某日下午，在台中市流浪！想找間咖啡館歇腿順便筆耕，老饕酒友Tony立刻帶路到轉角的「咖啡道」，他說：這間咖啡館不會讓你失望。上網搜尋這家鄰近國立臺灣美術館的咖啡館相關資訊，「咖啡道」竟然沒在Facebook、Instagram等平台開站，如此低調的一家店，熟客卻像大隊接力一樣，一棒接一棒上門喝咖啡，與傳說中「台中最帥吧檯手」天南地北，無所不聊….
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
無任何社群平台的低調咖啡館
位於街邊轉角處，兩面受光，
待在咖啡道店內，光線甚好，
很適合打開筆電工作。
空間中似是有三兩張桌，
但幾乎所有客人都往吧台聚集。
網傳台中最帥咖啡師
除了我之外，幾乎都是熟客，
像一個被親切對待的「外人」，
我從午後待到夜幕低垂，
老闆的音樂品味，是知音相伴。
網傳「台中最帥咖啡師」，
他說：叫我清斌就可以。
一邊寫文章，一邊品咖啡，
偶爾抬頭看他沖煮咖啡的風采，
我覺得清斌是屬於那種，
男人也會覺得他帥的「純爺們」。
咖啡道不賣甜點，也沒有義式，
是一家「純咖啡館」。
採用日本皇室御用骨瓷杯
我對咖啡館的觀察，
咖啡杯是拿高分的環節。
始終認為，願意在餐具上投資，
將「感受」置於「成本」之上，
大方讓使用優質陶瓷的咖啡館，
咖啡水準肯定不俗。
一下午，喝了兩杯咖啡，
也玩賞了兩款大倉陶園骨瓷杯。
入口芬芳香醇的咖啡，
沒參考豆單，全交由清斌推薦。
大倉陶園（Okura Art China），
線條優美的器型、雅緻手繪、
潔白胎色、晶透釉面是鮮明特色，
不僅是日本皇室御用的瓷器，
也是黛安娜王妃生前最愛。
謝謝Tony帶路，果真老饕，
「道咖啡」值得推薦。
咖啡道
台中市西區五權西六街2號一樓
13:30–22:00、週二公休
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