譽瓏軒。新濠天地頂級粵菜|2024澳門米其林三星 (持續更新)
最新2024港澳米其林評鑑出爐,譽龍軒連續數年蟬聯3星,與澳門天巢Robuchon au Dôme成為本屆澳門唯二3星,雙雙為常勝軍。譽龍軒也曾名列亞洲50大最佳餐廳,以及富比士旅遊指南評鑑5星食府。我有幸於2017年到澳門摘星星吃米其林,那年譽瓏軒剛摘2星,無論空間或…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
最新2024港澳米其林評鑑出爐,譽龍軒連續數年蟬聯3星,與澳門天巢Robuchon au Dôme成為本屆澳門唯二3星,雙雙為常勝軍。譽龍軒也曾名列亞洲50大最佳餐廳,以及富比士旅遊指南評鑑5星食府。我有幸於2017年到澳門摘星星吃米其林,那年譽瓏軒剛摘2星,無論空間或…
於新葡京酒店的Robuchon au Dôme天巢餐廳,延續世紀名廚Joël Robuchon經典手藝,上圖這道「魚子醬帝王蟹塔伴海鮮凍」就是他最經典的名菜。天巢法國餐廳連續10多年榮獲米其林評鑑3星榮譽,午間套餐非常超值,澳門幣688~888元起(2017價格)因而被…
新濠影滙Rossi Trattoria意滙義大利餐廳,走義式家庭廚房風格,從新鮮出爐的羅馬風味披薩、Pasta義大利麵,到傳統義大利經典主菜和甜點,皆以「滋味同享」為出發點,以「滋味同享」為出發點,特別適合親友聚餐。餐廳備有酒單,搭配肉汁鮮嫩的魚或牛排,讓餐食風味層次更…
顧名思義,新濠影匯「東南薈」餐廳主打東南亞經典美食,在這家餐廳可以吃到檳城街頭小食、粵式明爐燒味、養生湯品,還有澳門地道小炒,而且這家餐廳的地點,離Casino很近,玩累了來吃個小食小點,非常方便。🎯東南薈亞洲小吃線上訂位 👉 https://reurl.cc/xLV4…
華星冰室位於澳門科學館附近,當天循著google map,前往我們預設要吃的「華星冰室」,但,google map無法正確找到他們的地址,改用「馬德里街」搜尋,立刻找到。我跟女兒點了「炒蛋跟多士」、「叉燒通粉」、「豬扒包」,還有奶茶……*本文食記…
撰寫新濠影滙時,我說進門後可以不用走出飯店,這可不是胡說的,真的三天二夜沒出門,搭了8字摩天輪、觀賞最新狂電派飛車特技SHOW,還玩了蝙蝠俠夜神飛馳4D、到Casino小試手氣,伴手禮在飯店商店街買好買滿,三餐也都在飯店解決,年關交替之際,四處奔波的我,得以短暫喘息,在…
到港澳旅訪,最吸引我的永遠是美食,尤其走訪米其林餐廳。位於新濠影滙的「玥龍軒」餐廳,連續多年獲得港澳米其林一星殊榮,之前曾品嘗過同集團的譽瓏軒頂級粵菜,念念不忘,對系出同門的「玥龍軒」,懷抱高度期待。2019年吃到的午間套餐,雖沒有吃到叉燒、燒鴨燒鵝之類的燒臘而小失望,…
首圖是從新濠影滙酒店房間落地窗(查房價)看出去的景象,著名的8字摩天輪就在眼前,入夜燈光秀閃耀亮眼,想感受亞洲拉斯維加斯的華麗風格,這裡肯定是超值選擇。新濠影滙除了最知名的8字形摩天輪地標「影匯之星」,還有4D多媒體飛行體驗「蝙蝠俠夜神飛馳」、與最新飛車特技匯演「狂電派…
農曆年前,專程抽空跑一趟澳門新濠影滙,就是為了參加「狂電派 ELĒKRŎN飛車特技秀」全球首映,之所以充滿期待,是因為曾經觀賞過新濠的「水舞間」,讓我對澳門劇場大秀留下非常好的印象。「狂電派」Show長 75 分鐘,由多輛高科技特製電能車狂飆演出,其中更有特技車手駕着電…
五星級飯店竟有24小時不打烊的餐廳,澳門美高梅今年新推出的全新概念餐廳「食•八方」,由2家餐廳:北㕑和南苑所共構,提供大江南北經典中華料理,想吃北方麵食、南方燒臘,這裡選擇相當多樣化,不過目前只有南苑為全天候營業,北廚每日上午11時至凌晨1時。2家餐廳的空間設計,邀來書…
首先要感謝小虎借圖,還好有他,幫大家拍夜景,這麼好的巴黎鐵塔夜色,我們卻都累垮了,回到房間已經12點,當天還發生了凱莉哥「消失的10樓」事件,讓我們入住澳門巴黎人酒店,平添不少笑料與回憶。澳門巴黎人酒店與澳門威尼斯人酒店隸屬同一集團,中間有天橋連接,多年前首度造訪澳門,…
這次遊澳門,發現有個值得大推的覓食好去處:百老匯美食街,由澳門銀河飯店集團主導,將港、澳、葡、甚至台灣知名美食一網打盡,特別適合推薦給家庭旅遊,滿足男女老幼不同口味需求,全世界大概只有在這裡,可以看到樓下度小月、樓上添好運,隔壁是鉅記手信、英記餅家這樣的美食聯合國了!到…
很多人認為澳門等於賭場,但我去了三次,都無緣賭一把,前兩次帶了未成年的小孩一起,不得進入,第三次因為行程滿檔,無法得償夙願,看來我跟澳門肯定還有續集……行程滿滿也象徵收獲滿滿,這次發現好多適合親子同遊的景點與活動,真希望孩子也在身邊,就可以一起同…
我不知道這算不算是世界僅見的劇場型牛排館?但我可是大開眼界,永利扒房竟然可以邊吃牛排邊看表演!!!這是澳門永利皇宮飯店Wynn Palace旗下的牛排館,主要供應牛排、海鮮等海陸大餐。館內設有三個貴賓廳,規劃得很像是看戲的廂房,VIP的享受。影片以三維投影技術播放,上演…
什麼叫奢華?每個人定義不同,對我來說,澳門永利皇宮飯店的拖鞋就是真正的奢華。一次性使用的毛巾布拖鞋,竟然像氣墊鞋,踩上去有漫步在雲端的感覺,雖然我因為環保概念以及自有私心喜愛的拖鞋,旅行時總帶著到處跑,盡量穿自已的。但,遇到這樣極致的好物,我也不免直接穿上皇宮的頂級拖鞋…
踩線團行色匆匆, 短暫的在大教堂咖啡拍個場景, 我們就把飲料裝進外帶杯,邊走邊喝了。 不過,看裝潢與環境, 這家咖啡館值得我再來, 最好可以坐在靠門口的位置, 望著門外大片異國風情, 搭配百分比很高的老外客人, 假裝自己正在歐洲旅行。 大教堂咖啡 新馬路澳…
孖寶兄弟茶餐廳是新近澳門竄紅的創意茶餐廳,最有名的是一道「熔岩雲層厚多士」,用打發蛋白作的雲層,裡面藏了生蛋黃,切開來,蛋液與蛋白以及下方的厚吐司同吃,據說滋味很好。可惜那趟旅程,我們吃個不停,行程緊湊,來到這裡,完完全全吃不下了。希望有機會重遊,保留胃口再次品嚐。 […
這次前往澳門,是不折不扣的美食之旅,除了品嚐兩家星級美食,以及幾家被視為星星潛力股的餐廳,在當地朋友與地頭蛇的帶路下,我還吃到了難忘的私房美食。旅程第2天晚上,我們走進權昌新順發火鍋飯店,發現館子裡都是當地人在用餐,鬧哄哄的超熱鬧,首圖澎拜的「泰式海鮮大聯盟」是這餐飯最…
這張被網友稱讚有「插畫風格」的照片,是小虎幫我在氹仔嘉模聖母教堂一側,所拍攝的,只要能抓到空景的瞬間,澳門到處都是拍寫真的好地方。澳門由四個區域組成:澳門半島、氹仔、路環以及路氹城,大部分知名的世界遺產歷史古蹟,坐落澳門半島為多,但這幾年新開發的豪華飯店,則多數位於氹仔…
澳門之旅第1天,行程是澳門歷史建築群古城區行腳漫遊。起點從崗頂前地、崗頂劇院,終點是大三巴,之前走過多少回了,這次卻驚喜發現一些美妙巷弄……民政總署大樓附近的福隆興街、紅窗門街,從風月區變身美食一條街,專門賣葡式魚罐頭的Loja das Cons…