跟著南投女婿「馬祖周小馬」遊廬山，晚上直接在他岳家開的「富士風味餐廳」用餐，這類觀光景點的風味餐廳，多以山產為主，像甕仔雞、鱒魚、溪蝦、山菜、野味都吃到了，還融入原住民的特色美食，如小米酒、樹豆，最難忘的是跟馬告一起醃漬的珍珠小洋蔥，嗆辣夠味。還有我曾見過的醃生豬肉（喜烙silaw），終於鼓起勇氣嚐嚐。
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如果不是小馬邀約廬山遊，
我一直以為如媒體所報導，
經2008年辛樂克颱風重創後，
盧山溫泉區已完全消失！
如今親眼所見，雖然當年盛況不再，
但溫泉街上還是商店林立，
富士餐廳位於廬山吊橋旁，很好認。
一進門，小馬招呼我們說：
就當自己家，可以自己泡茶！
我們之中只有棕梠泉民宿阿泰會泡茶
就交給他了，也太稱職。
據說小馬岳家過去也是茶農，
牆上的匾額說明曾經得過特等獎呢。
原住民招待好友的起手式，
先來杯小米酒敲杯，敲杯吧！
小馬還特別搖晃瓶身，證明精純。
原住民醃生豬肉上桌，
大家又好奇又擔心，不知敢不敢吃。
我之前跟台東朋友去逛泰源部落時，
曾看過原住民攤販，
賣著一罐罐的喜烙silaw（下圖）….
當時我就認識了這道風味料理，
鼓起勇氣嚐了一塊，並非因為害怕，
只是生肉仍有點韌，不好咬，
沒有那麼喜歡，淺嚐即止。
但又嗆又辣的馬告珍珠小洋蔥，
我可喜歡了，吃了不少，
用來搭配其他菜餚，更增風味。
甕仔雞裡頭塞了野菜，
看起來不是刺蔥，難道是茄苳葉？
除了搭配梅醬、椒鹽、雞蔥油，
還有醃薑片，配料很豐富。
鱘龍魚湯、破布子蒸鱒魚、
酥炸溪蝦，都有很好的水準，
加了輕藥膳的魚湯我特別喜歡。
小魚乾炒龍葵(黑甜仔菜)、炒高麗菜
破布子皇宮菜、沙茶炒鹿肉龍鬚菜、
三樣都非常好，龍葵特別好，
因為苦苦的，纖維明顯，
吃起來清胃解膩，耐嚼韻長。
炒鮮筍、鮮菇跟煎蛋，
都是很討喜的菜，吃得好撐。
我對那道南瓜烘蛋印象最深，
因為很少吃到這樣的搭配，
沒想到挺對味的！還有南瓜子呢。
樹豆排骨湯是比較常見的，
之前在花蓮山月村多次嚐過。
這餐飯實在太豐盛了，
謝謝小馬招待，不僅讓我們橫著走，
到台灣本島的南投，也可以投靠，
這樣的好朋友，要牢牢抓住。
富士風味餐廳
南投縣仁愛鄉榮華巷15號
0912-894362
09:00~10:00；10:30~23:00
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