艋舺龍山寺|國定古蹟,捷運龍山寺站周邊美食
很多人在台北生活大半輩子,沒進過國定古蹟艋舺龍山寺。這是我第二次入寺,帶著女兒同來。睽違4年,龍山寺與時俱進,僅以誠心合十禮拜,多了份自在;後殿還有華佗先師、文昌帝君與月老。沒想到華西街昔日蛇店的照片,最後成了回憶……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
很多人在台北生活大半輩子,沒進過國定古蹟艋舺龍山寺。這是我第二次入寺,帶著女兒同來。睽違4年,龍山寺與時俱進,僅以誠心合十禮拜,多了份自在;後殿還有華佗先師、文昌帝君與月老。沒想到華西街昔日蛇店的照片,最後成了回憶……
台北市大同區是臺北最早發展的區域,大稻埕曾繁華一時,也是南北貨、中藥、紡織品及工業用品的集散地。老城區巷弄裡藏著不少傳承數十年的老店,也陸續開出咖啡館與異國料理,這些年我在大同區吃過的餐廳美食,慢慢整理成一篇……
在台北飄香逾50年的延三夜市施家鮮肉湯圓,連續多年獲米其林街頭小吃推薦。鹹湯圓是我此生摯愛,真正好吃的版本卻不多,最美味的當然是家裏爸媽自己做的,另一個難忘的阿猜嬤鹹湯圓卻絕版了。幾年前吃的施家鮮肉湯圓,只能暫解相思……
麻糬寶寶是一家開業10多年的現做麻糬小攤,查詢地址是「饒河街111號前」,但因為會移動(偶爾在雙號180號對街上),還是要稍微找一下。買外帶時,老闆會問客人:是立刻吃還是晚一點吃?如果現買現吃,花生糖粉內餡會被包入麻糬中,外皮再翻裹一層花生糖粉。如果像我們回答晚一點吃,…
饒河街夜市是全台第二個觀光夜市,最大特色是兩側古色古香的牌樓,全長600公尺入夜之後整條街有連綿不絕的攤販。靠近松山車站一側有香火鼎盛的松山慈祐宮,牌樓下大排長龍的胡椒餅,也日復一日爐火鼎盛。近年米其林小吃入榜與輝達執行長黃仁勳的出沒,又成為……
幾乎沒遇過不愛咖哩的人,端看喜愛的是台式、日式、泰式還是印度咖哩。我是一個不愛燴飯的人,卻獨獨喜愛咖哩飯。因為嗜辣,我對印度咖哩、泰式咖哩接受度很高,日式咖哩我也愛,尤其搭配福神漬與蕗蕎,層次更多元,好吃的咖哩各有……
民生社區有兩條新字輩的街,一條新東街,一條新中街。近幾年新中街也越來越受注意,尤其政商名流喜愛的財神台南擔仔麵,冠蓋雲集,讓這條街越來越有名,新的店鋪慢慢進駐,食力越來越堅強,也是民生社區值得探索的角落,就讓我慢慢收集彙整吧……
近幾年,許多特色店鋪進駐,讓民生社區成為新興的台北風格街區。富錦街夾著道路樹與四層樓庭園老公寓,街景優美,加上風格店鋪的人文氣息,甚至被譽為「文青一條街」。就算我已經好幾年不太勤跑民生社區,重新搜尋自己的富錦街文章,依然覺得……
早午餐Brunch可說是台北日常的熱門餐飲類型,不管週末與朋友悠閒聚餐,還是平日中午想來點不一樣的選擇,都能在城市裡找到不同風格的早午餐店。雖然我平常早餐吃得簡單,也不常主動造訪早午餐店,卻還是陸續收集到20家台北早午餐,從中式到西式……
除了新東街、富錦街,延壽街也是我經常在民生社區覓食的地域。回憶起來,最難忘的是挖掘幾家剛開的新店,像左先生咖啡、我家小廚房,都是我在延壽街散步時發現的小店。「我家小廚房」還曾榮獲2018台北米其林必比登推介,更讓我覺得驕傲,原來我有……
當我秀出在欣葉台菜宴吃到的「孔雀烏魚子」給老饕好友看,對方眼睛一亮,問我怎樣可以吃到?這是欣葉為了復刻古早味手路菜,在2022年底規劃的台菜宴,我參加了10月底的第一場,對於欣葉復興老台菜的手藝,驚艷不已!沒想到初次走進欣葉創始店,就遇上最經典的一席……
烤鴨要事前預訂大家都知道的,但辰園脆皮叉燒的名號更是響噹噹的,怕吃不到所以直接預訂辰園一隻鴨、二份叉燒。辰園烤鴨,有名門大家風範,港點水準素來有名,幾乎每次來用餐都很滿意。這一餐除了港點依然深得我心,最喜歡的還有……
台北晶華酒店三樓的晶華軒,由香港籍主廚鄔海明領軍,燒味、港點與粵菜多年來深受喜愛。瑪格與好友聚餐,從晶瑩蝦餃、蜂巢炸芋角、蠔皇叉燒包,到招牌蜜汁叉燒、明爐燒鴨與豉油皇炒麵,每一道都勾起往香港旅行的回憶,尤其……
一秒到日本?不是喔!我們是在台北捷運可到的溫泉鄉:新北投。睽違8年,再踏上新北投溫泉街,特別讓女兒穿了日式浴衣,在飯店與周圍溫泉公園拍幾張照片留念,順便更新這篇舊文,砥礪自己,每次都說了要好好認識新北投,結果都在飯店裡面慵懶閒晃,以至於,都8年了,新北投溫泉公園重要景點…
佇立於北投山崖上的北投文物館,前身是日治時期最高級的佳山溫泉旅館,建於1921年,庭園與外觀皆為木造日式屋舍。這棟老屋歷經旅館、宿舍、別墅與電影取景地,如今典藏逾5,000件民藝文物,走進去仍能看見百年前的風華……
入住北投飯店後,我在飯店工作人員帶路下,從幽雅路一路往杏林巷不動明王石窟漫遊,沿途經過北投文物館、少帥禪園、鐘鼓峒彌勒佛,還有讓我忍不住想合照的胖胖郵筒。以往只在新北投站附近玩耍,這次才發現……
中山區鄰近臺北車站,是較早開發的臺北城區,以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中,沿路聚集許多銀行與旅館,是具代表性的商業區。日治時代,林森北路條通區曾為臺北市知名的夜生活聚落,衍生出特有的條通文化,也因此讓這一帶的日本料理餐廳特別密集,完全是日料的一級戰區。本文收集我在中山區實際吃過的餐廳,依料理類型分類彙整……
烤鴨的魅力在於儀式感。桌邊片鴨秀的色香味誘惑、一鴨多吃的廚藝展現,讓這道名菜征服全球饕客。我曾接待不少時尚圈、藝術圈的外國朋友,再挑剔的嘴都能用烤鴨搞定。心中優質烤鴨有幾個指標:肉鮮嫩、汁甜美,鴨皮呈美麗琥珀色。深入了解品種等級與料理手法後,吃烤鴨更能看出門道……
愛上烤鴨這件事,是從一刀劃下鴨胸的喀拉聲開始的。多年來陸陸續續吃過台北、宜蘭、台中、嘉義、台南,甚至澎湖大大小小的烤鴨,從米其林星級飯店到地方老字號,從北京掛爐到廣式片皮,一隻鴨子可以做出的變化,讓人歎為觀止。這篇文章把篇幅留給迷人的一鴨多吃菜色,從經典捲餅到創意延伸,同場加映這幾年吃過的台中烤鴨食記,名店分享……
台灣米其林美食評鑑公布最新名單,欣逢米其林星級制度誕生100週年,《臺灣米其林指南2026》選出61家星級餐廳,包括3間衛冕的米其林三星餐廳、9間二星餐廳、49間一星餐廳,加上227家入選餐廳與146家必比登推薦,本屆總計434間各式餐廳入榜,較去年的419間再創新高。評選涵蓋臺北、臺中、臺南、高雄、新北市、新竹市、新竹縣共7個城市,今年有兩個城市首度摘星……