大和擂茶舖。光復鄉無菜單料理|傳承客家擂茶文化
感謝麵包樹舍B&B女主人Juju的推薦,在我們抵達光復鄉的那個晚上,安排大富村厲害的晚餐,我們在大和擂茶舖感受到前所未有的擂茶體驗,從沒見過工序那麼繁複的擂茶,也沒喝過鹹的擂茶,更沒吃過茶味、香草味、堅果芝麻味多種風味混合的茶泡飯,開眼界。還品嚐到被Juju尊稱…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
感謝麵包樹舍B&B女主人Juju的推薦,在我們抵達光復鄉的那個晚上,安排大富村厲害的晚餐,我們在大和擂茶舖感受到前所未有的擂茶體驗,從沒見過工序那麼繁複的擂茶,也沒喝過鹹的擂茶,更沒吃過茶味、香草味、堅果芝麻味多種風味混合的茶泡飯,開眼界。還品嚐到被Juju尊稱…
那日到花蓮得獎無數、太昌山腳下的銘師父餐廳吃飯,餐前先到隔壁,由第二代創立的FUN Table Cafe喝一杯,沒想到喝咖啡這一段,讓我印象更為深刻。我們4月下旬來訪,FUN Table Cafe剛好搬家快一個月,舊址原在花蓮市南京街,上網查詢發現之前累積了不少好口碑,…
那日明明在斗宅商社喝咖啡,聽到宅男說隔壁第八村辣椒醬很有特色,以5種辣椒煮出 3 款不同口味辣椒醬,就跑去逛逛,沒想到這一逛竟被招待美味私房滷味,老闆娘淑惠好熱情,免費請我吃滷豬皮、滷雞翅……難道是我長得特別可愛嗎?原來是託宅男的福,讓我們在花蓮…
我是花見幸福蘑菇屋誕生的見證者之一,4年前到花蓮吉安旅行,發現花見幸福原本排成一直線的落羽松悄悄挪了位置,私下問女主人珊珊,才知道他們要蓋蘑菇屋,她說她心中夢幻莊園的最初雛形,就是在這片綠地上種一顆一顆的蘑菇房,而她最大的夢想,就是可以在童話世界裡當白雪公主。從2011…
台灣也有歡樂的潑水節,就在桃園中壢龍岡地區,一年一度的龍岡米干節,以雲南特色美食「米干」為主題,結合雲南「火把節」習俗及泰國「潑水節」節慶,推出「水花火舞」二合一的雙慶典活動,2018年我躬逢其盛,4/21受邀到龍岡大操場湊熱鬧,原以為只是地方小活動,到現場被規模與人潮…
還記得前年7月,跟女兒到花蓮旅行,偶然看到「兩津烤魚」,聯想到烏龍派出所的兩津勘吉,母女走進去吃了一頓無菜單料理晚餐,非常驚喜,可惜當時老闆娘說要結束營業了。沒想到這次到花蓮旅行,在花見幸福民宿珊珊的帶路下,再度品嚐到兩津烤魚的超值美味,盡快更新這篇舊文(之前的食記與新…
跟我一樣歪嘴愛吃好料的人,想必都知道花蓮郭榮市手工火腿,在台灣旅行,只要遇到早餐供應郭榮市火腿的民宿,我都會在心裡默默幫這家旅宿加分,這表示民宿主人很重視品質,才會下重本採用高級手工火腿。郭榮市在我心中,一直是頂尖的台灣火腿品牌。 花蓮食遊彙整|住宿分享。美食。咖啡。景…
因為好多朋友推薦,大稻埕星巴克(保安門市)始終是我的口袋名單,但緣分這種事確實妙不可言,「專程前往」的機會總是沒有,卻在我順路經過時,在路口驚喜望見這棟壯觀的巴洛克式建築,剛好離開上一家咖啡館,手邊的事務處理一半,於是,大稻埕一日漂流,就決定在這裡下錨,終於有緣相見。 …
10年前,我就認為永康街的卡瓦利咖啡,是台北最值得推薦的義式咖啡館前3名,某日到永康街另有要務,路過久違的卡瓦利咖啡,驚喜發現卡瓦利改裝了,空間變得更寬敞明亮,除了義式咖啡,也開始提供手沖單品咖啡,真好。當天除了品嘗懷念的拿鐵,也來一杯初次見面的卡瓦利單品咖啡,結論是,…
那日原訂計畫是離開嘉義前去2家咖啡館踩點,誰知道計畫趕不上變化,只因朋友的推薦,小胖帶我來到一家日本主廚開的享櫻和風西洋料理餐廳,看餐廳介紹與一傳(抄)十、十傳(抄)百的網路資訊,主廚背景來自在日本百貨公司與交通樞紐的KIHACHI連鎖餐廳,很驚人的看到「米其林」字眼,…
50年代咖啡館廳,位於阿里山賓館歷史館(舊館)「前Lobby」旁,不要說館外的人不知道可以入內喝咖啡,就是入住的房客也很容易錯過呢!我是在歷史館到處拍照時,被角落飄散的懷舊流行音樂吸引,剛好也想找個地方工作(房間沒有適合的桌椅),帶著筆電走進50年代咖啡廳時,我彷彿穿越…
松庭咖啡,正位於阿里山賓館歷史館(舊館)的大門口,門前庭院種滿了日本人種的吉野櫻,角落還有一株只剩乾枯樹幹的檜木(扁柏?),在這個宛如小小觀景平台之上,除了可以享受芬多精森林浴,運氣好還可以欣賞到落日、晚霞、雲海,也可以點杯咖啡,享受露天下午茶。這日春寒料峭,看到園子角…
「鄒築園」3個字,如雷貫耳,久仰大名,終於入山探訪,我一路上想著「咖啡王子」這名號,不知道有沒有機會跟王子巧遇呢?結果一下車看到農莊門口一株櫻花滿開,真美。人稱咖啡王子的鄒築園觀光休閒農莊主人方政倫,在2007年第一屆古坑咖啡豆評鑑賽中,獲得咖啡豆烘焙冠軍(特等獎)。 …
恆春古城創建於清光緒元年,至今已有百年歷史,雖然目前只保留了東門、北門、西門、南門四座城門,但仍是全台保存最完整的古城,列為國家二級古蹟。以往對恆春古城印象,最深刻的就是南門,還有因電影海角七號而爆紅的西門。那日在墾丁國家公園遊客中心展覽館內,發現古城東門的模型,帶路好…
恆春古城東門、恆。好餐廳、紅氣球書屋,近期已成為恆春東門最新的文青景點金三角。跟著「墾丁真正文青」的腳步,我有幸一一走訪。走進紅氣球書屋之前,好友說:很佩服店主到恆春開獨立書店的勇氣,我則對店名充滿好奇,一進門看到大海報,於是明白過來,店主是藝術電影愛好者(後來知道是電…
才處於不捨花蓮恆好餐廳歇業的情懷中,意外得知恆春也有一家餐廳名叫「恆。好」,是一家結合咖啡館、藝廊、花藝的蔬食餐廳。女兒寒假尾聲,我們在南臺灣流浪,剛好規劃了墾丁三天二夜的旅程,在當地好友陪同下專程前往。是日風和日麗,我們走進恆春古城東門旁的清幽巷子,這裡的住宅是老城鎮…
坐在這個角落拍照,景象真是太美了,如此靠近海洋,卻又可以悠閒的坐在樹蔭下乘涼,我忍不住問在地好友:會有人帶咖啡來下午茶嗎?但我並沒有去求證,只是問,沒真的想如此做。這是潭子灣墾丁國家公園管理處的遊客中心,可能藏得太隱密了,很多到墾丁的遊客並不清楚有這個好地方。連我這個屏…
預訂嘉義兆品酒店源於好奇心,這家飯店網路評價出奇的好,不僅是Tripadvisor嘉義飯店排名的第一名,google評論總計2千多則評論,竟然可高達平均4.6分,我這個住嘉義飯店的專業戶(笑),決定要實際感受一下。結果專業戶自己很掉漆,我竟沒注意到飯店有火車站免費接駁,…
中午一路從台灣最南端的墾丁,殺回台北,就是為了參加香川小蝦隊2018到訪台灣的新年會,來自日本、香港與台灣各地的朋友齊聚一堂,在台北的台菜名店「阿美飯店」聚餐,即使語言不通,還是聊得很開心,因為大家都是瀨戶內藝術祭的粉絲,都熱切期待著下一屆2019藝術祭的到來,希望可以…
墾丁最迷人的用餐地點之一,就是迷路小章魚靠窗的位置,在這裡用餐,直接面對墾丁南灣的海景,無敵。去年當我聽說迷路小章魚餐酒館搬家時,原有些惋惜,後來得知只是搬到隔壁不遠,就放心了,雖然這家餐廳以「不俗的地中海料理」在墾丁享有高知名度,但我覺得比不俗餐點更吸引我的,是這裡的…