% Arabica IFC｜在京都爆紅，創始於香港的連鎖自烘咖啡
到京都沒機會去的% Arabica Coffee，竟讓我在香港中環IFC踩點了。雖然% Arabica創辦者是日本人，第一家門市卻於2013年創立的香港愉景灣小店，之後在京都發跡，聲名大噪，分店在世界遍地開花，這家只賣Espresso、Latte、Americano美式…
海南雞飯的極致。Cafe Causette｜香港東方文華酒店
2018年一份298港幣的海南雞飯，價位肯定嚇壞不少人，而且幣值並不是台幣，而是港元，換算下來，這盤海南雞飯要價台幣1千出頭，廣大鄉親一定覺得很瘋狂，誰吃啊？偏偏世界之大總是超乎你小腦袋瓜的想像，這盤在香港文華東方酒店吃到的貴價小食威名遠播，是很多老饕心目中最好吃的海南…
文華廳。米其林1星美食｜香港文華東方酒店。將維港風光裝框成畫的頂級粵菜餐廳
位於25樓的文華廳，是香港文華東方酒店榮獲一星的粵菜餐廳，餐廳古色古香的空間設計，華貴典雅，牆上的絲綢畫、搪瓷漆、金色鳥籠造型燈飾，大紅桌巾……讓人有走進中國古裝電影情境的感覺。餐廳視野極佳，鏤雕著紋樣的木窗框，把現代香港摩天大樓群與維港風光裝框…
川粵樓。中環半山（前三希樓）｜辣鬼天堂。水煮魚是一絕
可能我說了句：香港人愛到台灣吃麻辣火鍋，台灣人到香港卻找不到好吃麻辣，文華東方酒店公關總監Jasper立刻推薦三希樓給我們，他說，這是香港很優質的川菜館，推薦三希樓的水煮魚、水煮牛肉、辣子雞，還貼心出借貴賓卡給我們，消費可以打九折。媒體團約一約3人成行，加上某位表弟加入…
香港半島酒店迷你奶黃月餅。靈感來自奶黃包｜被譽為香江經典
資深讀者都知道，瑪格最愛的中秋月餅，是來自香港半島酒店(房價)的迷你奶黃月餅。這款風靡港台的經典月餅，我曾因過去工作緣故可取得少量貨源，得以在中秋節跟讀者團購分享。但前幾年台灣代理商換人，我就斷貨了！今年很幸運，朋友知道我喜歡吃，訂到後特別分享一盒給我，感動。 [blo…
念念不忘的國泰航空香辣擔擔麵｜香港機場最新貴賓室玲瓏堂
曾經在國泰航空香港機場貴賓室嚐到名聞遐邇的香辣擔擔麵，這可是台灣首富郭董不惜被扣哩程數，也要進去吃的一碗麵。還記得首次品嚐只分到一口……那一口害我得了4年的相思病，念念不忘。再度踏入香港機場，瑪法達帶路走進國泰航空最新貴賓室玲瓏堂，拚了，一次吃2…
香港美酒佳餚巡禮第10屆。Wine & Dine 2018 ｜遊港最佳小幫手。HK Travel Buddy真人即時免費旅遊諮詢
Wine & Dine 2018 第10屆美酒佳餚巡禮，10/25在中環海濱活動空間及添馬公園展開，活動為期4天，設攤450個， 據說比上屆多一成，是歷來規模最大，很榮幸第二度受邀參加，我的酒魂從收到機票那一刻就飛上天了，聽說現場有每瓶高達港幣9,000元的紅酒…
香港盛宴11月｜超過百間人氣餐廳品味菜單。精選6家美食
繼10月底「香港美酒佳餚巡禮」之後，緊接著「香港盛宴11月─品味達人慶典」上檔，以及啤酒節、創意市集、美酒展等一連串的美食活動，銜接年底濃濃的聖誕節歡慶氣氛，老饕們也許可以慎重考慮安排秋冬時節的香港美食之旅。從11月1日至30日，香港盛宴11月活動超過百間餐廳推出品味菜…
舊城中環IG熱點。香港街頭彩繪壁畫巡禮｜漫遊到上環
我今年與街頭彩繪特別有緣，2個月前到高雄參觀了衛武營彩繪壁畫社區，最近又在香港舊城中環街頭尋寶，相較於2年前只有嘉咸街壁畫一牆獨大的局面，熟悉的中、上環街頭藝術，堪稱百花齊放，像尋寶遊戲一樣循著這些錯落於街頭的彩繪藝術，不知不覺也就逛遍了精華地段的美好巷弄。 這天我們在…
East Hotel東隅酒店。充滿藝術設計的香港海景飯店｜房間裡有恐龍真的要尖叫了
以前弄不懂大家開個房間文，為何很愛尖叫？現在我可以同理心了，因為East Hotel東隅酒店不僅有無敵海景，房間裡…..還有恐龍！(一點也不恐怖，超級可愛。)這家位於香港島東太古城，地鐵太古站就在隔壁的商務酒店，與The Upper House奕居酒店 (優…
妹記生滾粥品。旺角美食｜魚湯底煲粥、銅鍋滾粥、傳承三代真材實料的美味
傳承三代，至今仍堅持魚湯底褒粥、銅鍋滾粥的妹記生滾粥品，是這次到香港，品嚐到十分難忘的大排檔美食。魚湯底煲粥(亦加入豬骨)，以明火將米粒爆開，逼出膠質，粥底既稠又綿，生滾的意思，是用熬好的粥底將生食材燙熟，妹記至今仍採用傳統的銅鍋滾粥，銅鍋導熱快且耐燒，最適合明火滾粥，…
木的地酒店。香港個性化時尚旅宿｜俯瞰九龍夜景、270度超廣角頂層空中酒吧
佐敦木的地精品酒店 Madera Hong Kong Hotel(查優惠房價)， 是近幾年台灣旅客到香港旅遊的熱門旅宿選項， 關於這家飯店的文章不少， 包括它便利的地點、時尚清新的風格，以至於 香港飯店少見呈現本土歷史人文風情的「藝廊」， 都為人津津樂道，但我更想分享我…
上環 ibis 宜必思。香港平價酒店｜小資也有大海景。一樓就是星巴克。機場快線免費接駁巴士站
出國旅行選擇連鎖飯店的心態， 就像喝星巴克咖啡一樣， 雖然不能彰顯獨特個性， 但總是取得安心舒適的最大公約數，在世界各地 超過1000家分館的法國宜必思酒店（Hotel ibis）， 就是這樣的選擇。 宜必思酒店在香港有兩個分館， 一個是Hotel ibis北角(優惠房…
香港。灣仔利東街｜囍帖街的前世今生
利東街，俗稱喜帖街(囍帖街)或印刷街， 是老香港人的共同回憶之一， 我不曾造訪過喜帖街的輝煌年代， 只能從某些網路舊照片懷想當年風華。 在香港朋友的介紹下， 某天下午從The Upper House奕居酒店(房價)出發， 順著皇后大道東、莊士敦道在灣仔逛街時，順路一遊利…
49樓高空酒吧CAFÉ GRAY BAR。世界最美維港夜景盡收眼底｜香港最好的飯店The Upper House奕居
到香港旅行，最精彩部分的肯定就是夜生活， 即使一個人到香港(還生病)， 遇到飯店裡有厲害的酒吧，依然不可錯過。 位於香港排名第一酒店The Upper House奕居(查優惠房價) 49樓的CAFÉ GRAY BAR， 就是到香港過精彩夜生活，可以喝一杯的好地方。 單…
The Upper House奕居酒店。2016香港排名第一酒店｜真正的奢華是寧靜雅致｜
The Upper House奕居酒店(查優惠房價)，是今年TripAdvisor香港酒店排名NO.1，這項榮譽，據說已蟬聯數年，是許多旅人眼中香港旅宿的極致夢幻。那兩晚我住在47樓，凡塵俗事懶理，窩在房間哪也不想去，決意要享受夠本。 其實還沒把這篇文章寫出來之前，許多…
文青最愛灣仔日月星街。莊士敦道的百年老屋和昌大押｜皇后大道東漫遊
若問我這次到香港，花最多時間在哪裡逛街？ 我的答案肯定是：灣仔。 雖然這個所謂的「逛街」行為， 跟普世定義的「Shopping購物」是兩碼事， 但我真的逛了好多「街」， 數不清的有趣的街名的街。 從雲端上的The Upper House奕居酒店(查優惠房價)「下凡」， …
觀塘工廈｜小時光Scoool、The Stadium Bar、ISSY MASON Cafe’｜香港工業聚落新食力
旅遊小秘笈《走。去香港》手冊裡，觀塘工廈佔了4頁（都是吃的哈！），這裡地處九龍半島東邊，為香港十八區之一，對我來說是個陌生的地方。既然從沒去過，書裡又這麼推，旅程中的某天就決定去看看。我按圖索驥，循著書裡推薦的店，以google map導航，來到觀塘區。旅遊好幫手goo…
香港瘋咖啡｜The Cupping Room 灣仔。The Coffee Academics銅鑼灣、Starbucks Reserve Coffee Experience Bar太古城中心
曾經跟朋友聊過香港的咖啡文化， 他們說，香港生活節奏快速， 這種慢慢喝的東西，過去不容易受大眾歡迎。 但我這次來香港， 觀察到精品咖啡、甚至獨立咖啡館、自烘店開始出現， 代表香港人的腳步也漸漸放慢了些， 更重視這種「給心靈喝的飲品XD」之生活情趣。 雖沒有刻意追隨名店，…
希雲街。不一樣的銅鑼灣｜這裡有一種恍如隔世的感覺，鬧區靜巷低調食尚天地
之前提到香港大坑區，是銅鑼灣周邊可以順遊的地方，其實還有個更近的角落：希雲街Haven Stree，中英名字皆美。這條短短的街位於銅鑼灣一隅，原本是聚集洗車站、回收站、洗衣店及快遞店的小街，越來越多餐廳與個性潮店進駐，形成一個很有味道的小聚落。從我下榻的飯店J Plus…
