翡翠谷水濂瀑布。清澈碧藍如寶石｜花蓮銅門部落戲水消暑景點
數年前秋日走訪銅門部落，在導覽員帶領下走山林步道，穿過伸手不見五指的隧道，來到私房景點翡翠谷，這裡有一大片水濂瀑布，水質清澈通透，水色碧藍宛如寶石，又被稱為琉璃瀑布，雖然色彩不像慕谷慕魚那般飽和，但不用入山申請，景色依然沁涼消暑。從銅門大橋步行至翡翠谷大約走半小時就可輕…
哈娜編織工作坊。太魯閣族傳統技藝｜銅門部落
在公主導覽員Yu May帶路下，來到銅門部落「哈娜編織工作坊」，在這裡可以欣賞到族人改良的織布機，以及傳統織布圖騰紋樣。太魯閣族女人善織，苧麻織衣是該族重要物質文明象徵之一。哈娜編織工作坊是銅門部落的編織研發創作中心，除了各項編織文創商品，也進行傳統織布的訓練及輔導，以…
花蓮街頭巧遇老鼠貝果｜貝果門市在泥巴咖啡
據說老鼠貝果之所以成名，是因為出身體壇的老闆，立志「以歡樂的方式，分享美好事物」的創立宗旨創業，扮成小丑騎著貝果車沿街叫買，像以前眷村騎車賣饅頭的山東爺爺，他的路線與停點有大致的規劃， 卻會因為遇到沿路客人的主動而變得隨機、順其自然，很多買過人覺得他有趣，貝果又好吃，後…
月廬梅子雞。老闆環遊世界回來了｜花蓮人氣美食 (2020.6.25更新)
這是2016年前往採訪洄瀾灣開心農場的晚餐食記，行前收到月廬梅子雞公開宣布結束營業的消息，網路一片譁然，當時以為這篇食記是最後一瞥，最近得知老闆環遊世界回來了，餐廳重新開張，之前被停業消息洗版一次，這是再度被復業洗版，月盧真是超人氣。我曾在2011年初訪月廬，雖稱不上死…
撒固兒步道。花蓮愛情步道｜步行570公尺即可看見瀑布
入住花蓮佐倉街的貝森朵夫民宿，民宿主人介紹周邊景點，推薦佐倉步道，但全長將近四千公尺，若體力沒那麼好，可以考慮撒固兒步道，只要走570公尺，就可以看見瀑布了，果然很適合體能不佳的我。撒固兒步道又稱「愛情步道」，但我不知其原由，根據實際走過，只能猜測可能因為步道短，又幾乎…
玉里冰城。圓環旁｜配料糖水天然自製。美味實在
吃完玉里麵，原本想去橋頭冰，竟沒開。美食雷達很強的鹿野森活民宿主人夫妻檔，找到這家位於玉里圓環的玉里冰城，下車看到門口那一桌的芒果冰，我就按耐不住了。接著看到冰櫃裡的芋頭，開始天人交戰……還是玲玲英明，立刻說：兩種都點，各來一盤。上桌發現跟門口的…
傳統美食玉里麵老字號。阿森麵店｜玉里麵到底有什麼特別？
10年前跟一群好友初訪玉里，品嘗這家最有名的傳統美食阿森麵店，那時我心裡暗想：也還好啊！有必要專程跑來玉里吃普通油麵嗎？之後很多年，在其他地頭蛇推薦下，我較常吃璞石閣玉里麵，直到最近與鹿野森活民宿主人結伴暢遊花東縱谷，多年來，他們反而是阿森麵店的忠實顧客，建議我再給一次…
花蓮。炸蛋蔥油餅 ｜復興街102號前黃色小貨車
花蓮炸蛋蔥油餅，好吃就好吃在中間未熟的蛋黃，蛋液與餅皮融合的口感，十分美妙。如果不敢吃生蛋，老闆還是會幫你炸熟。2011年第一次吃時，非常驚艷。之後前帶女兒環島，帶她再來買，這孩子一吃就是兩個……可能這樣的蔥油餅在台北吃不到吧，後來隊長也是喜歡，…
四八高地花枝羹本舖。花蓮小吃｜很高興有不勾芡的湯頭
四八高地花枝羹只賣4種食物，就是花枝羹、魯肉飯、小菜、石花凍。招牌花枝羹有三種湯頭選擇：原味無芡、原味勾芡、沙茶無芡。一向不愛勾芡的我，大推原味無芡，可以喝到高湯的鮮味。據說喝完之後，可續湯，還可以改選其他湯頭品嘗。看網路評價，不少網友對四八高地的魯肉飯評價很高，滷肉為…
蓮香苡麵店。花蓮60年老店｜週六週日公休
花蓮當地人愛吃的「蓮香苡麵店」，創立於1960年，據說早年並沒有店名，後來才取名「蓮香苡麵店」。那日品嘗，乾麵滿好吃的，肉燥香麵條Q，沒話說。但其他的食物，我個人就覺得頗為普通。可能對於在地人來說，是生活周遭吃麵的好選擇，但對觀光客而言，這樣一碗其實在台北也吃得到的麵，…
雞九屋創意美食。富里特色私房料理｜花蓮台東民宿主人齊推薦 (二訪更新)
2020春天環島旅行來到台東，與鹿野森活民宿主人夫婦結伴到花東縱谷旅行，路上男主人林先生一直提到想去「居酒屋」吃飯，我心想，你們明明不喝酒，為何透中午要去吃居酒屋呢？來到店門口，我才恍然大悟，原來是多年前曾經吃過的雞九屋創意料理，當時是到六十石山賞金針花海，入住月荷塘民…
玉里老店燒仙草。阿嬤ㄟ古早味｜玉長公路隱藏版Hello Kitty山
幾年前經常往花蓮玉里、台東長濱一帶跑，搭台鐵到玉里之後的接駁，有時候民宿主人會協助，有時候就要自己轉一趟計程車走玉長公路，還記得2015年底那趟旅程遇到一位很可愛的司機大哥，他不僅帶我去吃阿嬤ㄟ古早味玉里老店燒仙草，還跟我分享他獨自發現的隱藏版景點：Hello Kitt…
來去海邊咖啡館。花蓮豐濱海景第一排｜古嚕索古玉石坊
2次到訪花蓮豐濱「來去海邊咖啡館」，都是計畫之外的偶然。2017年我帶幾位香港朋友暢遊花蓮，吃完噶瑪蘭海產，原想去拙而奇，竟遇到公休，順路我們就繞進這家咖啡館，那日剛好是東北季風襲台的第一天，讓香港朋友們近距離感受太平洋的澎湃氣勢，也算不虛此行。隔年，跟朋友環島，我們想…
地中海戀人海洋Villa。花蓮民宿｜感受海天共浴、與世隔絕的隱居型度假(新房型更新)
算算，我從2014年初訪地中海戀人民宿，差不多5年的時間裡，我入住了4次，應該是除了山月村外，在花蓮重複入住次數最多的旅宿。主要因為跟民宿主人夫婦成為好朋友，我到花蓮旅行，即使不住這裡，也會跟他們聯絡，見見面一起吃個飯聊聊，每次都很開心，2019年開春環島，我又來了，這…
劍柔山莊。花蓮光復阿美族風味餐｜飲食是文化，日子是一首詩
我永遠忘不了這籠糯米飯的香氣，端上桌時，劍柔山莊女主人林老師說，糯米飯是阿美族的慶典飯，無論房子落成、農作豐收、豐年祭，餐桌上都少不了它。為了配合大農大富螢火蟲季，我們5點就來用餐，原本完全吃不下，但隨著林老師一道道阿美族佳餚出場，搭配幽默且富含文化底蘊的說菜，我們耳目…
闔家歡餐廳。花蓮小籠包合菜｜超對味的砂鍋芋頭鴨(二訪更新)
當儷舍民宿阿惠姊說：晚上吃闔家歡餐廳，她的大公子Jerry告訴我：這是媽媽招待貴客的地方，也是花蓮在地人聚餐宴客的熱門餐館。隔日見到另一位花蓮好友，跟他提起闔家歡芋頭鴨好好吃，他說：這是花蓮貴貴的餐廳，請客才去，日常吃不起。根據以上種種反應，我很感動，謝謝阿惠姊的盛情，…
海風味小吃。廚師親自下海抓龍蝦的海產店｜花蓮台11線鹽寮村。前身是雜貨老舖
地中海戀人民宿女主人虹谷說：中午吃對面的海產店吧。我還納悶，民宿對面不是柑仔店（雜貨店）嗎？後來才知道，雜貨店前年收攤了，改由第二代經營海鮮熱炒店，老闆阿忠是地中海戀人民宿主人小何的同學，一如鹽寮許多熱炒店的風格，他也是會親自下海捕捉海產的廚師，運氣好可以吃到龍蝦、海膽…
儷舍。全台票選10大浪漫民宿｜鄰近花蓮海洋公園的海景精品豪宅(二訪更新)
時隔7年再訪花蓮儷舍民宿，很激動，矗立海邊的綠色豪宅依然時尚精緻，屋況維護極佳，我眼中最夢幻的儷舍海景廚房，有了些微改變，多建出一個玻璃屋餐廳，用餐環境更舒服了。最驚喜莫過於民宿女主人阿惠姊一點都沒變，一樣青春亮麗，一樣熱誠待客，7年來，她是少數持續與我互動，維繫友誼的…
花蓮儷舍民宿。品味與人情味｜夢幻海景廚房、花園玻璃屋(二訪更新)
這是二訪時，儷舍給我的驚喜，新增加一間海景花園玻璃屋，很浪漫的用餐空間，雖然儷舍(房價)鄰近我超愛的無敵海藍藍海洋公園，但二次入住，我都賴在民宿哪裡也不想去，光是在花園玻璃屋、戶外觀景台喝下午茶，或是隔天吃早餐， 聊天或者不聊天、拍照或者不拍照，都很愜意。(延伸閱讀→ …
全球第一家貨櫃屋星巴克。花蓮洄瀾灣｜隈研吾的大人味積木遊戲。選位子是學問
之前在福岡太宰府朝聖第一家「星巴克 x 隈研吾」，Starbucks似乎與建築大師合作愉快，陸續又在各地攜手打造數家話題星巴克，世上第二家由隈研吾打造的星巴克，不在天邊，在花蓮海角，緊鄰花蓮吉安鄉洄瀾灣新天堂樂園商場旁，非常醒目。「弱建築」大師隈研吾這次捨棄最常使用的木…
