王塔米糕。蚵乾是特色|台中清水米糕祖師爺
出發至台中清水旅行時,我對當地美食的概念僅止於王塔米糕,因為當時某位格友是清水人,旅居國外,思鄉時常會提到王塔米糕。終於要去朝聖,行前我google一下兩家米糕店的來歷,原來,王塔米糕是師傅,可以說是清水米糕的祖師爺,阿財是他的徒弟。王塔米糕最大的特色在於,米糕裡有特製…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
出發至台中清水旅行時,我對當地美食的概念僅止於王塔米糕,因為當時某位格友是清水人,旅居國外,思鄉時常會提到王塔米糕。終於要去朝聖,行前我google一下兩家米糕店的來歷,原來,王塔米糕是師傅,可以說是清水米糕的祖師爺,阿財是他的徒弟。王塔米糕最大的特色在於,米糕裡有特製…
清水白頭蔡肉圓,因為要坐在板凳上吃,被暱稱為「板凳肉圓」,這家賣了50幾年的肉圓店雖然有店面,卻沒有裝潢,網友說早期連板凳都沒有,跟阿宗麵線一樣要站著或蹲著吃,又被在地人趣稱「清水蹲著吃肉圓」。從下午一點半開始賣,賣完為止,從前聽說老闆一天只做300個肉圓,有時候開門2…
在Hotel One開業之前,永豐棧酒店是我重複入住最多次的台中飯店,但都是為了工作住宿,當時還沒寫部落格,從沒有記錄下來。直到2010年,某天我跟扛姊臨時決定帶小孩到台中玩,訂好飯店,一個說走就走的假期就這樣展開,那時永豐棧剛脫離麗緻系統,我還感覺不到差別,而且因為某…
南投縣國姓鄉一棵樹齡300年的茄苳神木,並非坐落在風景區內,周圍也沒有其他厲害的景點,為何參觀遊客絡繹不絕?原來,這棵樹幹已呈中空的茄苳樹,不僅有一些神奇靈驗的傳說,透過2個樹洞的借位掩映,還可以拍到一個「台灣」相框的形狀,當我們親眼見證「樹洞裡的台灣」時,也嘖嘖稱奇!…
南投水里二坪冰十分有名,但這裡有兩家冰店,通通強調採用山泉水與特級砂糖製冰,各有支持者,該怎麼選呢?最早我是吃溪谷旁這家二坪冰店,之後去了馬路另一邊的大觀冰店,根據我研究觀察,兩家來自不同發電廠的員工福利社,可以看風景的是明潭發電廠的「二坪冰店」,在二坪山開業較久的是大…
集集棕梠泉民宿阿泰提議,去草屯吃套餐,我心想,有什麼特別嗎?他說,那家店有很多魚,問:什麼魚?他說:很多鯉魚,還有七彩神仙魚。再問:是景觀餐廳嗎?阿泰頓時無語,想了想他講:一家裝潢很特別的餐廳,有造景,反正你們到了就知道,是個很難描述的地方……去…
為了吃知名的包子,阿泰帶路在鹿港中山路上走來走去,其實我眼睛始終盯著這家「黑豬灶爌肉飯」看,一來店面所在老屋仍保有純樸古風,加上我跟阿泰就對爌肉、豬腳、滷肉飯沒有抵抗力,既然鹿港包子吃不到,就嚐嚐這家吧!我們點了滷肉飯、豬腳飯,事後查詢網路,發現「黑豬灶爌肉飯」一片好評…
鹿港人阿泰原想盡地主之誼,帶路吃觀光客喜愛的王罔麵線糊,沒想到早早賣完收攤。阿泰說:去吃平常最愛的阿娥麵線糊好嗎?我回答:當然好!在地人的私房名單永遠最好。但究竟鹿港麵線糊跟我們平常吃的大腸麵線、蚵仔麵線,有何不同?我想,阿娥麵線糊裡的肉塊,應該是最鮮明的特色。我們稱為…
這應該是我人生第一次到彰化縣芳苑鄉吧!專程前來是歪嘴雞好友小胖帶路,他說家人偶爾會來這裡聚餐吃海鮮。「阿順活海產」是王功漁港名店,位於靠近海堤的漁港路上有兩家阿順,小胖一向吃「舜總店852」這家。嘉義浮誇哥點菜除了浮誇令人不安,其它我都很放心,因為他是老饕啊!只見他在水…
天氣熱到超過攝氏33度,腦門與情緒都要爆炸了,集集棕梠泉民宿主人阿泰提議:去吃二坪冰吧!眾人一陣歡呼,夏天就是要不時冰鎮自己才能度過。我始終誤認二坪冰只有一家,到現場才知道還有另一家超過50年歷史的大觀冰店,據說製冰阿姨已有3、40年經驗,是二坪山上傳承半世紀的好味道。…
分享我喜愛的黑竹園雞腳凍時,熱情讀者立刻推薦另外2家員林雞腳凍名店:黃家雞腳凍,還有這家據說蕃薯市活海產雞腳凍。據說蕃薯市原本真的是專賣活海產的,因緣際會兼賣雞腳凍,沒想到因為太受歡迎、反客為主,現在變成專賣滷味的員林人氣宅配美食。蕃薯市雞腳凍的雞爪很大隻、吃起來膠質豐…
名為咖啡館,二月咖啡更像一家義式餐酒館,從日月潭周邊起家,埔里店是第2家分店。由日月潭明宿民宿主人俊豪夫婦帶路推薦,是他們認為當地最用心的義大利料理。那天我們一行5人,點了好幾道料理,首圖Menu上沒有的松子櫛瓜清炒義大利麵,贏得我的敬意。在埔里可以吃到這樣的手藝,確實…
RUM Cafe沒有中文譯名,查詢官網,RUM是丹麥文「房間」的意思,Logo下方小字寫著Brunch、Afternoon Tea、hygge,清楚標示營業內容為:早午餐、咖啡下午茶、與北歐生活風格。RUM Cafe最迷人的,是一樓延伸空間的玻璃屋,搭配窗裡窗外點綴…
之前問集集棕梠泉民宿阿泰,竹山紫南宮附近可有推薦美食?福伯黃金雞就是他經常提起的指標性名單,是阿泰推薦那一帶最美味的甕仔雞。說也奇怪,他曾外帶過幾次給我吃,我沒什麼特殊感覺,直到最近,提議直接到現場吃,竟被福伯甕仔雞的酥脆外皮與雞肉裡的果木香氣給迷住了。這輩子吃過不少甕…
近期遇到最有趣的台灣景點,就是位南投縣中寮鄉的泡麵土地公廟:石龍宫,這是棕梠泉民宿民宿主人阿泰媽媽貢獻的景點,好妙。原本不以為意,到現場大家驚呆,這麼隱秘的地方,竟設有寬闊的停車場、幾乎停滿車,現場人山人海,香火鼎盛。廟口有攤販賣著各廠牌不同口味的泡麵,初次到訪的我們…
疫情關係,無法到日本賞櫻,南投集集好友阿泰說,棕梠泉民宿附近幾株花旗木開花了,遠看還真像櫻花。花旗木每年 3~4 月間盛開,花期可長達一個半月,味道清香。原產於泰國、越南、緬甸、印度一帶,近年在台南高雄有幾處知名的花旗木景點,沒想到南投也可以看到,很驚喜。 南投食遊彙整…
到南投水里如果只能選一樣美食品嚐,我豪不猶豫選擇董家肉圓,而且最偏愛二哥的店。幾年來,我對董家肉圓的喜愛不僅沒有退燒,越吃就越確定這是心中NO.1,即使大排長龍也要吃。但昨天竟然發生一件讓人傻眼的事,我們一行7人14:10前乖乖到門口排隊,竟然只有5人吃到,董家肉圓首度…
我對兄弟阿泰最近搜尋美食的功力大為讚嘆,在拉麵項目屢建奇功。日本旅行時嚐到難忘的欽山雞白湯拉麵!最近帶路的麵五三屋台拉麵,更是讓我們驚奇不已,在草屯某處偏僻的田野間,走進不起眼的民宅,竟有個像夜市的小聚落,裡面有一家標榜「道地九州福岡屋台拉麵世界」的「麵五三」,以及帶有…
棕梠泉民宿主人阿泰,最近食神眷顧,帶路的幾家美食,都讓我感到驚喜,位於名間鄉三合院裡的老街仁城古早食堂,就是開春南投之旅,我們一致給予好評的餐廳。屋裡屋外都是台灣古早味,菜單上也台菜為主,我們點了土雞、蚵仔煎、酥炸大腸、炒山蘇等傳統台菜,還在老闆娘的推薦下,嚐試了月亮蝦…
在臉書分享黑竹園雞腳凍引發熱烈討論,網友紛紛貢獻更多員林雞腳凍,有人說在地人都吃蕃薯市雞腳凍,板橋好友頌欣推薦黃家雞腳凍,超級行動派的她還力馬訂購宅配,並且好熱情送了兩盒給我,讓我這個雞腳凍控可以大飽口福。與我吃過幾次的黑竹園雞腳凍相比,黃家雞腳凍的醬色較深,吃起來沒什…