麻糬寶寶。饒河街夜市美食|2026台北米其林入選街頭小吃

麻糬寶寶是一家開業10多年的現做麻糬小攤,查詢地址是「饒河街111號前」,但因為會移動(偶爾在雙號180號對街上),還是要稍微找一下。買外帶時,老闆會問客人:是立刻吃還是晚一點吃?如果現買現吃,花生糖粉內餡會被包入麻糬中,外皮再翻裹一層花生糖粉。如果像我們回答晚一點吃,…

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饒河街觀光夜市|黃仁勳也愛逛,2026米其林入選美食與小吃彙整

饒河街夜市是全台第二個觀光夜市,最大特色是兩側古色古香的牌樓,全長600公尺入夜之後整條街有連綿不絕的攤販。靠近松山車站一側有香火鼎盛的松山慈祐宮,牌樓下大排長龍的胡椒餅,也日復一日爐火鼎盛。近年米其林小吃入榜與輝達執行長黃仁勳的出沒,又成為……

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欣葉台菜創始店米其林入選|孔雀烏魚子、千層大蝦重現台灣酒家宴席菜之美

當我秀出在欣葉台菜宴吃到的「孔雀烏魚子」給老饕好友看,對方眼睛一亮,問我怎樣可以吃到?這是欣葉為了復刻古早味手路菜,在2022年底規劃的台菜宴,我參加了10月底的第一場,對於欣葉復興老台菜的手藝,驚艷不已!沒想到初次走進欣葉創始店,就遇上最經典的一席……

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新北投溫泉一日遊|捷運直達溫泉鄉,新北投溫泉公園、北投溫泉博物館、天狗庵史蹟公園散策

一秒到日本?不是喔!我們是在台北捷運可到的溫泉鄉:新北投。睽違8年,再踏上新北投溫泉街,特別讓女兒穿了日式浴衣,在飯店與周圍溫泉公園拍幾張照片留念,順便更新這篇舊文,砥礪自己,每次都說了要好好認識新北投,結果都在飯店裡面慵懶閒晃,以至於,都8年了,新北投溫泉公園重要景點…

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台北中山區美食|從條通日料、合菜火鍋、歐陸牛排到咖啡輕食

中山區鄰近臺北車站,是較早開發的臺北城區,以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中,沿路聚集許多銀行與旅館,是具代表性的商業區。日治時代,林森北路條通區曾為臺北市知名的夜生活聚落,衍生出特有的條通文化,也因此讓這一帶的日本料理餐廳特別密集,完全是日料的一級戰區。本文收集我在中山區實際吃過的餐廳,依料理類型分類彙整……

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台北烤鴨推薦|北京烤鴨、廣式片皮鴨,從米其林到老字號,附錄全台名店

烤鴨的魅力在於儀式感。桌邊片鴨秀的色香味誘惑、一鴨多吃的廚藝展現,讓這道名菜征服全球饕客。我曾接待不少時尚圈、藝術圈的外國朋友,再挑剔的嘴都能用烤鴨搞定。心中優質烤鴨有幾個指標:肉鮮嫩、汁甜美,鴨皮呈美麗琥珀色。深入了解品種等級與料理手法後,吃烤鴨更能看出門道……

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一鴨多吃:經典菜色 x 創意料理|台中烤鴨餐廳推薦

愛上烤鴨這件事,是從一刀劃下鴨胸的喀拉聲開始的。多年來陸陸續續吃過台北、宜蘭、台中、嘉義、台南,甚至澎湖大大小小的烤鴨,從米其林星級飯店到地方老字號,從北京掛爐到廣式片皮,一隻鴨子可以做出的變化,讓人歎為觀止。這篇文章把篇幅留給迷人的一鴨多吃菜色,從經典捲餅到創意延伸,同場加映這幾年吃過的台中烤鴨食記,名店分享……

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2026台灣米其林⭐61家完整名單|頤宮9連霸、台南新竹摘星開胡

台灣米其林美食評鑑公布最新名單,欣逢米其林星級制度誕生100週年,《臺灣米其林指南2026》選出61家星級餐廳,包括3間衛冕的米其林三星餐廳、9間二星餐廳、49間一星餐廳,加上227家入選餐廳與146家必比登推薦,本屆總計434間各式餐廳入榜,較去年的419間再創新高。評選涵蓋臺北、臺中、臺南、高雄、新北市、新竹市、新竹縣共7個城市,今年有兩個城市首度摘星……

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