民生南路、成功東街口的古早味米糕，店名叫什麼？相信問嘉義人也多數搞不清楚，因為即使從小吃到大，店頭就是沒有招牌，誰知道該怎麼稱呼？只看到一些在地網友的食記，稱呼老闆娘為米糕姊。循線追查，發現了有米糕姊出現的粉絲頁，原來，店名叫大裕米糕，從早上6點賣到中午11點，…
梅山羊肉專家。嘉義本產全羊料理｜手切去筋。輕藥膳溫補
鄉親特地到嘉義智選假日酒店接我們，開車半小時到梅山吃羊肉，預感告訴我，如此專程前往，肯定是好料中的好料，果然這家梅山羊肉專家(原名梅山羊肉爐)，涮羊肉的肉質特別細膩優值，輕藥膳湯頭也適合四季溫補。不僅羊肉爐十分美味，標榜本產全羊料理的各類炒羊雜，羊肉料理，烹調與火候都很…
小洋蔥手作廚房。鐮刀式烤半雞碳烤蔬菜｜嘉義義式料理 (遷址更新)
小洋蔥義式餐廳2.0版，遷址到嘉義市文化局、檜意森活村附近，有著漂亮行道樹的忠孝路上。某天中午公忙之後，嘉義鄉親說「吃清淡一點」好了，提議去小洋蔥吃烤雞……自己說完大笑，原來他的清淡一點是這樣的啊。鐮刀式烤半雞附碳烤蔬菜一直都很有水準，在我們的請…
嘉義車頭火雞肉飯。半熟蛋必點｜嘉義遊子歸鄉的第一餐
可能地點太靠近車站，望著這家「嘉義車頭火雞肉飯」幾百次了，總是匆匆走過。也或許心中有種偏見，覺得火車站附近的餐廳都是給觀光客吃的，因而興趣缺缺！後來跟蘭桂坊花園酒店胖總聊起，他說，這家店曾經帶給他許多溫暖，尤其當兵從外地歸鄉時，抵達嘉義第一件事，就想來碗火雞肉飯，步出車…
山芙蓉茶業無菜單料理。阿里山鄒族創意風味餐｜出現排灣族小米粽Cinavu吉拿富？
位於樂野部落，距離迷糊步道車程1分鐘的山芙蓉茶葉，除了營銷阿里山高山茶，也增加咖啡茶館與無菜單料理的餐飲服務。料理特色為在地名產與鄒族風味的結合，席間看到類似達邦部落鄒風館的獵人包，查證才知道卻是排灣族傳統美食Cinavu吉拿富，原來，老闆娘是排灣族姑娘，嫁給鄒族。把不…
阿牛牛肉湯。牛腩湯、芥藍牛肉畫重點｜台南溫體牛料理。近大灣交流道
第一次到阿牛牛肉湯用餐，起手式竟不是來碗清燙溫體牛肉湯，只因台南美食明燈建議：瑪格你喝牛腩湯好了。這樣一碗價格才80元，清燉湯頭、燉得化口的大塊牛腩，還有雪白晶透蘿蔔塊飽吸牛骨湯精華。白蘿蔔釋放清新鮮甜，更增牛肉湯風味，我非常喜歡。類似的清燉牛腩燉蘿蔔，僅在某些牛肉爐餐…
鄒風館。達邦部落廚房美味獵人包｜堅持產地時令農產的原民餐桌
深入阿里山各部落，越來愈多驚喜！達邦部落鄒風館，就是近期挖到的寶。北漂鄒族青年返鄉跟媽媽一同經營部落廚房，堅持以產地食材、時令農產， 將傳統原民風味餐點改造成原民創意料理，餐廳空間美學以現代建築與原民元素、自然植栽交融，讓我們站在門口就讚嘆不已。最讓人眼睛一亮的，是館內…
